的人都不會殺羊。
羊太大了，想殺羊得要點技術含量，並不是蠻乾就行。
時聞直接請了張德元夫婦和傅蒙夫婦，請他們過來殺羊，並一起聚餐吃羊。
這種邀請代表著親近和肯定，兩家人都很高興，二話沒說答應了。
傅蒙一家先到，跟著時聞去羊圈裡選羊。
剩下的羊還要喂一段時間，還有育肥的空間，因此他們選羊，直接選了兩頭長勢相對不那麼好的羊。
兩頭羊，一頭八十二斤，一頭差一點八十四斤。
時聞和傅蒙抓著羊到院子裡的空地上，準備殺羊，燕克行也過來幫忙。
很快，張德元一家跟弓疆三人陸續來了。
張德元作為殺羊匠，是今天主刀，時聞他們則打下手。
張德元的手很快，也沒給羊帶來過多的痛苦，手起刀落，羊就死了。
常青青和張德元的老婆辛香紅接血灌血腸，張德元剝羊皮，其他人則打下手。
上好的羊肉不需要過於精致的烹飪方法。
羊殺好後，直接架起大銅鍋，大家圍坐在一起吃涮羊肉，醬料也是各調各的口味。
剛好時聞家的韭菜花醬醃製得差不多，現在就可以啟用。
忙到中午十二點多，時聞喂過家裡的聰崽、虎崽和黑娃它們後，大家安心地坐下來吃肉。
清水涮肉最能嘗出羊肉的味道，張德元嘗了第一塊羊肉，就對時聞說道：“你這羊算是養出來了，香、嫩、鮮，一點膻味都沒有，奶香反而很平衡。”
時聞對自家羊肉的品質早有猜測，此時倒不意外，隻是笑道：“我這羊肉夠得上特等品質吧？”
張德元豎起大拇指：“必須的。”
時聞笑著舉起酒杯，跟張德元碰了一下杯。
常青青說道：“眼看著你春天的時候來牧場，看你買羊、放牧、貯青貯，一樁樁，一件件，可太不容易了。”
時聞也跟常青青碰一下杯：“所以現在是品嘗勝利果實的時候。”
常青青笑：“那你得多吃點。”
傅蒙仔細品嘗著羊肉：“一樣的水草，一樣的養法，你家的羊愣是比彆人家的好七分，也是絕了。”
時聞聞言跟燕克行短暫地對視了一眼，兩人臉上都露出笑意。
傅蒙捕捉到他們的動作：“怎麼，我說不得不對？”
時聞：“對對對，可能是天賦。我的天賦就在養羊上，所以會比一般人好一些。”
傅蒙摸了摸自己因喝酒而發紅變燙的臉，向邊上的老婆求助：“我是不是喝醉了？怎麼感覺到了一股子敷衍？”
常青青笑著給他夾了一筷子羊肉：“吃你的肉去吧，誰敷衍你？”
傅蒙的女兒傅寧嘉喊：“媽媽，我也要吃肉！”
大家又一齊笑起來。
張德元說道：“今年你們家從外麵買羊回來都養得那麼好，明年是不是要多養一些？”
時聞停下筷子：“是要的。等春天我多種一些牧草，再買一批羊羔。母羊也要多買一點，我這邊肯定不夠。到時候麻煩你幫我留意一下，隻要羊好，價格貴一點也可以。”
張德元半站起來：“喲，那我得敬你一杯。這樣的話，你就是我的大客戶了。”