4、玉子燒(1 / 2)

這天是休息日。

宅在家的小卉趁爸媽出門不在家,偷偷點完外賣後,順手點開了點點直播。

她準備找個美食直播,好邊看邊下飯吃。

也因為今天是休息日的原因,小卉關注的幾個美食主播都沒起床,她略有些失望。

小卉點開美食直播的分類,按照直播時間排序,順手點了個看起來還算順眼的直播間。

【係統提示】:卉卉醬進入有真的美食直播間,直播主題為“玉子燒”。

【係統提示】:在線觀看人數2。

算上她隻有兩個人在看直播?

小卉頓時打起了退堂鼓。

以小卉觀看這麼多年的直播經驗,一般觀看人數少的直播,要麼是不會做飯的主播,要麼是容易狀況百出的新人主播。

小卉正準備推出直播間,找一個觀看人數略多的直播時,直播鏡頭中,出現了一雙白皙的手。

那雙手修長,指甲圓潤,帶著幾分瑩瑩的粉色。

作為手控的小卉頓時停下退出直播間的操作。

就在小卉停頓的瞬間,鏡頭中的手,拿起一枚雞蛋,放在碗邊一磕。

“叮”地一聲響,雞蛋與碗撞擊,磕出一道裂縫。

然後兩隻手的拇指順著雞蛋殼裂縫輕輕一掰,生雞蛋完好無損地落入碗中。

“臥槽,雞蛋還能這樣取?”看著直播的小卉驚訝出聲,“看起來好方便!”

小卉還是第一次見這中取用生雞蛋的方式。

在小卉認識的主播中,厲害的美食主播,敢用刀將雞蛋切開取用生雞蛋,一般的美食主播,都喜歡用筷子捅生雞蛋的蛋殼,讓生雞蛋自然流出。

但那些主播中,卻沒有任何一個人,單憑一雙手,一個碗,輕輕鬆鬆就能取出生雞蛋。

鬱真磕雞蛋的手法,在小卉的眼中,不亞於變魔術。

小卉立刻調整了直播觀看視角。

“叮”,又是一聲脆響,第二枚雞蛋乾乾淨淨落入萬眾。

落入碗中的雞蛋很完整,裝著生雞蛋的碗內,也沒有半點雞蛋殼。

鬱真將她買來的剩下三個雞蛋磕完,她又往生雞蛋中放了點鹽和糖。

鬱真拿起一雙筷子,打散了生雞蛋。

【采阿喵的

小野狼】:主播怎麼不繼續磕雞蛋了?我還沒學會呢。

【豬豬肉】:一會兒直播完看直播回放學唄!

【鹿以素為天】:磕雞蛋的手法好神奇!

【小李是帥犬】:汪!地雷恒久遠,一顆永流傳!

零零散散的彈幕飄過,鬱真正沉浸在做飯中,沒有注意到彈幕。

她將雞蛋徹底打散後,拿起濾網,將雞蛋液過濾了一遍。

直播間內,觀看直播的觀眾們聊了起來。

【豬豬肉】:玉子燒是什麼菜?我好像從來沒聽說過。

【卉卉醬】:不知道+1

【小李是帥犬】:直覺告訴我,肯定很好吃!汪!

鬱真將方形的平底鍋加熱好,倒入了薄薄一層雞蛋液。

油鍋的溫度恰到好處,雞蛋液迅速凝固成雞蛋餅,餅的上麵還有處於半生不熟的嫩滑雞蛋。

鬱真將平底鍋微微抬高,與灶台間隔了一段距離。

她拿起筷子,快速將攤平的雞蛋卷起至鍋的一邊,隨後,她又在鍋的另一邊倒入了一層雞蛋液。

重複三次,玉子燒變得越來越大,一碗蛋液也見了底。

鬱真端起平底鍋,將煎好的玉子燒放到了菜板上。

鬱真拿起小刀,將玉子燒切成八塊,排成兩排整齊地碼在盤子裡。

直播間的觀眾們突然看見一隻金黃色的小爪在不斷靠近玉子燒,粉嫩的肉墊若隱若現。

鬱真設置的隻露手功能,被點點直播同樣用作於小橘貓身上——變成了隻露爪。

同為毛絨絨,絕大多數星際人對養寵物這件事並不感冒。

直播間內觀眾沒人在吸貓,反而紛紛擔憂起了鬱真剛做完的玉子燒。

【鹿以素為天】:主播!快看你的玉子燒!

【卉卉醬】:放下玉子燒!

【豬豬肉】:爪下留情!

幸運的是,小橘貓的粉嫩肉墊還未碰到玉子燒時,鬱真眼疾手快地抓住了它的爪。

“喵嗷!”小橘貓不悅地叫了聲。

“燙。”鬱真道,“彆急,讓我在上麵擠點番茄醬和沙拉醬。”

番茄醬?

小橘貓和觀看直播的觀眾不約而同地都愣了愣。

在他們的印象中,番茄醬是做番茄湯,番茄煲,番茄炒蛋才會用到的醬料。

而沙拉醬,號稱湯類殺手,炒菜殺手。利用沙

拉醬做的湯,炒的菜,沒有一個不是難吃的。

這兩個醬料,從來都沒有星際人將它們直接配著菜品蘸著吃。

觀眾們不禁疑惑,番茄醬和沙拉醬搭配玉子燒,能好吃嗎?

鬱真先後將番茄醬和沙拉醬擠在了玉子燒上。

滾燙的玉子燒現在變得溫熱,達到最佳入口的溫度。

鬱真這才拿出一個小碟,給小橘貓放了兩塊玉子燒。

“兩塊玉子燒應該夠你吃的了。”鬱真說著,夾起一塊玉子燒。

裹了一層又一層雞蛋的玉子燒,像個黃黃胖胖的小胖子,在鬱真細長的筷子間顫抖。

鬱真將玉子燒放到嘴旁,她輕輕吹了吹熱氣後,咬了一口。

霎時,直播間內所有開啟五感同步的觀眾,都嘗到了玉子燒的味道。

玉子燒被鬱真做到入口即化的地步,小塊的玉子燒進入嘴後,鬱真輕輕一抿,玉子燒便被抿成了碎塊。

觀眾們舌尖還能嘗到嫩滑的,黃澄澄的,剛剛熟的雞蛋。

少量的番茄醬出現,又使得玉子燒多了幾分清爽的口感。

沙拉醬的香甜,襯托出玉子燒濃鬱的蛋香。

玉子燒微甜,卻不油膩。而作為蘸料之一的沙拉醬,還成為了這道菜的點睛之筆。