司靖說完見他欲言又止的，就說：“你的想法我明白，我不直接給他錢，是因為他肯定是不會收的。你也知道他的性格。我有不是不能給他安排更高工資的工作。但是，我覺得他是真心喜歡廚藝，而且還比較有天賦。他在這裡，暫時乾得還算開心。我如果貿然讓他去一個新的地方工作的話，以他的性格肯定需要很長時間來適應。而且，以他現在還有點慢的反應能力來說，肯定會被同事排斥的。就算工資再高他也會乾得不開心。我想這一點你是能想到的。”
田誌聽到了這裡，就知道司靖是真正的在為苗白著想。就一下子覺得他比較親近了，也沒有那麼怕他了。就放鬆了很多。司靖的提議他都答應了下來。還把自己的□□密碼也寫給了司靖。
司靖後麵又和他聊了一會兒才走。送走了司靖之後，田誌就發了一會兒呆就趕快去接替苗白了。也是通過這一次和司靖的談話，讓他對司靖也放下了戒備。
他開始覺得，也許苗白撿了這人回來還是不錯的，至少對苗白是真好，也是真心想照顧他的。這樣子的話，他也比較放心了。
不過和苗白就不用全部都和他說了，就讓他每天安安心心的做菜就好了。
所以，後麵的幾天時間，苗白就發現他變得活更少了。主要是新請了一個廚子來，三個人輪班就好了很多。而且到了這個月月底的時候，他還發現田哥給他漲工資了。田哥說，是因為最近生意好，而且好多客人都覺得苗白炒的菜好吃，有很多回頭客。所以才給他漲了工資的。
田誌還特意提醒了一下他，讓他彆把自己拿到多少工資的事情給同事說。彆人問就還是說以前的工資數就好了，不然彆人會覺得自己因為是老鄉才照顧他的。其實是他自己的努力才能拿到這些工資的。苗白聽了這話，就覺得非常開心。就都答應了下來。
苗白因為飯館裡的活少了，所以每天下班的時間就早了很多。他就又把賣麻辣燙的攤子給支起來了。他現在基本上每天晚上都會去步行街那邊擺幾個小時的攤子。
這天晚上，苗白像平時一樣的騎著三輪車來到自己平時擺攤的地方。但是一直是他占據的地方，現在居然站了一群人。都穿得花花綠綠的，腦袋上也是五顏六色。
這群人見到苗白來了，就有一個20多歲的黃毛帶著其他人走過來他的車邊。苗白剛把車停穩了，正下車呢。就見這群人已經到了眼前了。
苗白見這些人來者不善的樣子，就朝周圍看了一下。他發現在周圍一起擺攤的人都避過了他的目光，明顯不想惹麻煩。而現在因為還比較早，過來買東西的人也不多。
所以苗白現在算是有點孤立無援的意味了。苗白把目光重新放到了黃毛的身上，開口問他：“你們要乾什麼？”
黃毛斜眼看了看他，然後對他說：“當然是收保護費啦！你在這裡擺了這麼久的攤子，沒有聽說過這一帶是我牛青牛哥的地盤嗎？這一帶都是我罩著的，要在這裡擺攤就得出保護費。”
說到這裡，就伸出手來，放在苗白麵前說：“拿來？怎麼不說話？拿出錢來啊？”
苗白聽了黃毛剛才的話後，正在慢慢理解著呢。他還真的沒有聽說過還有收保護費的事情。苗白除了小時候被村裡的小孩子欺負時和那幫孩子打過架之外，其他時候都是乖孩子一個。他可從來都沒有接觸過混混的，所以他就理解得慢了點兒。就在他還沒有反應過來的時候，黃毛就以為他是不想給保護費。
等苗白好不容易弄明白是說在這裡擺攤要繳費用，雖然他還沒有弄明白教給混混和菜場的阿姨說要每個月交的攤位費油什麼不同。他也覺得是應該交的，因為就像菜市場一樣，彆人讓地方給他賣東西，他是得給點錢的。他自認為理解清楚了，就準備開口問一下要交多少錢。
可是苗白還沒有開口呢，黃毛就等不及了，以為他是不想理人。所以黃毛一下子就怒了，開始訴諸武力了。黃毛就在苗白開口的前一秒鐘，伸出了一隻手來推了苗白一把。邊推還邊惡狠狠的瞪著他說：“怎麼？不理你牛哥我？當我說的話是放屁是吧？你牛，你有牛哥我牛嗎？不交看我不揍你？”
苗白還沒有把交多少錢給問出口，就被一下子推攘了一個跟頭。差點就跌了一跤，不過因為被推得腰撞到了三輪車，所以疼得他吸了一口冷氣。
等他緩過來的時候，黃毛後麵跟著的一群人見老大沒有搞定，就圍了過來。苗白被他們圍在中間。黃毛正準備再給他一點厲害嘗嘗的時候，苗白終於緩過了腰上的疼痛，並把想問的話問了出來。