“這麼做的話投入的人力物力也是不少的，早餐的種類不光要豐富，還要滿足各類人群的需求，我覺得這就有點麻煩了，我也開了幾家飯店，吃的東西是最難做的，眾口難調，每個人喜歡的口味都不一樣，我們就很很難吧生意做起來。”沈青雲說白了還是很猶豫的，按照陳如雲的說法投入肯定是不少的。
“做生意就是為了要做大，趁著沒有人做自己先做起來，等著彆人做起來了，再想去做就難做了，早餐這個其實花費不到什麼的，不需要大廚，隻需要包子餃子餛飩餡料的味道好，煮粥也不需要什麼秘方，我們多做一些稍微有營養的，貴一點也還是可以的。”陳如雲既然想這個想了很久，那肯定對這件事情心裡麵有了一個大概的框架。
“做食品最重要的就是配方，主食最重要的也是餡料，就算是想做一時半會也找不到高手來研究這個啊。”沈青雲想了想自己要是想把生意做大，就必然要涉及各個行業，現在的飯店是針對的中高層消費群體，早餐店很明顯就不限製人群了。
如果按照陳如雲的想法這個早餐店還是很有發展的，“我們可以先挑一個地方試點，如果要是經營的效果比較好，再去彆的地方開，對了，雖然是早餐，但是你有沒有什麼關於內容方麵的想法，我也是走南闖北很多年，知道北方人的飲食和南方人的飲食還是相差很多的。”
“這個我當然又想過了，我們現在是在偏南方的位置，早上的飲食還是以小麵、包子、抄手、稀飯為主，我們村子裡麵之前有個北方過來的婆婆，她教會了我很多北方的吃食，北方的早餐不叫稀飯是粥、鹹菜、包子、油條、豆漿，還有南方沒有的燒餅和豆腐腦。”
陳如雲印象裡麵婆婆教自己做過這些東西，而陳如雲當細作的時候在民間摸爬滾打很多年，沒事的時候就愛到民間尋找各種美食，吃能算的上是陳如雲為數不多的追求了。
“你說的我已經餓了，我雖然從小到大都在京都，但是我也不清楚京都有沒有你說的這些，不過你說了這麼多最重要的是我們要找到能會做的人。”沈青雲覺得開店最重要的兩件事情一個是技術，另一個就是人了，反正自己除了有點錢其他什麼都不會。
“這人還不簡單？遠在天邊近在眼前，你眼前就有一個，你還著什麼急？”陳如雲假裝沒有看見沈青雲的焦急，慢悠悠的說道。
沈青雲滿臉不相信的看著陳如雲說道：“開玩笑的呢吧？你能行嗎？你才多大，之前鹵肉那幾道菜我就以為你家裡麵誰教你的，這可是大事情，彆開玩笑了。”
“開玩笑？我從來不開玩笑，我對我自己的手藝很有信心，你們飯店有沒有麵，一會兒就給你小露一手，讓你看看我是不是在開玩笑，我這個人向來不會搬起石頭砸自己的腳。”陳如雲難得露出小孩子的心性，平時的陳如雲給人的感覺都是太過於成熟的。
沈青雲憋著笑說道：“行行行，算我剛才說錯話了還不行？我就等著陳大小姐小露一手，給吾等沒見過世麵的開開眼。”