第28章 第二十八章(1 / 2)

33.雪筍肉片與蘿卜排骨湯(下)

肉片在滾油中翻滾著,肥肉在高熱下變得透明,薄薄的肉片邊緣泛著焦黃微微卷曲起來。從肉片中析出的油脂清亮,它們冒著小泡泡,期待著和冬筍的親密接觸。

當季平安將滿滿一盤子冬筍往鍋中一倒,鍋裡頓時熱鬨了起來。白色的煙氣瞬間爆開,筍子的清香和肉香慢慢融合。

很多植物加熱時候就容易變得軟爛,但是竹筍卻分外有風骨,即便在滾燙的油脂中,它也依然保持著身姿。

等冬筍片和肉片完全混熟之後就輪到雪菜登場了。經過醃製的雪菜碧綠鮮香,它的分量雖然少,但是一入鍋就霸道的宣誓了自己的主權。

雪筍肉片,排在第一位的肯定是雪菜。沒有雪菜那股獨特的鹹香,冬筍和肉片的組合該多單調啊!

碧綠的雪菜沫混在了筍片和肉片裡,此時再加上一點點水稍稍燜煮片刻,雪菜的香味和鹽分就充分跑出來了。鮮香的味道饞得掛在門框上的小……大黃鳥口水滴滴答答的往下掉。

季平安用鍋鏟舀了一點點湯汁品了品,筍子放多了,稍稍有點淡。不過沒關係,稍微加一點點鹽就足夠了。

看到季平安往鍋裡抖了一小勺鹽,被霜天綁住的小黃雞伸長了脖子,大大的眼睛直勾勾的看著鍋子。可是他胖得沒有脖子,就算把它身體拉直,它離鍋子依然有十萬八千裡。

季平安將鍋蓋蓋上,他招呼小白:“小白,準備吃飯啦!”

小白正坐在木桌旁邊,雖然他麵色如常,但是他這會兒鬱悶壞了,他正嚴肅的盯著掛在門框上的冷長天。

冷長天像是一個黃色的球一樣在門框上搖搖晃晃,他努力的對著季平安的方向伸長脖子。劇烈的動作讓他不由自主的轉動起來,他看起來又可憐又可笑。

冷長天不認識他了,如果換了平時,隻要一個照麵,他早就烏眼雞似的了。而這三次相遇,他完全沒有要打的意思。相反的,冷長天的眼中滿是陌生,隻有在看見好吃的時才滿眼放光。

小白仔細的回憶著,記得他和冷長天上次開打的時候,最後一擊依稀打中了他的腦袋。難不成就因為這個讓他不記得自己了?

這就難辦了,如果冷長天還記得他,這會兒他一定乾脆利落的擰斷他的脖子以絕後患。但是看他一副傻乎乎的樣子,小白覺得自己對他出手有點趁人之危勝之不武的感覺。

季平安溫聲喚道:“小白?吃飯啦。”

小白猛地回過神來,他站起來:“我去把蘿卜湯端過來。”

蘿卜排骨湯燉得恰到好處,揭開鍋蓋就能看到煮得微微有些透明的蘿卜,此時用筷子輕輕一夾,蘿卜就能輕鬆的被夾斷。大塊的排骨混在蘿卜中,燉煮得時間稍稍有點長,輕輕一拽就能將光溜溜的骨頭從肉中間拽出來。

季平安給小白舀了大半碗湯,他在湯碗中放了兩塊蘿卜和排骨:“先喝湯暖暖胃。”

蘿卜湯鹹鮮中微微泛甜,明明隻是加了一點鹽,卻讓人忍不住大口喝了起來。燉煮過的蘿卜失去了新鮮時候的爽脆,它不像藕或者山藥那樣粉糯,入口之後輕輕一抿就化開了,一點渣渣都不留。

小白品嘗著蘿卜:“彆有一番滋味。”

季平安也捧了一隻碗在細細的喝著湯:“是啊,下霜之後的蘿卜最好吃。又不糠又鮮嫩,不管是燉湯還是紅燒都很好吃。”

這時候就該品嘗碗裡的排骨了,何朗買下的這扇排骨上麵留了不少瘦肉,每塊排骨的橫切麵上的肉都有一寸厚。鄉下的豬吃穀糠和草料長大,肉質鮮嫩細膩,一口下去豐盈的肉質就從肉裡流淌了出來。

季平安對小白格外偏愛,小白化形之後胃口大了,他自動的將小白用的碗換成了大海碗,平時家裡有好吃的也會讓小白多吃一些。

比如這會兒,他給小白舀的兩塊排骨上黏著脆骨,這是他最喜歡的排骨。吃掉上麵的肉後,口感卜脆的脆骨也值得好好品味。

小白吃了一塊排骨之後,他將剩下的那塊帶脆骨的排骨放到了季平安碗中。

季平安詫異的看了小白一眼,小白笑道:“這塊好吃。”

季平安笑了笑,他夾起了那塊排骨放到了嘴裡。小白嘴上不說,但是他心裡什麼都清楚。

看到季平安和小白兩謙讓排骨,吊著的肥鳥不樂意了。他在門框上晃蕩著,最後努力的用爪子抓住了靠著木桌那邊門框。

現在他終於不用等繩子晃蕩到特定的角度才能看到桌上的飯菜了,隻要他脖子再伸長一點,口水就能掉到飯桌上了。

肥鳥對著兩人啾啾了兩聲,提醒他們門框上還有一隻鳥。哪知道季平安他們沒人理他,小肥鳥隻能眼巴巴的抓著門檻看著兩人。

鍋裡的雪筍肉片熟了,季平安和小白兩一個舀菜一個盛飯。廚房中熱氣騰騰,飯香菜香順著鼻腔侵入肺腑,引得人肚子咕咕直叫。

這是小白第一次在初冬時節就品嘗冬筍。冬筍、雪菜都是季節性很強的菜肴,白嫩的筍子入口爽脆,雪菜微微有點鹹,經過燉煮,雪菜的香味深深的浸入了筍子和肉片中。

用筍子兜上一些雪菜和肉片放在潔白的米飯上,趁熱將飯菜往嘴裡送。飯軟筍子脆雪菜香……這滋味誰嘗了誰知道。

眨眼間小白就扒了半碗飯:“好奇怪啊。”

季平安好奇的看向小白:“怎麼啦?”

小白說道:“吃蘿卜排骨湯的時候,我覺得有排骨湯我就能吃一碗飯。有雪筍肉絲的時候,我覺得這道菜人間美味。你做的任何一道菜都有獨特的味道,不會被其他的菜肴遮蓋味道。”

季平安笑道:“這主要是……做的菜少啊。要是做個十道八道,你就可以有挑選的餘地啦。”

小白認真的說道:“不,不是菜色多少的問題。而是平安你做的菜好吃。”

小白也是見慣了大風大浪的人,妖界的宴席他參加了沒有一千也有八百,妖界的那些美味他也算嘗過了。可是那些菜肴入口,胃裡總是不踏實。而吃了季平安的飯菜,小白的肚子裡麵無比的熨帖。

小白的話成功的取悅了季平安,季平安溫聲道:“喜歡的話你就多吃一點,鍋裡的飯多著呢!”

小白和季平安兩不緩不急的吃飯,這可極壞了抓著門框的肥鳥。肥鳥見兩人不理他,他提高嗓門又啾啾了兩聲。

這一次他成功的吸引了季平安的注意,季平安看了看圓滾滾的肥鳥:“小白,他怎麼辦呀?”

打也打了,罰也罰了,總不能一直這樣吊在門框上吧?

小白眼神有些陰鬱:“下午我把它丟遠一點。”丟到北國冰原上去,讓他自生自滅!

如果隻是他們兩個人的恩怨,小白睜一隻眼閉一隻眼也就過了。但是他害得平安差點淹死了,這口氣堵在心裡實在難受,不為平安討回這個公道,小白這口悶氣怎麼都散不了。

季平安剛想點頭,就聽見耳邊傳來了一道弱弱的顫抖的聲音:“餓……好餓……我餓……”

季平安的筷子差點落到地上了,他僵硬著脖子看向門框,隻見肥鳥扒在門框上兩隻大大的眼睛水汪汪的看著季平安。

見季平安看向他,肥鳥眼眶中的淚水開始打轉轉:“好餓……好餓……”

在季平安震驚的目光中,肥鳥哭了!大滴大滴的眼淚順著小鳥的臉頰往下滑,臉頰上的毛都被淚水打濕了,看著又可憐又可愛。這樣的肥鳥,誰還忍心繼續為難他?

肥鳥弱弱的重複著:“肚子……好餓……”

季平安:……

季平安最見不得小動物可憐巴巴的眼神,尤其是長得可愛的小動物。就一眼,季平安就沒辦法繼續吃飯了。當著饑餓的小動物吃飯,飯都變得不香了!

肥鳥似乎很清楚怎麼才能讓季平安心軟,他淚汪汪的看著季平安:“餓……”

季平安感覺自己的頭皮一陣陣的發麻,不行了,負罪感好強!他要頂不住了!

仔細想想,這隻小鳥雖然害他落水,可是他的初衷隻是為了搶一個飯團。偷偷潛入自己家裡也隻是為了南瓜餅,就算被抓的時候都不忘蘿卜排骨湯……

季平安深知深林中的小動物為了求生有多拚命,若不是餓極了,肥鳥也不會攻擊人吧?再說了現在已經是冬天了,食物會越來越難找,他流落在外會餓死的吧?

季平安認真的看了看肥鳥的身體,他想這一定是某種猛禽的後代,看看,身上的絨毛還沒褪去!

小白看著季平安的臉色:“彆相信他,他絕不可能餓死。”

堂堂羽皇要是餓死了,說出去能讓人笑掉大牙。再看肥鳥的體魄,比前段時間的自己強多了。

季平安有些猶豫:“小白,他看著很可憐……”

小白瞅了瞅冷長天,又看了看季平安。說來奇怪,他怎麼感覺季平安的眼神比冷長天的還要可憐?似乎隻要自己說出拒絕的話,季平安會特彆傷心。

小白冷靜的盯著冷長天看,冷長天委屈巴巴的對他叫了兩聲。

這樣慫的羽皇,小白還是第一次看見,要知道羽皇的驕傲整個妖界都有名的。這隻驕傲的鳥哪次看到他不是用鼻孔看人的?

可憐巴巴的小肥鳥扒在門檻上淚汪汪,他眼巴巴的看著桌上的排骨湯和飯菜,肚子裡麵的咕咕聲清清楚楚的傳到了小白耳中。

看來真是餓狠了。

34.收留肥鳥

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