林語安上前拍拍她的手,“那青禾有什麼想吃的,要是我會的,也可以試著給你做!”
“怎、怎麼可以麻煩鄉君?!”
“說說看嘛!”
“我…我想吃一種小小的包子,裡麵有些湯和肉,可以一口一個,很好吃的!以前爹爹和娘親還在時,我們在鎮裡吃過一回,可是……”
到了後麵,她的聲音漸漸變得沙啞。
林語安有些懊惱。
大過年的,她乾嘛要挑起青禾的傷心事。
林語安拉著她的手,安慰道:“那個叫小籠湯包,我倒是知道怎麼做,隻是現在家裡還不能吃犖腥,要不我告訴紅玲做法,讓她給你做一回?”
青禾連連搖頭。
“不用,不用,不要為我破戒。”
雖說一般守孝隻要主家進行就好,但是在莊裡的仆人們都默默跟著一起守。
就連除夕夜的時候,也是一樣堅持著。
青禾覺得這樣的氛圍挺好的。
林語安聽孫媽媽提起過這事,也曾經跑去勸說,但大家都說隻是想為家主和夫人做點什麼。
“啊,我想到了,明天給大家做素的小籠湯包!”
青禾微微一怔,眼圈立即紅了。
她和哥哥當初能進林家,一定是爹爹和娘親在上天保佑的。
次日。
林語安一醒來,就帶著希希去找錢嬸。
請她幫忙和一份死麵,也就是在和麵時隻用水和麵粉,不用發酵。
錢廚娘:“鄉君,做包子用這種麵不好吃的。”
“這是有原因的,還要麻煩錢嬸擀麵皮時,要擀成薄薄的,但要比昨天的春卷厚一點點。”
見林語安這樣堅持,錢廚娘也沒再說什麼。
“我去大廚房拿點材料,等會開始擀麵時,再過來看看的。”
“好。”
等林語安離開,錢廚娘拉著女兒問:“紅玲,你知道鄉君想做什麼包子?不發酵的麵,做出來不蓬鬆,口感不好呀。”
紅玲:“可能是小籠湯包。”
“那是什麼包?”
“我也不知道,娘,咱們鄉君看得書多,跟夫人一樣在廚藝上又有天賦,我們聽著吩咐就好啦。”
錢廚娘想到了夫人,半天沒聲音,過了好一會才感歎道:“你說的對。”
沒過多久,林語安就讓青禾端著一大盤豆腐回來了。
“錢嬸,麵團好了嗎?”
錢廚娘:“好了,鄉君請看看這個硬度合不合適?”
其實林語安也是第一次做這種包子,沒什麼經驗。
“嗯,我們先試試行不行。”
“好。”
林語安帶著希希用筷子,把已成型的豆腐搗碎。
蘇雲笙三人過來時,正好看到她們歡欣的笑臉。
沐晨立即跑上前。
“你們在乾什麼?這豆腐好不容易成形,為什麼又搗碎?要碎的直接用豆花不就行了嗎?”
林語安和希希跟三人行了禮,才說道:“豆花裡水太多,做包子的話,會讓皮破掉的。”
“哦哦。”
沐晨點著頭,然後又打量著四周,“安安,還有春卷嗎?”
“哈?”
沐晨委屈的看著她和希希,“你們偏心,有好吃的都不通知我!”
“……”