鬱真再次開啟直播時，幾十萬名的觀眾迅速湧入直播間，一夜未褪的熱度迅速將鬱真推到了點點直播星際新人總榜的前十名。
直播五分鐘後，在線觀看人數還在以每分鐘五萬人的速度增長。
【大藍藍】：主播！我就晚了半天買辣醬油，結果辣醬油全賣完了，你還有彆的店鋪推薦嗎？
【豬豬肉】：嗬嗬，彆提辣醬油了，我連小魚乾都沒搶到。
【進擊的小倉鼠】：友情提示，喵醬店鋪最新公告，首都星時間今晚0點會開啟小魚乾預售。我已經訂好20個鬨鐘了！
“辣醬油嗎？”鬱真在流水下洗淨雙手，“我也隻在星網上找到一家賣它的店。”
“可能這個調味料比較少見，所以產量和庫存不是很多。”
鬱真正說著，一個彈幕飄過。
【老張的冷門調味料專賣店V】：首都星時間明早九點開啟辣醬油預售，一周後發貨。
無數觀看直播的網友立刻定好了鬨鐘。
直播間內，鬱真將剛蒸好的米飯倒入了一個木桶裡，她將米飯打鬆，又加入了米醋。
【卉卉醬】：主播今天要做什麼呢？
“我今天做的是壽司。”
鬱真拿出了一個瓷白小碟，在碟中倒入了醬油。
“壽司的製作方式和吃法不難。最簡單的做法就是將魚生放在醋飯上。”
鬱真拿出一塊分割好的新鮮三文魚腩，切下一小片。
鬱真將米飯捏成一小團，又用小勺在三文魚片上點上一點芥末，將三文魚片放在米飯上。
“吃壽司講究由清淡到濃鬱的順序吃。”鬱真將壽司放在盤中，“但是我現在家吃，可以不用遵守這麼多規矩。挑自己喜歡吃的就行。”
【大藍藍】：三文魚是生的，能直接吃嗎？
【在減肥的嚶嚶】：有些魚肉是新鮮現切的，可以直接吃。不過主播這種生魚片與米飯的搭配，我還是第一次見到。
【在減肥的嚶嚶】：還有……芥末是什麼？
小張正在鬱真的直播間內默默窺屏。
他在看到“芥末”兩個字時，眉頭狠狠地跳了一下。
沒想到，主播終究還是對芥末下手了。
小張再次回憶了一遍芥末上頭的味道，身體打了個顫。
直播間內的鬱真道：“芥末是一種調味料，微辣微苦。”
“它可以凸顯出壽司的鮮甜，減輕魚肉的生腥味還能殺菌。”
鬱真捏好了一排的壽司後，又拿出一個小鍋，將一片三文魚和去了頭與殼的基圍蝦生煎至半熟後放在飯團上。
鬱真在魚片和蝦上撒了一點芝士碎，隨後拿出噴槍。
噴槍將芝士碎噴至融化，芝士表麵出現了焦褐色，鬱真收了手。
“壽司做好了。”鬱真道，“剩下的魚肉和醋飯可以做魚丼飯。”
鬱真將醋飯放在小碗裡，放上切好的生魚片，甜蝦和海膽。
“魚丼飯做好了。”
【鹿以素為天】：壽司和魚丼飯做起來似乎很容易，明天我在家試試。
【棉花雲朵糖】：我還從來沒吃過生魚肉，好吃嗎？
“那我先嘗一片生魚片。”
星際人很少吃生食。
很多觀看鬱真直播間的觀眾，還是第一次嘗生魚片。他們在看到鬱真要吃魚生時，絕大多數觀眾還有些抵觸。
熟的魚一吃一口腥氣，更彆提生的魚了。生魚片能好吃嗎？
在觀眾們的期待與緊張中，鬱真用筷子夾起一塊生三文魚片，她稍稍蘸了點醬油，放入口中。
三文魚腩入口時多了一份油脂的香氣，柔軟的魚腹肉咬起來像是果凍。醬油很好地掩蓋了魚肉的腥味，滿口儘是魚肉的鮮甜。
【在減肥的嚶嚶】：太好吃了！蘸了醬油後，魚生味道沒有直接吃時那麼寡淡了。但是主播的醬油，好像是甜的？
“我用的是壽司醬油。”鬱真道，“壽司醬油和生抽老抽的釀造時用到的食材和方式都不一樣，所以味道也不一樣。”
“壽司醬油和生抽一樣都可以直接當作蘸料，但是它多了點甜味。”
鬱真夾起一塊三文魚壽司，她用三文魚的一麵蘸了點醬油。
壽司！
坐在智腦前的小張緊張地伸手，將手指搭在了五感同步模式的開關按鈕上。
他，他就試一次，如果芥末味道還是那麼恐怖……
鬱真將三文魚壽司一整顆放入口中。
鮮嫩柔軟的魚肉，酸甜的米飯，鹹甜的醬油再配上夾雜在魚肉與醋飯間的芥末……
瞬間，小張瞪大雙眼。
芥末成為了魚肉和米飯間最佳的粘合劑，微辣的刺激味道襯托著魚肉的鮮美，米飯又在一定程度上掩蓋了芥末的丁點辣意。
鬱真將芥末的量控製得正好。
有些嗆鼻的芥末給食客帶來了刺激，芥末味道上頭又不突兀。
辣中有甜，甜中有鹹，鹹中有鮮。
拇指大的一小塊壽司，能讓人嘗到一整道菜的精華。
好吃！
在鬱真品嘗壽司時，直播間內的彈幕突然空缺了。
因為所有人都沉浸在小小一顆壽司，呈現的多元味覺變化中。
說淡不淡，說鹹不鹹，說辣不辣，又能引人上癮。
有不少觀眾甚至愛上了芥末帶來的辛辣感。
【小李是帥犬】：嘗完主播的壽司，我塞了兩天的鼻子居然通了？
【大藍藍】：芥末味稍微有點上頭，但是好過癮！
【棉花雲朵糖】：又辣又刺激還有點甜，真是神仙味道！
鬱真又夾起一塊炙烤芝士基圍蝦壽司。
煎過的基圍蝦配上融化的芝士，味道偏甜，吃起來就像是美味的甜點。
【在減肥的嚶嚶】：蝦肉緊實，甜而不膩，好好吃。
鬱真又在魚丼飯上淋上壽司醬油，再用勺子將飯拌開。
“自己做的魚丼飯可以根據喜好控製魚肉的量。”鬱真道，“我喜歡多放一點魚肉。”
鬱真舀了一勺魚丼飯，飯上有滿滿的魚肉。