剛剛誰在……欺辱我?
可是……為什麼又走了?
每天都會聽到的那個聲音, 是誰?
嗯……這樣躺著,很不舒服。
終於把那點羞恥心安撫下去的蘇默言放開捂著臉的手,將植物人大佬的雙腿給放了回去。
假裝這件事從來都沒有發生過, 重新躺回床上睡了。
不知道為什麼, 今天晚上倒是睡的挺香的。
十點入睡,一覺睡到了第二天早晨六點。
窗外傳來胖嬸兒剁肉的聲音, 蘇默言才伸了個懶腰, 翻身起床了。
今天的莫如深也挺平靜, 好像並沒有受到自己的影響。
是那個敏感的階段過去了嗎?
好像持續了整整三天, 也夠難熬的。
好在熬過去了以後就一身輕鬆了, 精神狀態比之前還要好了不少。
隻是不知道這難熬的階段多久出現一次,如果像女孩子的大姨媽一樣每月都會出現, 那可就尷尬了。
他猜想,這可能是原主變成全文第一黃的原因。
那種感覺來的時候,他真的倍受煎熬。
痛苦的恨不得隨便去大街上搞個男人,甚至想把植物人就地正法。
而他又明確的知道,自己的渴求並非是男性的, 而是來自一個受的內心渴望。
蘇默言要瘋了, 為什麼會這樣?
他一邊在心裡默默起到著,這樣的情況千萬不要太頻繁。
一邊走進了豆腐房,發現竟然發酵的非常好了。
蘇默言把學員們叫進了豆腐房, 有的人不習慣這個味道,當即跑了出去。
蘇默言還開玩笑道:“難道你們不覺得它臭中帶香嗎?”
不過臭豆腐的確臭的很, 除非是真的喜歡,否則這個味道真的遭不住。
要炸過以後, 才會噴香撲鼻。
胖嬸兒卻挺喜歡這個味道,她覺得可以接受。
蘇默言扒拉開稻草, 裡麵全是發酵的非常好的臭豆腐。
白裡透著淡淡的青色,還有一層白色的絲狀菌。
這種真菌是對人體無害的,甚至還對腸道有好處。
蘇默言拿著個盤子,一塊一塊把臭豆腐撿到了盤子裡。
他讓學員們觀察臭豆腐,自己卻讓人搬了一缸東西出來。
製做臭豆腐可不是簡簡單單的過程,其中黑色臭豆腐,最關鍵的就是這缸鹵水。
它是用豆豉、純堿、青礬、香菇、冬筍、鹽等配料共同煮製而成的。
先是將臭豆腐在青礬水中泡兩個小時,再撈出晾涼。
而後放進蘇默言事先熬煮發酵好的鹵水中,再泡四個小時方才成為真正的黑色臭豆腐。
當然,如果不想吃黑色的,直接炸也可以的。
隻是黑色更加味美,回味悠長。
等到所有的臭豆腐都泡完,天色也漸漸暗了下來。
蘇默言擦了擦額角的汗,說道:“那麼現在,我們就開始正式做小吃油炸臭豆腐了。”
眾人:??????
大家十分不解的看向蘇默言,其中一個學員問道:“什……什麼?這還沒開始?”
一個臭豆腐,做了三天了,竟然還沒開始?
蘇默言卻對他們微微一笑,說道:“如果算人做鹵水的時間,已經半個多月了。鹵水的發酵就需要半個多月,但是這半個多月做出來的臭豆腐,也隻是像薄脆那樣的半成品。如果想要吃到好吃的臭豆腐,讓我們現在開始做吧!”
一旁的葉鴻鑫心裡特彆激動,原來師父不單單會做普通的小吃,還能搞這種大工程!
了不起,真是太了不起了!
於是狗腿子般的上前說道:“師父師父,你說要乾什麼,交給我就可以了!”
蘇默言的手這兩天沒注意,有點發炎了,正戴著皮手套。
一聽葉鴻鑫想幫忙,便點了點頭,說道:“好,那你去取鍋燒油吧!油溫不要太高,火不要大,用文火。”
文火慢慢炸,才能把臭豆腐炸的外酥裡嫩。
葉鴻鑫立即屁巔屁巔的去了,取了鐵鍋,倒了半鍋油,開始將油燒熱。
蘇默言在這個過程裡,又準備了臭豆腐炸好後的佐料。
蘇默言挑了一小碟方方正正的臭豆腐,準備了青蒜,小米椒,蔥和香菜,全部切成碎。
再另起一灶,放油燒熱,下小米椒煸炒,再放青花椒炒香。
倒入蒜末,待蒜香出來後加水。
放蠔油,雞汁和鹽調味,再加入他調配的醬料。
燒開後淋入水澱粉勾芡,把不能直接入口的青花椒撈出。
青蒜,小米椒,蔥和香菜碎一骨腦兒的倒進去。
再用鍋鏟攪拌均勻後,伴隨著滿院的香味,即可出鍋了。
不知道哪位學員吐槽了一句:“嫂子你這麼整,炒拖鞋都好吃啊!”