激進變種人領袖萬磁王究竟是如何想的，暫時沒人知道，郝樂蒂對他的到來和離開更是沒多少精力關心，她將侍應生收回的餐具擺進洗碗機中，設定好清洗時間後便驅車回了住處。
史蒂文·羅傑斯當然與她同行，他越發覺得這個亞裔姑娘需要保護。
郝樂蒂回到住處直接衝了個熱水澡就躲進了被窩午睡，而美國隊長則十分賢惠的開始幫她整理住處，不得不說，他遠超常人的力量、速度、耐力在打掃衛生方麵也格外亮眼。
等郝樂蒂悠閒的午睡時間結束後，已經到了下午四點，本就整潔的房間更加煥然一新，令她對超級士兵的能力刮目相看。
“要嘗嘗烏龍茶嗎？”郝樂蒂一邊思考著晚餐菜單，一邊沏上一壺鳳凰單樅。
這種產自於廣東潮州鳳凰山的烏龍茶濃醇鮮爽，有著獨特的天然蘭花香，滋味更是潤喉回甘，啜飲幾口後隻覺唇齒留香，令史蒂文越發覺得遙遠的東方之地可真是神秘奇妙。
“晚餐需要準備什麼？還要去唐人街嗎？”史蒂文的目光神情聲音無一不溫柔。
郝樂蒂飲儘瓷杯中的烏龍茶，將漂亮的長頸錫瓶茶罐拿在手上，“牛肉火鍋好了，老顧客就送他們一壺鳳凰單樅。”
她經營中餐館的方式很是有些閒散，每餐推出什麼也全靠心情，十足悠閒慵懶姿態。
最後當然還是去了市中心的唐人街，這裡居住的華人以廣東人為主，而潮州牛肉火鍋需要的一係列精細分工新鮮牛肉，幾乎隻有潮汕店家才能供給。
潮汕人凡事講究一個鮮字，牛肉當然不能用冰凍過的，不然那份鮮甜口感就會蕩然無存，公屠到私屠的轉變更令潮汕人有機會將牛肉部位細分到十幾種之多。
“一頭牛身上隻有30%的肉能被用來涮肉，不同部位的肌肉，脂肪，筋脈分布不同，口感也完全不一樣，”郝樂蒂對身邊英俊的廉價勞動力解釋，她為何特意來唐人街買牛肉，“除了分量少之外，時間也極為重要，屠宰後4小時之內下鍋，才最能保證牛肉鮮甜口感。”
史蒂文驚訝，“這條件太過苛刻了。”
“潮汕當地許多牛肉火鍋店都有專屬的屠宰場，開在郊區的店甚至直接在店背後開個養牛場，”雖然有一半白人血統，但卻長了個中國胃的郝樂蒂握手感歎，“為了吃上最鮮美的涮牛肉，一切都值得！”
美國隊長十分艱難的憋住笑，溫柔的藍眼睛裡全是笑意。
最後郝樂蒂選了五種部位的新鮮牛肉，又挑了一些牛霖和肥牛準備回去自製手打生丸。
現打的牛肉丸並非像普通肉餡那樣切碎剁爛，而是整片用鈍器錘砸成泥，這樣才能使肉漿保持較長的肌肉纖維，從而滑嫩勁道，強韌的彈性扔在地上都能蹦的很高。
除了牛肉丸，郝樂蒂還準備了炸豆腐，炸粿肉，蠔烙等一些潮州小吃，切好的牛肉則從瘦到肥分彆是嫩肉、五花腱、吊龍、匙仁到肥胼，一應俱全。
中餐館內食客盈門，原汁原味的清淡鍋底和濃厚鮮美的牛肉風味讓人欲罷不能，涮鍋的溫度掌控在80-85度之間，僅僅是十秒左右的涮肉時間就能品嘗到最鮮美軟滑的牛肉。
一身休閒裝扮，看起來就像個尋常極客的托尼·斯塔克坐在涮鍋旁，將嫩而緊實的吊龍牛肉放在沙茶醬中蘸一下就放進嘴裡，並不嗆口的沙茶醬和牛肉鮮味相輔相成，不但絲毫搶走牛肉的鮮美嫩滑的風頭，還令這份鮮味更加複雜香濃。
和他坐在一桌的詹姆斯·羅迪上校則明顯更喜歡蘸普寧豆醬，牛肉丸煮了三分鐘左右，彈韌緊實，放進嘴裡咬一口還有香濃的湯汁爆出來，好吃到他簡直想哭！
“你到底什麼時候才能買下這間中餐館？！我想每天都住在這裡！”
美國首富先生端起極具東方風韻的漂亮茶壺，為自己倒了一杯烏龍茶，“你對著中餐館老板好意思大聲說話嗎？！每次我都覺得自己是正在威脅小白兔的邪惡恐龍！”
羅迪上校牆頭草一樣的跟著點頭，“要不還是算了？你看老板今天還特意送了你一壺中國青茶。”
托尼·斯塔克滿意的看著白瓷茶壺，“我就說她不可能完全無視我~”
“不過餐館裡好像有五六桌上全都有送的這壺茶。”羅迪上校接著說道。
斯塔克不滿的瞪了他一眼，“那個不在哥譚待著，非要跑來洛杉磯惹是生非的無腦家夥就沒能得到中國茶。”
他並沒有壓低聲音，話音未落，便獲得了坐在他左手邊餐桌上的男士不友好的目光。