轉身堅定的從食品儲藏櫃裡掏出蝦仁,和一大塊牛肉，讓智能管家，一個用鐵棍敲打，打成泥的時候再放入冰塊降溫,一個則把蝦仁剁碎了,“再給你們做個好吃的。”
原本前腳剛想逃的小雪貂見莫小魚拿出這兩種食材,頓時安心了。
又拍拍肚皮,思考消化藥到底什麼時候到啊。
很快，雲伯仲來的非常快，比他叫上的食品口味研發部的人來的更快更早更迅速。
心心見來人是他，直接給批準放進來了。
還有智能管家引路,送到廚房,雲伯仲看著雖然不是奢華,但設計的內飾都是大氣簡約的彆墅,推門走進偌大的廚房，笑了笑，“小魚啊你這是鳥槍換大炮啊。”
莫小魚對這調侃眨了眨眼睛，顯得非常得意：“這些肉醬你都嘗嘗。”莫小魚先把他臨到沙發那邊。
先前搬進來的沙發是一套，長條的大沙發配上左右兩側的小沙發,若人還多，可以在長條對麵再放幾個椅子。
莫小魚打算把這區域整理下,今後好好弄成品嘗區得了。
彆人不知道，反正邱曉叔經常會來陪自己做飯做菜,怎麼也要在那給他加個窩。
莫小魚看了看智能管家捶打的肉餡,又抽空給雲伯仲以及等會兒要來的其他工作人員下了麵條，“嘗嘗？”
空口吃有點鹹，或者有一點辣,但和乾糧混在一起，到是絕配了。
“這海鮮醬！”雲伯仲嘗到海鮮醬頓時眼前一亮，“空口都這麼好吃。”
和麵條或者乾糧混合在一起，這滋味更好了。
大口大口的海鮮肉類，與那鮮甜的滋味在口中彌漫，讓人忍不住就想再次一口。
“這個價格有點貴，我可以和你們說下大概配方，挺簡單的。”莫小魚看著蝦仁剁的差不多，就讓智能管家給上勁，多攪拌攪拌。
自己則燒開水，放了點蝦皮，紫菜之類的：“你們吃過蝦片嗎？”
“那是什麼？”雲伯仲有些好奇。
“用蝦肉蝦殼做的，然後在油裡一炸會膨脹起來的那種，吃起來脆脆的。”這也是莫小魚當年在沿海一帶搞事情時品嘗到的美味。
甚至很多時候他連寫奏折都啃著蝦片，因為太匆忙，時間急，好幾次連同碎屑一起帶進去，也就是當時君皇要重用自己，這種小破事兒不計較，否則莫小魚自己冷靜下來想想。
若碰到個計較的君皇，他這輩子可能就在某個偏遠的小縣城裡做知縣了。
“莫先生說的東西，我，我可能聽說過。”門外，一個帶著眼睛，有些膽小的雄性獸人弱弱的開口。
但見所有人的目光投向自己，又嚇的一哆嗦，往門後縮了縮。
雲伯仲認識他，“啊，你就是那個新來的？”
“對，對是我。”那位雄性獸人好不容易鼓起勇氣走進來，莫小魚才發現對方有點矮胖，敦實的感覺，人大概隻有一米六幾，這在高大的雄性獸人之間很少見。
“隻是納多，研發部的品嘗員，雖然是新來的但在這一行裡資曆很深，創新性很高，想法不迂腐，更是見多識廣。”雲伯仲大概給人介紹了下。
納多害羞的抱著自己的包點點頭，就跑到另一邊研究起莫小魚的菜肴，順帶還一邊品嘗一邊記錄，甚至在的得到莫小魚首肯後詢問一直在廚房的智能管家這些肉醬是怎麼做到。
的確基本很簡單，納多發現這點，“看來莫先生是想走平民化路線了。”
“對，價廉物美，薄利多銷，主要是給人加一道菜，每天出門急也方便。”莫小魚直言。
納多笑的更靦腆了，“莫先生是好人。”
莫小魚的想法和其他人的確不一樣，格局更大。
這點雲伯仲和阿伯塔他們也隱約發現，他的世界觀不是局限與自己的一畝三分地，而是更大，可以說和家裡那些祖父輩一樣。
他們關心的是整體，整個國家體係，以及普通人，而非某一區，或者某個階級。
真的很神奇，阿伯塔打了個哈氣時，莫小魚順手在他嘴裡塞了個奶糖味道的消食片，慢慢的拒絕著消食片。
這對從小自律又高傲的阿伯塔來說是一種陌生的體驗，從所未有的。
家裡似乎連他二弟，似乎小時候也沒有吃撐的時候，小亞雌矜持又傲嬌也不會有，似乎隻有最小的弟弟才會有？那也是在莫氏私房菜館包月後才後的。
莫氏私房菜館愣是把他家幾個弟弟們喂的都圓潤了圈，就是矜持又高傲亞雌弟弟，都圓乎乎的，昨天回去後發現這個小家夥抱起來的手感都比過去好多了。
蓬鬆鬆的，軟乎乎的，就算依舊傲嬌又矜持，但比過去可愛很多，沒往日那麼看上去欠收拾了。
就算是親哥哥，阿伯塔都覺得，自家的崽兒吧...傲嬌的有些令人手癢。
小雪貂已經不要臉了，熟門熟路的從沙發上站起來，從莫小魚手上拿走一枚奶糖味道的消食片。
有點大，但兩隻手能抱住，一邊啃，一邊考慮自己等會兒還吃的下什麼。
莫小魚回來了，他們家的夥食又會有天翻地覆的改變。
這隻小羊羔出去才一個多月，原本隱約胖的臉頰都要肉呼呼的小雪貂，終於恢複了往日的苗條。
前段時間，莫小魚還沒出門時。
邱蕭回去後，他媽看到自己都覺得沒眼看。
還拉著他的手，語重心長的教導：“就算你和麥金爾感情好，但也不能不注意形象。”
“就算亞雌沒小姑娘這麼注意身材，可最起碼要苗條。”說著還彆有深意的摸了摸邱蕭都有些圓滾滾的小肚皮，“你都沒懷崽兒呢，卻和有了崽兒似的。”說到這還輕哼聲，“這是讓我白歡喜一場。”
愣是把邱蕭說的一愣愣的，索性，莫小魚出差一個多月。
他，又恢複了往日的纖細。
哎，小雪貂圓潤點有圓潤點的可愛，但修長也有修長的好看嘛。
想到這煞有其事的啃著消食片點頭的小雪貂，捏了捏自己的肚皮。
要不今天還是算了，來日方長...
“這些醬料其實基礎就是在莫先生釀的醬料上，”納多緊張的抱著自己的包包，輕聲輕氣的忽然開口。
雖然這邊在閒聊，但到是都聽見了，“對，的確挺容易的。”莫小魚也不否認，“除了海鮮醬料外，其他應該都能買個低價。”
“對，核算成本也不會太貴，但外麵產品複刻我們卻要蠻久的。”納多笑得很開心，“這麼兩三勺，加上一個主食，差不多可以讓小亞雌或者小姑娘們吃上一頓早飯或者午飯。肉多一點，菌菇啊，配菜啊之間的比例我回去後會和同事們一起研究研究的。”
“那好，後麵就拜托你了。”莫小魚笑著讓他把所有醬料都帶回去一份，“這海鮮醬可以先在私房菜館買起來。”
“肉醬其實也可以，我回去就研究兩個能放在私房菜館買的醬料。”納多不覺得這東西會在私房菜館買的丟臉，反而，“可能會買的挺好的。”
這下到是莫小魚有些沒想到，誰知納多很堅定的注視著他的眼睛：“真的，不信你看他們。”說著手指一指。
不論是小雪貂還是阿伯塔又或者是他的老板雲伯仲，家裡條件都特彆好，他們的消費是對準私房菜館的。
這三個品嘗者都推崇，為什麼不先在私房菜館販賣價格昂貴的？
“我們可以先用半醃製過的凶獸肉，挑選B級，或者C級的凶獸肉最嫩的地方，先醃，等入味後，再烹煮。”納多一邊說一邊心裡盤算，“此外在熬肉醬的時候也可以適當的放入一些天然調料。至於海鮮醬料，則可以先針對酒樓和私房菜館賣，不過這就需要先研發出一條生產線了。”
莫小魚看向雲伯仲，指向大門。
意思明確，拿到你想要的，現在可以走了。
並不怎麼想走，還想蹭一頓晚飯的雲伯仲叼著牙簽，對納多揮揮手，“你先回去，和同事們好好商量，等明兒我們再說生產線的事兒。”
納多絲毫不知道自己因為太認真而被嫌棄，反而很高心自家老板對自己的重視，非常堅定的點頭，“今晚一定給出比較適合的配方！”
因為這兩種在之前的菜肴成品之上加工，雖說另類，但萬物不離其宗。
納多走了，雲伯仲還留著。
莫小魚雙手抱胸看著他，“有事？”
其實也沒什麼事兒，就是想蹭頓飯的雲伯仲哪裡敢老實交代，隻能說，“想和你說說現在的情況？”
“行，你說吧。”莫小魚搖搖頭，對他正大光明想蹭飯的舉動也是無奈。
家裡人口越來越多了，做飯的鍋也越來越大了...
站在食品櫃前，看著塞的滿滿當當的食品儲藏櫃，考慮到底晚上做什麼吃？
“現在的營業額大概，莫氏私房菜館在...”雲伯仲在慢悠悠的彙報情況。
莫小魚從冰箱裡掏出一塊沒去皮豬肉，切下豬皮，焯水，然後利落的用菜刀撇去上麵的脂肪。
“這是什麼菜？”這麼反社會？居然吃豬皮？豬皮？豬皮？！！
雲伯仲連話都說不下去了，甚至還有點想兩逃，暗恨先前自己怎麼就不走呢？
“心心，再給我送點羊肉來，我再做個羊肉凍。”羊肉也能做羊肉凍，這東西帶著一股淡淡的羊肉味，愛的人喝稀罕了，不喜歡的，就一般般。
豬皮一分為二，一半切絲，細絲，薄片，放蔥薑蒜和香葉桂皮放水裡蒸。
這東西要清澈漂亮就得蒸，不能煮。
另一半莫小魚把他和豬骨一起煮，煮到骨頭都酥了，取其湯，冷藏。
要這果凍，切丁。
這邊的人似乎沒吃過這種皮的東西，其實這東西和內臟一樣，莫小魚本身不太喜歡。
但既然要做餐廳，要考慮到方方麵麵的，口味眾多的群眾基礎，自己喜歡不喜歡其實並不重要。
一邊蒸著肉皮，莫小魚一邊調醬汁。
等蒸好的肉皮，挑出裡麵的蔥薑蒜不能吃的，其他倒入方方正正的磨具裡，送急速降溫的冷藏櫃內。
三分鐘就能取出，即時便是Q彈，又晶瑩剔透的肉凍皮。
切片，用筷子夾起，在燈光下，那清澈的肉凍中還有一條條肉絲一般的肉皮，顏色到是漂亮。
沾上醬汁，莫小魚沒自己嘗，而是一腳踩住慢慢往外挪的金雕尾羽，掰開對他的嘴，就往裡塞。
而非常有經驗的小雪貂，已經乖乖的用兩隻爪爪，抓起肉片，然後一手撐在茶幾上，一手拿著肉凍去沾了沾醬汁，塞嘴裡。
眼睛瞪得大大的，有些好奇又有些奇怪，“其實...”
“還行。”雲伯仲中肯的說。
“沒錯，QQ彈彈的，蠻好吃的。”基本不怎麼挑食的小雪貂吃乾淨手上那塊肉凍，舔舔爪子揉了揉肚皮。
實在是，實在是吃不下了...
金雕再次回到沙發上，雖然不想承認，但的確還行，味道獨特。
“這東西基本就是廢物利用，好家夥，便宜又美味。”雲伯仲在心裡估摸了下，“先給私房菜館上，可以做的漂亮點，和花朵似的那種。”
“魚鱗都能做，”莫小魚坐在另一邊沙發上，“多洗幾遍，再煮，這魚鱗凍其實沒什麼味道，但剩下的魚鱗還可以油炸，口感和薯片差不多。”
窮苦人家的吃食，可就是種類繁多，花樣也不少。
雲伯仲實在是不知道這小亞雌怎麼能想到這麼多稀奇古怪的東西，前有雞爪鴨爪，各種內臟，後有豬舌牛舌等等奇奇怪怪的部位。
雖然他們知道這東西能吃，沒毒，但味道不好，自然也沒人會去吃，一般這些都會被加工成飼料又或者是寵物糧之類的。