18、第十八章(2 / 2)

季平安坦然道:“當然,更有可能是因為我水平不行,沒辦法做出好吃的酸菜。”

何朗笑了:“我覺得平安你已經很厲害了,你的手藝比福安城酒樓裡麵的大廚都要好,你都做不出來的東西,彆人肯定更不行了。”

季平安噗嗤一下笑了:“說的好像你去福安城的酒樓吃過似的。”

季平安準備了一大盆辣醬,抹了二十顆白菜之後所剩不多了。

當然這些辣醬不會浪費,季平安去地裡拔了一根小一些的白蘿卜。洗淨切塊之後在蘿卜塊裡撒一點鹽,等一會兒把水份殺出來之後用醬往裡一拌,午飯就能吃它了。

原本季平安中午準備做何朗愛吃的酸湯鴨和麻辣兔丁的,可是當何朗看到放在大碗中的已經鹵好的肥腸時,他立刻忘記了酸湯鴨:“嘿嘿,平安,咱做爆炒肥腸吧!”

季平安哭笑不得:“不是說吃酸湯鴨嗎?”

何朗笑得眼睛成了兩條縫:“鴨子常有啊,清水湖那邊的野鴨子什麼時候過去都能逮到。可肥腸不常有啊!”

除非村裡有人殺豬,不然想要得到肥腸就隻能去平橋鎮買。平橋鎮走過去都要一個時辰,而且去鎮上都是為了要緊的事,誰沒事會帶豬腸回來啊。

更何況肥腸好吃,豬腸卻難打理。一般人做的非常何朗才不想碰,唯獨季平安做的爆炒肥腸鹵肥腸,他一口一塊停不下來!

碗裡的肥腸是昨天晚上用香料煮了放在鍋裡過夜的,它們色澤棕紅散發著肉香,已經很軟爛了。

季平安隻取了四分之一的肥腸出來,他將它們切成了一口大小,堆在盤子裡麵滿滿當當一大碗。如果偷懶不想爆炒的話,現在這樣就能直接吃。

何朗捏了一塊往嘴裡一丟:“你又去鎮上啦?!還是熟悉的味道,好吃!”

季平安道:“不是,還是前兩天去的。對了,還有豬肝哦,你不是喜歡吃炒豬肝嗎?等一會兒加個菜?”

說著季平安從糧鬥裡麵翻出了色澤紫紅的豬肝,豬肝看起來就像是早上剛離開豬身一樣依然鮮嫩。

何朗驚訝了:“我以為你剛買回來的!好家夥,平安你是不是得了什麼寶貝了?豬肝這麼難保存的東西你竟然能放這麼多天?!”

內臟這種東西特彆同意變味,這兩天溫度還有些高,如果豬肝擱在外麵一定變質了。何朗隻是瞅了一眼豬肝就看出了事情的本質,他瞟了一眼小白:“是不是你的把戲?嘿,可以啊。”

小白矜持的點點頭:“還行。”這樣何朗就不會說他白吃白住了吧?

季平安微微一笑,看到小白和何朗不那麼針鋒相對,他這個中間人就不用兩邊調和了。這是好事啊!

然而他還沒樂多久就聽小白告狀了:“平安,何朗快把肥腸吃光了。”

何朗湊在碗旁邊捏著一塊又一塊的肥腸往嘴裡丟,堆成小山形狀的肥腸堆上麵的顛顛都被吃吃了一個坑。小白覺得那不是坑,那是何朗在他心中的肥腸山上開了個洞。

何朗雙眼一瞪:“哪裡吃光啦?這不還有很多嗎?!你一隻貓管這麼多乾嘛?我吃你的了嗎?”

小白幽幽的說道:“你沒來的那兩天,我和平安已經成了好兄弟了。你不知道嗎?兄弟如手足,你吃平安的東西就是在吃我的東西。”

何朗嘴角直抽抽:“噫,你個強盜貓,說話一套一套的,遲早讓平安把你丟掉!”

季平安捂臉,看來想要朗子和小白握手言和,有點難度啊。算了,他還是去菜地拔幾顆蒜,等一會兒炒肥腸。

作者有話要說:聽了諸位的建議,我下單了青島出口的辣白菜,等我吃完了給大家彙報感覺!

說起肥腸,我好愛吃,可是我有個姐姐她看到肥腸就能原地爆炸。內臟這種東西,真是愛的人狂愛,恨的人恨死啊。

有同樣待遇的還有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……

說個題外話:折耳根燙火鍋好吃!會變得粉粉的!

糟了,我想吃火鍋了。