“淼淼你好你好,辛苦了,抱歉這麼晚才回來。”山山抱歉地說道,聞到了飯香味。
孫淼淼笑嗬嗬的,“應該是我不好意思才對,把你的廚房弄成戰場了。”
“沒有沒有。”
山山擺手。
孫淼淼再和何之洲和何爺爺認識了一下,孫淼淼端詳了何之洲一會兒,眼睛一亮,“啊,我認識你,你是3號。”
何之洲撓撓頭,不好意思說道,“其實我沒那麼茶。”
幾人哈哈大笑。
趙百錢和孫淼淼下午的時候,把家裡掛滿了紅色的喜慶物件,中國結啊什麼。
紅色的物件多了,家裡人也多,過年的氣氛濃厚起來。
還有一些塑料的剪紙沒貼上。
山山說她待會和何之洲一起貼。
現在是下午四點多,何爺爺中午高興得沒吃下飯,結果一個沒拍到。
何爺爺現在很餓,但是又氣呼呼的,吃不下其他東西。
山山盛了一碗冬筍排骨湯給他喝,是上午她走的時候燉上的,等晚上年夜飯來吃。
何爺爺剛開始苦著臉,搖搖頭不喝,“喝不下喝不下了,謝謝閨女。”
何之洲接過山山的碗,跟山山說,“謝謝”。
然後舀了一勺子冬筍排骨湯,對著爺爺吹口氣,溫暖的冬筍香味和排骨的鮮香味彌散。
何爺爺鼻翼動了動,咳嗽了一聲。
何之洲一笑,把碗遞給爺爺。
山山也餓了,去廚房盛一碗,忍不住咕嘟嘟喝了大半碗,主要心裡有氣,自己的墓葬品,一個都沒拍到嗚嗚嗚,說出去誰能信。
咬著排骨的軟骨泄憤。
冬筍燉排骨的香味,霸道地傳到隔壁家1903的廚房。
山山接手廚房主廚的身份,開始烹飪年夜飯,幸好中午趙百錢和孫淼淼去超市補了一次貨,要不然今晚年夜飯飯菜不夠。
多了兩個人,山山多燒三個菜,給何之洲和何爺爺燒了家鄉菜。
今天燒什麼菜做年夜飯,昨晚就已經想好了。
需要的用的菜,趙百錢已經全都準備齊全,山山直接上手做就好。
山山準備做年夜飯專屬的地道油炸素丸子。
牛犇把小攝像機交給老婆,讓她拍視頻,晚上可以傳到微博去。
胡蘿卜絲已經備好了,粉絲也泡發了。
“炸素丸子家家都會做,但是炸到火候正好,要多注意油溫。”
山山將胡蘿卜碎末和粉絲碎末放入盆裡,放入鹽、味精、雞精、十三香和薑末拌勻調味。
一起拌勻,紅色的胡蘿卜和粉絲碎末,顯得山山的手特彆白,指節處還是粉的。
打入兩個雞蛋攪拌均勻,放入50g麵粉拌勻。
“最好順著同一個方向攪拌,略有粘稠狀即可。”
攪拌出來的粉團,顏色很好看,膩膩的。
接著鍋上火燒熱,放入適量植物油,把油溫燒到七成熱。炸4分鐘。
山山戴上保鮮手套,一個個地裹丸子,下油鍋炸,孫淼淼在旁邊幫忙。
然後全部撈出來,瀝乾淨油,再次炸第二次,“很多人不知道炸第二次。”
“炸第二次的時候油溫保持在4成熱。”
炸到顏色夠了,就可以撈出。
過年的地道丸子,又酥又脆。
幾人嘗來一個,外麵又酥又脆,裡麵很嫩。孫淼淼第一次吃山山做的菜,舉起大拇指。
“太香了!”
何老爺子聞到味道,山山撿起來四五個,讓他們先吃。
牛犇很快地把視頻剪輯好,發到微博,【今晚年夜飯,山山請大家吃炸素丸子。】
粉絲們秒評【先占坑,看主圖就知道又酥又脆!!!可以去山山加吃年夜飯麼!】
【嗷嗷,經紀人一家和山山在一起過年呀!真好真好!】
粉絲們還擔心山山一個人過年,很孤單呢,視頻之中出現了經紀人的老婆,還有小助理,這麼多人陪著山山,那過年就不孤單啦!
【嘿嘿,立馬去做,年夜飯給我爸媽露一手。】
【新年快樂呀!晚上一起看春節聯歡晚會。】
山山做了七個菜,出來歇一會兒,喝口水。
何爺爺在書桌那裡,寫了一幅對聯,讓何之洲去貼上。
何爺爺的字,一字百萬,當然自家人不覺得。
山山在家裡翻了翻,沒找到漿糊,於是去廚房,用麵粉調了一些漿糊,和何之洲一起出門貼對聯。
牛犇翻手機,跟他們一起出門,忽然說,“山山,那個混血老外,好像要今天拍的所有的古董,都捐贈給你的博物館。因為沒找到博物館地址,好像在和總裁聯係,要你的郵箱。”
何之洲正舉著對聯,山山端著一碗漿糊。
“捐贈給我的博物館?”山山大腦宕機,“40億?”
“那個老外?”何之洲踩在椅子上,舉著對聯,大聲,“老外把今天拍的,全都捐給山山的博物館?”
忽然覺得一陣寒意,冷風呼呼的。
對麵1904的門開著,那個混血老外,在1904門口,仗著身高腿長,一個人貼對聯。
1901和1904的兩扇門形成了空氣對流,謝先生剛貼的一張對聯,不堪重負,飄到山山腳邊。
這張對聯,還特彆磕磣,最下麵有一個中國電信的圖標,中國電信充話費送的。