第1260章:名廚,我有其他職業規劃(27)(2 / 2)

“你先聽聽再說嘛!”付清瑜微笑地說道:“這麼大的事,我一個人做決定總覺得有些不安心,有個人可以和我商量一下也是好的。”

付清瑜都這樣說了,錢淺也不好再多說什麼,她一邊煎著客人點的元貝,一邊衝付清瑜點點頭:“那您先說說看。”

“我想辭職自己開家店。”付清瑜倒是開門見山:“行政總廚並不是我理想中的工作,我的日常工作大部分都是管理和會議,甚至一整天可能都沒空進廚房,這與我的職業理想差彆太大了。”

“所以付先生想自己開店嗎?”錢淺問道,她倒是沒想到,這位男主君這麼快就決定辭職了,比原劇情似乎早啊。

“嗯。”付清瑜點點頭:“我想自己開店,聘請專業人士負責經營,我隻負責廚房。”

“按照您目前在業界的地位來說,您開店很有優勢。”錢淺實事求是地說道:“不知會有多少人衝著您名廚的名頭過來。不過,fine dinning不像中餐和簡餐那樣,翻台快,流水席,一家店一晚上可能接待不了幾桌客人。”

“我知道。”付清瑜答道:“我們都是西廚,自然知道fine dinning成本有多高。一塊頂級牛排就用中間最好的那一小塊,剩下的就丟掉了,新鮮的蔬菜買回來,一根一根挑,漂亮的才能上桌,稍微有點壓痕的就會被丟掉。一盤菜做出來十分鐘之內不上桌,必須整盤倒掉,再昂貴的食材隻是因為不好看或者稍微多放了一天就整個丟掉很正常,所以要維持正常經營收益其實很不容易。”

“對,”錢淺點點頭:“高檔西餐廳經營壓力可能會大一些,除此之外沒什麼了,您是名廚,開餐廳當然很合適。”

“那麼……香香,”付清瑜似乎有些緊張似的舔了舔嘴唇:“我其實是想問問,如果我開了店,你願不願意來我店裡工作?”

“哎呀!”正在係統空間蹲著的7788頓時來了精神,立刻瞪大了小豆眼:“餡餅錢串子!趕緊接著!男主真的請你去為他工作了!!看來你這段時間沒白努力!”

在付清瑜提出工作邀請的同一時間,主係統的任務開始提示也到了。錢淺瞪大眼睛看著付清瑜,她不算是對烹飪有天賦的人,為了得到男主大人的青眼努力了這麼久,幾乎一半的日子都在懷疑自己的能力,眼下突然一下子接到了工作邀請,錢淺都有些驚喜到反應不過來。

“當……當然可以!”努力研習廚藝這麼久,終於有了滿意的結果,錢淺突然有種高考上榜的開心感覺:“能為名廚工作是我的榮幸!”

聽到了錢淺肯定的回答,付清瑜很顯然也很開心,他翹起嘴角,衝錢淺露出溫柔的微笑,剛想開口說些什麼,突然被身後一道冰冷的聲音打斷了。

“不再多考慮一下嗎?香香?”藍召雨站在付清瑜背後,臉上的表情帶著幾分挑釁:“還真是巧啊!我的新餐廳過幾天要開幕了,而我剛好也希望香香能到我的餐廳來工作。香香不考慮一下嗎?小涼也答應了來幫我的忙,和朋友一起工作不好嗎?”,找書加書可加qq群952868558

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