外麵天還是黑著,秦無雙窩在床上睡覺。天氣很冷，窩在床上的人才是最舒服的。
翌日一大早，她精神抖擻吃早飯。
上海的冬天很冷,養豬場這邊的屋子沒有空調和地暖，她隻能在屋裡燒炭，又怕中毒,特地開了半扇窗戶。
早上起來，她將爐子下麵的檔板拿掉，水開了，下了一碗方便麵。
吃得正香時,外麵有人拍門,她跑過去一看,原來是村長。
明明有鑰匙，他卻沒有開門，反而站在門口,秦無雙隔著柵欄，讓他自己進來。
村長思忖再三,開門走了進來,卻不敢進她的房間,而是站在門口說事，“東家，張地主也想來賣豬,今天您有空嗎？”
秦無雙想起來了，“你讓他把豬運過來吧。我今天要去張家村收豬。順便收他的豬。”
村長頷首，“好。”
他想了想，“您什麼時候將豬運走？我們想幫幫忙。”
秦無雙搖頭說不用，“我會讓專人負責,不用你們幫忙。”
村長卻沒有離開，而是期期艾艾地說，“東家，我們想去彆的村收豬給您。想問您一個具體時間，這樣買的豬不會砸手裡。”
秦無雙懂了，昨天剛拿到錢，今天就去收豬，這辦事速度夠快。她想了想，“我最多在這兒住兩天。馬上要過年，我得回去。”
村長懂了，“那成。我們明天晚上就將豬全部收過來。”
秦無雙頷首，問他要不要進來吃點早飯，把村長嚇一跳，擺手拒絕了。
秦無雙也沒當一回事，她以為對方應該要走了，沒想到村長卻吸了吸鼻子問，“東家，您煮的是什麼麵呀？怎麼那麼香？”
這時候還沒有方便麵，秦無雙也不能拿給他看，就隨口道，“香嗎？你用白麵擀麵，再配上秘製辣油。就是用各種香料油炸，吃起來特彆香。”
簡單一句話把村長成功嚇走。白麵？還用香料油炸？哪一樣都不便宜，他可吃不起。
秦無雙吃完早飯，就開始給剩下的七頭黑豬煮豬食。用的是玉米麵加紅薯，再配上青儲料。
這些黑豬們大概是沒在冬天吃過這麼鮮嫩的青儲料，吃得那叫一個香。
她喂完豬，張地主帶著他家的長工過來送豬了。
今年他足足養了十頭黑豬，但是他從車上下來，卻不是自得，而是有些埋怨，“秦小姐，你這邊有那麼好的豬崽，怎麼不給我留幾隻呀？我也想養你們那麼肥的豬。”
張地主不住在金銀村，上回村長統計把他給忘了，這讓他耿耿於懷，覺得自己錯過了一個發財機會。今天說什麼也得把這事給辦了。
秦無雙也忘了這事，聞言就笑，“好啊，開春就要抓仔豬，你要多少頭？我留給你。”
張地主一聽樂了，卻沒有先回答，而是向她詢問，“我可以到你的養豬場看看嗎？”
秦無雙攤了攤手，“裡麵隻有幾頭本地土豬，昨天收的豬和之前養的已經賣了。”
本地土豬更肥一些，民國的人喜歡吃肥肉。所以她留的七頭都是土豬。
張地主也不是為了看豬的，之前那種西洋豬他早就在村長家看過了，確實能養得很肥。他就是想過來取經，“你這邊一次養五百頭豬，卻不生豬瘟，我想看看怎麼弄的？”
秦無雙懂了，張地主也想蓋個大型養豬場，這可是好事啊，她立刻邀請他進來參觀，“行。”
張地主一間間開始參觀，豬圈大小，青儲池，包括洋井，他都看了一遍。
他泛起嘀咕，“也沒什麼特彆的呀。”
秦無雙教他一些養殖技巧，“需要定時清理，散上生石灰消毒。”
張地主臉色終於有了變化，“一直用水清理，那就得鋪水泥了。這得花不少錢吧？”
秦無雙點頭，“確實要花錢。不過舍不得孩子套不著郎，水泥還是能買到的。”
張地主摸摸下巴，從隨身褡褳裡取出一個算盤，開始反複測算，“蓋這個棚子要花400大洋，再加上水泥要100大洋，再抓50頭仔豬……出欄後，每隻豬有210斤，總共是……”
他算了好半天，覺得這門生意有賺頭，“行。明年開春我就蓋一個小點的養豬場，我也不貪多，養50頭就行。”
雖然隻有50頭，但也是少有的豪氣，怪不得人家是地主呢。
秦無雙一口答應，“沒問題。開春我就抓，到時候你過來拉。”
敲定完這事，張地主這才讓她稱重。
還是昨天那套工具，張地主又有幫工，他自己則負責記賬，四人配合倒也能忙得開。
稱重完，張地主這邊已經算好了賬。
10頭黑豬，每隻都養得肥肥的，總共1210斤，她沒有玉米，直接給錢，張地主也沒有意見。他家本來就種了幾百畝地，不缺糧食，直接給錢更好。
收好錢，張地主突然想起來一件事，“為什麼你的玉米那麼飽滿？那個可以做種嗎？”
秦無雙心裡一個咯噔，“那個玉米是雜交的，不能做種。你不會種了吧？”
張地主撓撓頭，“之前覺得那玉米不錯，我就在家門口種了兩排試試，但是結出來的果實並不怎麼樣。還不如我自家地裡種的呢。”
秦無雙不是學農的，對種子不太懂，她隻知道雜交種子不能作為自留種，每年都要買種子。她長舒一口氣，得虧他沒有大麵積種植，要不然她還成罪人了。
不過她對張地主倒是有些刮目相看。之前覺得這人有些傲，總喜歡低頭看人，但是現在瞧著他也是有優點的。她想了想，“這種玉米種需要單獨配，你想要種子，我下次幫你帶。”
她記得雜交玉米早在1917美國農學家用兩個單交種進行雜交，製成的種子叫雙交種製成的種子叫雙交種，產量遠遠高於單交種製種產量。
她到時候就從現代買些美國產的雜交玉米種。反正這個時代已經出現了，也不會引起太大反應。
張地主沒有太激動，有些躊躇，“那這種玉米畝產多少？”
“大概四五百吧。”秦無雙也不確定，因為民國農村很少用化肥。產量自然比不上現代。
她已經照少了說，但是張地主聽到四五百產量，兩隻眼睛閃閃發光，“真的嗎？這麼高。不會是騙人的吧？”
“我騙你做什麼。”秦無雙好笑，“你家也就幾百畝地，我能掙你幾個錢？我還指著你給我養豬呢。那個才能掙到錢。你要是不樂意，我還懶得幫你折騰呢。”
雖然她語氣不怎麼好，但是話糙理不糙，張地主果然踏實了，“到底是西洋玩意，就是好。我家有上百畝旱地，我先種五十畝。要是畝產沒有你說的那麼高，你可得賠我損失。”
秦無雙抽了抽嘴角，到底是地主，真是半點不吃虧，她也沒跟他計較，“行。如果畝產達不到四五百斤，我賠你損失。”
張地主終於有了笑模樣，朝她道了謝。
他帶著幾個長工走了沒多久，王虎等人也終於到了。
小華一下馬車就直奔秦無雙身邊，“東家，蘇掌櫃、許掌櫃還有陳掌櫃都讓我謝謝你呢。說這年禮特彆好。他鹵了豬頭當下酒菜。”