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然後將燙好的食物往嘴裡一送，刹時，整個口腔就被火鍋那濃鬱的麻、辣、鮮、香味道充盈著。
火鍋，是一種接地氣適合群吃的食物，大眾愛它多種多樣的口味，也愛吃火鍋時的熱鬨氛圍。
一個人的火鍋，吃的是寂寞。
兩個人的火鍋，吃的是溫馨。
三個四個···乃至十多個人，那吃的就是熱鬨。
濃妝淡抹總相宜的火鍋，能輕易將人的魂勾走。
簡言吃火鍋，喜歡自己熬湯底，鑒於人多，口味也多種多樣，她準備做麻辣、酸湯和清湯三種鍋底。
清湯鍋底不需要現做，有用牛骨和大公雞熬煮出來的高湯。
大火燒開文火慢燉，從早上十點鐘燉到現在，雞都被燉化了，牛骨裡的骨髓也燉了出來。
濾掉裡麵燉化的雞肉雞骨和牛骨殘渣，濃白鮮美的高湯倒進火鍋裡，再加上極品鮮筍就成了。
麻辣和酸湯鍋底倒是需要現做。
但還是那句話，鍋底最重要的原材料之一高湯有了，炒個底料不費什麼事。
火鍋雖然是種接地氣的食物，卻不代表這種食物味道不行。
恰恰相反，火鍋的味道和鹵味有著異曲同工之處，同樣的霸道囂張。
清湯鍋底要好點，至多就是鮮和香。
麻辣和酸湯味的可就厲害了，炒出來的香味簡直是迷人到了極點。
原本匆匆趕來食堂，卻倒黴催沒打上飯垂頭喪氣準備離開回宿舍灌營養液的將士們，在嗅到這股讓他們怦然心動的迷人香味時，再也挪不動腳了。