19.上山(1 / 2)

“哈!”

天微微亮,莫遙一邊穿著衣服一邊打著哈欠,今天他不能睡懶覺,因為他要去給山上的小舅舅送鍋。

莫遙走進廚房,洗了個冷水臉讓自己清醒精神。

有了精神後就聞到了已經小火溫煮了一整晚現在彌漫在廚房的鹵香味,莫遙嗅了嗅香味,醇厚飄香。

不錯,看來這肥腸是鹵好了。

莫遙打開鍋蓋,裡麵的鹵肥腸看起來色澤紅潤,用筷子戳了一下,完全能戳穿,看來是耙了。

用刀切了一小塊放進嘴裡,香濃入味,一點怪味都沒有,口感糯耙中帶著嚼勁,肥而不膩、鹹淡適中、潤滑勁道。

‘唔,真好吃!’

忍著還想繼續吃的口腹之欲,莫遙把鹵肥腸挑起來裝在盆裡,然後把昨晚準備好的雞放進去繼續鹵著。

這雞明麵上是他在山裡打到的野雞,其實在他把野雞清理後就悄悄的從空間裡拿了一隻肉雞換了,鹵雞還是肉雞才行,野雞肉太少,鹵出來沒什麼吃頭。

野雞放進去蓋好鍋蓋後,莫遙又去灶門口往灶孔裡放了一根硬木材,就這一個硬木材就可以燒半天,讓鍋裡慢慢溫煮入味。

洗了手,莫遙趁熱把肥腸切成一小塊一小塊的,切完之後,分了一半出來裝好帶去給小舅舅。

肥腸弄好之後,莫遙才開始在外麵的鐵鍋裡熬鍋稀飯,稀飯熬好之後倒進一個洋瓷盆裡涼著,然後刷乾淨鍋,抹乾鍋裡的水,倒了點清油進去,之後把在熬稀飯時和的加了雞蛋的麵糊糊倒進去。

小半盆麵糊攤了十來張雞蛋餅,裝進洋瓷碗裡。然後莫遙又涼拌了四根黃瓜。

不要覺得這麼多餅和黃瓜多,莫遙知道其實農村人肚子裡缺油水,活又累,所以一頓飯就要吃很多才能吃飽。

莫遙敢說他們家現在的油水比隊裡的任何一家人的油水都要多,但是莊爺爺莊父還是每頓吃飯就是吃乾飯,農村的這種碗是那種土碗,很大,他倆一頓就要吃三四碗才能吃飽。

莊父和莊小弟前幾天還說他們吃大鍋飯其實從來都沒有吃飽過。

這話說出來讓莫遙聽了很心酸,因此莫遙一直都在悄悄的改善家裡的生活。

特彆是這個月,莊父還給他交了生活費和糧票肉票什麼的,他自己也收到莊修臣寄給他的津貼,還有一些生活票和肉票。

“遙哥,你怎麼沒有叫我來給你燒火啊。”

莫遙剛把黃瓜拌好,莊小弟也迷迷糊糊的進來,看見莫遙已經把飯做好了,連忙清醒精神了很不好意思,他昨晚吃的太飽了,今早沒有被餓醒,反而還睡遲了,連遙哥起來做飯他都不知道,自己真是太懶了。

“你還好意思說,你看看你睡的好死,一屋子人都起來完了你都曉不得,要是你一個人賊娃子把屋搬空了你都還不得醒。”

剛從自留地回來的莊父和莊爺爺一進廚房準備洗手就聽見莊小弟的話,莊父黑著臉教訓著。

“哎呀,哪有楞個嚴重,小然是這幾天上學費了精神,再說了他這個年齡,就是要吃飽睡好才能長個,哪有爹你說的楞個誇張。”莫遙麻利的給莊父和莊爺爺兌了一盆溫水讓兩人洗臉洗手,一邊又對著快要被莊父說哭了的莊小弟道:“小然也快去洗把臉,然後拿碗吃早飯了。”

“他都是懶,你看隊裡哪家的娃兒像他一樣這麼晚了才起床啊。”莊父還在那教訓著說。

莫遙聽了好笑的搖了搖頭,說道:“爹,你也麼說小然懶,你看平時小然哪天不是早早的起床了,至於隊裡的那些娃兒,你看有那個娃兒有我們家小然勤快能乾,讀書每次在學校裡考第一,隊裡的哪些娃兒哪次不是考得不及格,每次去上學還要媽老漢股道去。”

“再說了,這麼大的小娃兒,你不讓他吃飽睡好,長不高就成矮子了,倒時咱家小然成了個矮子,您還不得嘔死啊。”

莫遙最不喜歡把自家的孩子跟彆人家的比,莫遙是屬於自家的孩子誰家的也比不上的那種護短家長。

以前他是護短孤兒院的弟弟妹妹們,現在他是護短莊小弟。

“就是,然娃子多乖的一個娃兒,就你一天還嫌棄這不好那不好的,你都不曉得隊裡有好多人羨慕你有然娃子讀書這麼好的娃兒,回回給你爭麵子考第一。”旁邊的莊爺爺也不喜歡自家兒子老是欺負小孫子,也跟著批判莊父。

想起自家兒子的確是每次考第一,讓隊裡的那些人對他是羨慕嫉妒恨的,莊父又自覺得意,對臉上露出的得意表情無自覺,嘴裡嘀咕著:“哼,你們就曉的慣是他(寵溺他)。”

莫遙看著莊父那一臉傲嬌的樣子,感覺特彆好笑。

飯桌上,莫遙看著三人喝著稀飯,大口吃著雞蛋餅和涼拌黃瓜,嘴裡還嘀咕著好吃,這讓他這個廚子感到特彆的自豪。

“爹,爺爺,小然,吃完飯我要上山去給小舅舅送鍋,碗櫃裡麵有鹵好了的肥腸,鍋裡我又鹵著雞,一個上午,雞應該也鹵好了,小然你中午就隻箜飯,然後炒點洋芋片片菜就夠你們吃了。”

莫遙說到這頓了頓,又對莊小弟說道:“那個肥腸和雞中午你切點給二叔家送點過去。”

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