第259章菜單(1 / 2)

一邊燒水,一邊開始包。

拿著餛飩皮,用筷子夾上點肉餡在放上一個蝦仁,隨後一彎一卷,一個小耳朵形狀的餛飩就出現在了蓋簾上。

包到一半的時候,壯壯和秦安明正好過來洗手,覺得好玩,於是也就加入了進來。

“這就是大蝦?海裡的?”

秦安明疑惑的碰了碰碗裡接近透明的蝦仁,他和壯壯都沒有見過海裡的生物,如果平常看到,他們還會以為是什麼臟東西呢,尤其是那個頭,還長著這麼長的須,兩隻大眼睛一看就嚇人。

“是,我把它的殼和頭給剝了,剩下了它的肉。”

小果把蝦仁拿近一點,給他們看。

壯壯小心的伸手碰了一下碗裡的蝦仁,一摸到滑滑的手感立馬嚇的收回了手,一雙受驚的大眼睛看著小果,似乎是疑惑為什麼這麼怪。

小果沒忍住噗呲一聲笑了出來,真是太可愛了。

兩人研究完蝦仁,就準備上手包餛飩了,小果耐心的教給他們,秦安明慢慢的上手了,就剩壯壯還在研究自己手裡的那一個。

半晌過後。

“看我包的怎麼樣?”

壯壯包了半天,才捏上一個,就迫不及待的展示給兩人看。

小果輕笑了一下,倒是秦安明先誇獎了起來。

壯壯很是激動,這可是他包的第一個小餛飩,小心的放在了小果特意給他準備的小蓋簾上,她還答應自己,一會下鍋單獨煮他包的餛飩。

心裡想著自己的小餛飩,手上也快了起來,一會兒一個,一會兒一個的,比他們兩個大人都包的快。

小果好奇的掃了一眼,看到後趕忙製止,“壯壯,你包的一會兒下鍋就成粥了。”

這哪兒還是餛飩,都沒包緊,邊上還露著肉餡呢,這一下鍋不就散了嗎。#br......

r#壯壯聽從小果的話,開始靜下心來,一步步的包著,雖然形狀還是不圓,但至少邊邊角角都是嚴實的。

等包到差不多後,小果拍了拍手上的麵粉,剩下的不多了,就留給他們包吧,自己去準備餛飩湯。

大鍋裡的水也開了,小果沒有理會,隻是自顧自的拿著碗裡的蝦頭另起鍋,倒油,然後把蝦頭放進去煸炒出蝦油,隨後撈出蝦頭扔掉,鍋裡加入煮餃子的熱水,再放點鹽,簡簡單單的餛飩湯也就好了,一會兒出鍋前在碗裡最後加蔥花和香油就可以了。

當然如果有紫菜和蝦皮,那就更好了,她當初忘了問賣海鮮的姑娘有沒有了,如果有正好買點回來,也不知道以後還能不能碰到賣海鮮的人了。

這邊秦安明兩人也包好了餛飩,詢問小果煮不煮。

“煮。”

小果打開鍋蓋,由秦安明放,自己則拿著鍋鏟在裡麵輕輕攪動,以免粘鍋。

這邊煮著,快熟後,小果拿了三個大碗,用笊籬撈出來放到碗裡,隨後加入剛剛煮好的湯,再放上一把香蔥,淋上幾滴香油,一碗熱騰騰的餛飩就出鍋了。

剩下的餛飩,就撈到盤子裡,放在桌子上。

騰出鍋來,最後煮壯壯自己包的小餛飩,壯壯早就等不及了,從餛飩一下鍋,他就呆不住了,一直湊在鍋台周圍,看到秦安明一盤子一盤子的端餛飩時,就冒火了,他的怎麼還不快熟。

小果同樣拿了一個大碗給壯壯,彆看他人小,但是吃的多,把餛飩全都撈進他的碗裡,同樣加上了湯,不過餛飩多湯少。

三人坐在桌子前,一人麵前擺著一大碗餛飩,除了小果外,秦安明吃了三大碗,就連壯壯都吃了一碗半。

看著桌子上,小果還挺滿意,就剩了一盤餛飩,明天早晨正好煎了吃。

......

#鍋裡用蝦頭煮的湯已經沒有了,小果用著煮餃子的熱水刷了碗,又用乾淨水刷了一遍,又擦了擦桌子這才收拾完。

不過沒有著急回屋,明天就是大年三十了,她可得把年夜飯的食材拿出來,尤其是冰箱裡還凍著的肉還有海鮮們,拿出來提前解凍。

所有凍著的肉海鮮一起放在盆裡後,這就回屋了。

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