“我不要,爹你自己吃。”
拒絕兔爹後,她就將小銀勺裡散發著一股醬香味的褐紅色營養液喂進了嘴裡,入口的鹹鮮味讓她差點喜極而泣。
媽呀,嘗了幾十種的營養液,終於找出一個可以替代調味品的營養液了。
美滋滋的將褐紅色據說是夢幻口味的營養液挑出來放在一旁,簡言好心情彙報戰果,“我找到一個。”
這個褐紅色營養液是真不錯,不但顏色和普通醬油相似,就連味道也完美的無可挑剔,比她所用過的任何一種普通醬油味道都要來得正,來得鮮。
若是在烹飪過程中上色效果好,味道也不會產生變化,不但能當醬油用,還能當老抽用。
要知道,做紅燒肉等肉類時老抽是上色的最佳選擇,還能改善口感。
醬油的上色效果比較差,老抽才是烹飪肉類必不可少的調味品。
聽到她的話,唐真他們紛紛湊了過來詢問哪呢哪呢,等簡言拿起那支夢幻口味的營養液,洛陽好似想到了什麼,從另一口裝營養液的金屬箱中撈出兩支營養液遞給簡言。
“夢幻口味一代和三代,你手上的是二代,味道···”
在腦海裡組織了一下語言,洛陽說,“看似差不多,但細微處有區彆,既然二代能當調味品,我估摸著一代三代也行。”
簡言盯著他遞過來的兩支營養液看了兩秒,果斷接過來開蓋倒在勺子上嘗味道。
然後,驚喜的彎了眉眼。
妥了,現在不但醬油找到了,就連生抽和老抽也有了替代品。
顏色較濃,但味道稍淡還帶一點甜味的三代適合當老抽,而顏色比二代稍濃卻比三代要淡,整體色澤淡雅的一代,則適合當生抽用。:,,,