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甜點的製作,最重要的是比例控製,多一點少一點,都會影響最後的口感。
甚至是影響甜點最後是否能夠成型,對技術的要求和熟稔度頗高。
簡言是不怯的,做甜點她是熟手。
但對陳武和金振來說,這卻是個陌生的領域。
為了讓兩人在忙碌的過程中也能直觀的看見、學習她的一切動作,簡言特意買了兩個全息播放器,三百六十度無死角的圍著她拍攝,然後實時投放到兩人的眼前。
這次也不例外,看著簡言將中島櫃清理出來,又從保鮮櫃裡拿了一大堆食材,兩人眼裡疑惑一閃而逝。
師父···
這是要做什麼?
“啪~”
伴隨著清脆的聲響,新鮮的雞蛋破了個口,內裡的蛋清和蛋黃被分離,分彆盛放在兩個透明的玻璃大碗中。
看見分離好的雞蛋,兩人以為簡言是要做和雞蛋有關的菜,便沒在繼續實時關注,而是繼續手裡的活。
等忙得差不多了,兩人終於有了心情抬頭瞟一眼簡言這邊的情況,卻在看見投影上顯示出來的畫麵時,頃刻間呆愣住,以為自己看錯了。
有點奇怪,師父麵前的那些東西,好像不是菜。
也不像是要做包子饅頭的樣子。
因為有他們不認識,從未見過的工具。
“師父,你這是做什麼?”兩人來了興趣,陳武再也忍不住湊過來好奇詢問。
“泡芙塔!”簡言頭也不抬的將泡芙麵糊裝入裱花袋,並且在烤盤上擠出滿滿當當的十二排泡芙胚。
每個泡芙胚的大小形狀幾乎是分毫不差,整齊程度和間距堪稱完美,相當的高標準,對強迫症患者來說,這簡直是一場來自視覺盛宴的終極福利。