如果他真的懂得香料的用法，可能做出來的菜真的會很好吃。
主持人款款上台，宣布比賽正式開始。
蘇默言轉身走進了自己的小廚房，將早已鹽漬好的鴨子取出來，開始充氣。
眾人看得希奇，不明白蘇默言為什麼要這樣處理食材。
他也沒有過多的解釋，隻是將充好氣的鴨子掛進了預熱好的烤爐裡。
這道菜是他準備最後一個上的，因為他的第一道菜是麻婆豆腐。
麻婆豆腐看似簡單，實則十分考驗一名廚師的廚藝。
因為它單單主料和配料加起來，就有十五種之多。
而把這些主料和配料完美的按照比例結合在一起，又是十分的講究。
更重要的卻不是這些，而是刀工和火候。
把豆腐丁切到同樣的大小，每一塊之間相差不可超過0.1毫米。
這是蘇默言的老院長，對他最最嚴格的要求。
甚至他閉著眼睛，就能把這道菜做出來。
切豆腐丁，浸泡入鹽水，熱鍋冷油下牛肉沫。
豆瓣醬煸香，豆豉煸炒，入蒜末，入黃酒，然後是靈魂牛肉湯。
加醬油，鹽，最後才倒入浸泡好的豆腐丁大火燉煮。
火候恰到好處之時，加雞粉提鮮，加水澱粉勾芡。
起鍋時加花椒麵，撒上青蒜末和少許香菜末。
整個過程，簡直像是在玩雜耍一般，把對麵的幾個老頭老太太看的一愣一愣的。
再反觀對麵的小泉，全程隻是處理了一個從XXX海峽空運過來的海膽。
一盤麻婆豆腐端到了五名評委的麵前，幾人便迫不及待的拿出小疊子來分食了個乾淨。
台下坐著的觀眾都看呆了，他們沒有做出任何評價，因為一旦多說一句話，就要少吃一塊豆腐。
太香了，這簡直太香了啊啊啊！
食客們發出了靈魂呐喊，甚至有人將豆腐湯都喝了個一乾二淨。
待到小泉的海膽和生魚片端到他們麵前的時候，大家也隻誇了一句：“鮮，不愧為上好的食材。”
蘇默言卻隻是冷笑了一聲，心道為廚者，可不是隻是處理一下海鮮那麼簡單的事情。
而之前說想就著最新鮮的海膽，喝一杯清酒的那個老頭卻隻嘗了一口就吃不下去了。
他咋了咋嘴，說道：“鮮這個東西，果然不止是食材上的。麻婆豆腐……我有幸在美食研究協會的史料裡看到過，沒想到這失傳已久的川係大菜，竟然還有人能做出來啊！十幾種用料，考究！鮮，真是鮮！”
對麵的小泉開始炸天婦羅了，蘇默言也沒再有心思聽那幾個評委吹彩虹屁。
因為他們很快發現，麻婆豆腐也隻是牛刀小試罷了。
蘇默言馬上又做了魯菜的代表作芙蓉雞片，蘇菜的代表作清宮肉圓，閩菜的代表作佛跳牆。
最後一道就是眾人翹首以盼很久的，京係的重頭菜北京烤鴨。
北京烤鴨一端上來，那個香味簡直彌漫了整個會場。
蘇默言自己都覺得很意外，可能是由於會場過於封閉，讓這個香味彌漫的更加徹底了。
比賽的結果可想而知，小泉輸的十分徹底。
而且搞笑的是，最後大家對他手上的食物根本沒有任何興趣了。
不等蘇默言的菜出鍋，幾個老饕便端著碟子等在了一旁。
蘇默言就突然覺得挺搞笑的，果然隻要美食足夠好吃，再德高望重的人也會低頭。
這場並不具備什麼規模的線下比賽，就這樣以蘇默言碾壓式的勝利而告終。
與此同時，警方也根據蘇默言提供的證據找到了那個微信群的組織者。
從而挖出了一個頗具規模的非法賭博群體，錢逸因為這一次的合作，也被牽涉在了其中。
謝琪得知這件事後大發雷霆，甚至連千裡迢迢跑來看他的妹妹都拒之門外了。
謝瑗得知這件事後幾乎要氣死，為什麼她這個兒子就這麼不省心？
她這些年來對養兄投其所好努力維持，誰料親生兒子卻一直拖後腿。
可她做這一切，為的也是這個親生兒子。
沒辦法，她隻得放下身段，去求那個叫蘇默言的。
蘇默言卻在比賽結婚後甚至沒有再多給小泉一個臉色，連那些評委食客們的名片也沒接，直接便離開了現場。
熱搜是爆了，網友們紛紛表示，蘇默言是華夏傳統美食的締造者。
締造者蘇默言不敢當，勉強算是傳承者。
錢瑗在比賽現場找了半天也沒找到蘇默言，甚至看到了拿著獎杯同樣到處找人的主辦方。
而此刻坐進車裡的蘇默言隻覺得心累，這些人為什麼就不能先把自已的人生過好再說？
總是盯著彆人的人生，不知道有什麼意思。
他突然有點想逃離這個世界，去山裡躲個清靜。
剛好謝琪這會兒發來信息，對錢逸的事表達了他的歉意。
蘇默言直接把視頻打了過去，表達了一下自已想去冷靜一下的想法。
結果謝琪二話不說，直接讓人把包機提前了。