管家最後沒有阻攔沈萊茵,而是也跟著她進了酒窖，寸步不離地跟著她，好像生怕她禍害了那些酒。
酒窖的環境非常講究，不僅要控製溫度、濕度、照明、震動，甚至包括酒窖的門也是要精心選擇的。酒窖內外溫度濕度相差大，門要選擇不易變形的材料。
這個酒窖顯然是請專門的人設計過的，沈萊茵走進來就有種走進另一個世界的感覺。
一排排實木酒架高低錯落地擺放著,非常有美感，每瓶酒都是橫置的。靠牆的地方還有個木質人字梯,很像西方電影裡在圖書館取書用的梯子。
就連見多識廣的寧肆都吹了聲口哨，感歎說：“這個酒窖裡真的有不少好酒，換個喜歡喝酒的來,要高興死。”
來這個世界的第一晚，沈萊茵曾進來過這個酒窖,當時她對酒一無所知,所以沒什麼感覺。
被趕出去的這三個月裡,她惡補了很多關注酒的知識，知道了波爾多一級名莊酒、勃艮第特級葡萄園葡萄酒、年份香檳等等。
現在再進酒窖，她有不一樣的感覺了。看著大大小小、包裝不一的酒，她有種走進銀行錢庫的感覺。
不怪沈震氣得要把她趕出家門了,換成是她,大概會被氣死，孩子動那樣的想法都不行，是要斷絕關係的。
沈萊茵看了看,這裡除了各種葡萄酒外，還有香檳。年份遠的近的都有，很多都不止一瓶。一眼望過去全是酒。
她花了一個月才記住了那瓶馬德拉酒的味道，現在還有這麼多，她之後怕是每天都要處於醉酒狀態了。
“這裡一共有多少種酒？”她問管家。
管家幽怨地說：“原來是107種，現在是105種。”
沈萊茵：“……”
少的兩種應該就是那瓶馬德拉酒，和被倒掉的那瓶了。
走到轉角，她看到了一個獨立的空酒架，問：“這該不會是……”
管家幽幽地說：“是被倒進泳池裡的那瓶香檳。”
這瓶酒單獨擺放在一個定製的酒架上，就像是整個酒窖的C位，沈萊茵覺得肯定不一樣。她不死心地問：“這個隻有一瓶嗎？”
“當然。”管家說，“這瓶香檳有個外號叫‘沉船寶藏’。”
聽到“沉船寶藏”四個字，沈萊茵心裡咯噔一下。根據她之前的了解，有這種外號說明酒很可能跟沉船有關，年份久遠。
管家繼續說：“這瓶酒是二十多年前小姐的祖父在一個拍賣會上以92萬拍下的，隻有一瓶。”
聽到價格，沈萊茵倒吸了一口氣：“這麼貴。”
管家給出一個“你現在懊惱是不是晚了點”的表情，繼續說：“‘沉船寶藏’之所以貴，是因為它背後的故事。1968年的時候，一個潛水員在海底發現了一艘沉沒的貨船，船上有一批1912年產的香檳，保存完好，一共800多瓶，然後被各個收藏家、高級酒店、餐廳買了過去。二十多年前的拍賣會上，小姐的祖父剛好碰到一瓶。”
聽完這個故事，沈萊茵都不知道自己是怎麼從酒窖裡出來的。
回到房間裡，她往沙發上一癱：“小步，你說我還有機會完成任務嗎？”
“想再找一瓶這樣的香檳確實有點難。”
再找一瓶同款難，讓她在剩下不到七個月的時間裡記住那一百多瓶酒的味道也很難。沈萊茵歎了口氣：“我現在很想開一瓶十幾萬的紅酒來壓壓驚。”
寧肆好笑地說：“沈三口，你的酒量這麼差還想當個酒鬼嗎？”
沈萊茵幽幽地問：“彆的人工智能助手也會像你這樣給主人取外號嗎？”
“這叫愛稱。”寧肆逗她說，“還是，你更喜歡我叫你寶貝？”
沈萊茵：“……”
她怎麼好像又被調戲了。
算了，隨他吧。她都有點習慣了。
寧肆其實很想幫她，但是他被困在手機裡，能做的事情有限，品酒這件事他也幫不了她。
“或許有人還收藏著‘沉船寶藏’，你可以找人打聽看看。”
沈萊茵點了點頭。也隻有這樣了。
“至於那一百多種酒，讓你用喝，以你的酒量肯定是完成不了任務的，可以不喝。”
“不喝怎麼記住味道？”
“有的品酒師也是不喝的，含一口，然後吐掉。”寧肆之前沒說是因為這種方法更難，況且那時候沈萊茵隻有一瓶酒。可是現在她似乎隻能用這種辦法了。
“原來還可以這樣！”
放在桌子上的手機響了一下，沈萊茵拿起來看了看，是編輯月色發來的消息，明天要開始探店了。
沈萊茵回了個“好”。
雖然她已經回家了，但是答應的事總要完成的。
至於任務，隻能有一步看一步，儘力而為了。
沈萊茵很快打起了精神。
她去問管家要了份酒窖裡酒的名單和照片，回來開始做功課。她現在雖然不被允許喝，但她可以先把理論搞起來，弄清楚每個酒莊和葡萄的品種。
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第二天，沈萊茵被邀請去的是一家主打海鮮的餐廳。
餐廳的老板按她的要求找了位懂酒的人與她共進晚餐，是個三十歲出頭的男人，很斯文，叫楚正。
沈萊茵一問，沒想到他竟然是個專業的品酒師。她的眼睛都亮了起來。
寧肆見她這樣看著彆人，有點不爽，提醒說：“沈萊茵，收斂下你的目光。”
沈萊茵意識到自己可能確實太激動了，收斂了目光，詢問起了關於品酒師這個職業。
專業的品酒師腦中儲存了一萬多種味道。作為職業，他們平均每天要品嘗十種酒，而且喝一遍就能記住味道，可以通過色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析推理來判斷。
“品酒竟然還要用到分析推理？”沈萊茵驚訝地問。
“當然。萊西小姐好像對品酒感興趣？”
沈萊茵點頭。是非常非常感興趣。
“隻是我的酒量特彆差，幾口就會醉的那種。”
楚正說：“好的品酒師是從不飲酒的。”
“喝一口，分辨，再吐掉？”
“沒錯。”
沈萊茵對這種方法一下子更有信心了。
等飯吃得差不多了，沈萊茵主動和楚正交換聯係方式，想下次約他一起品酒。
楚正抱歉地說：“因為職業關係，工作喝的酒太多，我私下裡其實不愛碰酒。”再喜歡的事，把它當成一件工作來做，也總有膩的時候。
“而且市麵上大部分的酒我都喝過了，品酒很難再有那種新鮮感。”
沈萊茵恨不得馬上進階成楚正這樣的品酒師。她問：“那比如1989年份的羅曼尼·康帝這種呢？”她隨口說了個昨天記住的酒窖裡的酒。
楚正愣了一下。他沒想到萊西會有這麼好的酒，還是1989年份的。
“當然可以。”雖然是每天都喝十幾種酒的品酒師，但也拒絕不了。
沈萊茵又讓他幫忙留意沉船寶藏香檳的消息。
楚正麵色古怪地看著沈萊茵，不知道她是什麼人。
他本以為她隻是個美食專欄作者，卻沒想到她收藏豐富，居然還打聽沉船寶藏。沉船寶藏現在少之又少，如果出現，一定是一百萬起步的。
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