第二十一章 椰子雞(2 / 2)

“今天中午我們吃火鍋,用椰子和野雞煮湯,然後把魚做成魚丸涮著吃怎麼樣?”

壯壯想象著就已經流口水了,雖然搞不懂那個硬硬的椰子能做湯還有魚怎麼能變成魚丸。

兩人吃完飯壯壯搶著去刷碗,外麵的雨還在唰唰的下著,這個天氣到也不錯,做魚丸需要加冰塊防止在攪拌的時候因為熱而熟了,現在這個溫度加常溫水就好,涼絲絲的水替代冰塊。

野雞肉不好熟,小果要早早的準備出來先燉上,來到廚房壯壯已經刷好碗筷,看到娘過來收拾野雞,剛想坐到娘身邊可被小果攔下,小果可不想讓壯壯看這麼血腥的畫麵,又是燙毛拔毛放血的,把壯壯轟到屋裡去看小牛有沒有好好吃草,自己則避開他拿著盆和野雞上門外了。

水很快就燒開了,小果開始收拾野雞,仔細檢查毛拔的乾淨不乾淨,沒發現雜毛就拿回廚房了,剩下的雞血不是很多小果沒丟,裝到盆裡放到空間冰箱裡了,一會凍好涮著一塊吃,可惜的看著空間裡的冰箱和發電機不能拿出來太違和了,小果也沒膽拿出來,萬一被人發現就沒辦法解釋。

把野雞多清洗了幾遍,大刀哐哐幾下,把雞剁好,不焯水放進大一點的砂鍋裡,然後拿著大砍刀劈椰子,劈之前小果叫出壯壯來,之前一直好奇怎麼吃,小果演示給壯壯看。

壯壯興奮的圍著桌子,椰子不能使勁砍不然裡麵的椰汁就散出來了,慢慢砍出一條縫,然後順著慢慢削,壯壯看著綠乎乎的椰子隨著娘慢慢的削變成了白色的,“娘,這就是能吃的椰子嗎?”

“不是的,著外麵還是殼,能吃的是裡麵。”說著小果在頂部一砍,收著力道,一刀下去就看出個縫,在對著另一邊砍,一個窟窿就出來了,小果拿著勺子倒了點椰汁給壯壯。

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