“可以啊。”錢淺也伸頭望了一眼長桌:“不過你要做給很多人品嘗,我看我是分不到蟹鉗。”
“一隻螃蟹兩隻蟹鉗,評審十五人,怎樣都不夠。”付清瑜很不在意地答道:“珍寶蟹的蟹鉗給你吃,他們的份例,用雪蟹腿湊一湊。”
隨隨便便的,錢淺和付清瑜兩人訂下了第一輪要做的菜式。錢淺覺得付清瑜選魚湯蛋白蒸蟹鉗這道菜作為第一輪的菜式很合理,原因無他,這道菜表麵上看起來很簡單,但實際上非常耗費材料。
熬製魚湯需要幾種不同的名貴魚類,還不包括乾貝、螺頭之類的配料,而且評審團人多,桌上的螃蟹一隻一定不夠,這樣算下來,他們會耗費一大堆高檔海鮮材料。
自己用掉比較好!錢淺摩拳擦掌的準備幫付清瑜搶食材。自己用了總比留給藍召雨強。況且這道菜是付清瑜自創,看起來樸素,但其實很複雜,處理蟹鉗也沒有旁人想象的那麼簡單,而是非常考教功夫,錢淺認為這道菜能夠完全展示付清瑜作為名廚的實力,是非常合適的開場菜。
而付清瑜的想法則很簡單——他老婆早餐沒有吃蛋。每天要吃一顆蛋才健康啊!如果不是有他在,香香總是都記不住應該每天喝牛奶吃蛋。所以說香香果然不能離開他,放她自己一個人,都沒辦法好好照顧自己。
錄製很快開始了。付清瑜和藍召雨一左一右站在長桌兩側的灶台旁,而錢淺和中年廚師則站在自家主廚附近。
主持人開始囉囉嗦嗦的說開場白,但台上的人幾乎沒人注意,四個人,八雙眼睛都盯著眼前的長桌,算計著自己一會兒要拿什麼食材。
錢淺原本以為,第一輪搶食材,她需要快手快腳才行呢。她已經做好了準備,等著主持人一聲令下她好積極動手。
誰知道她白緊張半天,主持人的命令發出後,對麵的藍召雨意外沒有動,也沒讓他身旁的助手行動,反而衝著錢淺一笑,對她作了個“請”的手勢,意思是讓錢淺和付清瑜先選食材。
這一看似紳士的舉動立刻引來了主持人的盛讚,溢美之詞不要錢似的往外丟,一個勁的讚歎藍召雨不愧是名廚,任何時候都很有風度。
錢淺隻是稍微一愣,立刻反應過來藍召雨這一舉動的含義。這家夥還真是有點腦筋,這一步走的好啊!這才是第一輪,桌上食材非常豐富,就算藍召雨讓付清瑜先選食材,他能拿到的材料還是很豐富,讓付清瑜先選,完全不會給他造成任何麻煩,反而還能塑造自己紳士大度的形象。
而這謙讓的舉動,也是在隱晦的暗示,他藍召雨作為中餐名廚的前輩地位,一般說來,有巨大優勢的人才會在對決中大方相讓不是嗎?,找書加書可加qq群952868558