在鍋中加入清水之後，季平安便準備去燒火了。可是當他走到灶膛旁邊時，隻見小黃已經穩穩的坐在小凳子上了。在季平安添水的那會兒，小黃已經學著小白的樣子升起了火！
季平安樂壞了，他連忙誇獎小黃：“小黃真厲害！”他不但誇了小黃，還開心的和小白分享著喜悅：“小白，小黃會燒火了！”
小黃嘿嘿的笑著：“小黃可厲害了！”
季平安往灶膛裡麵看了看，隻見鍋底的火焰燒得挺旺的，有模有樣的。季平安摸摸小白的腦袋：“你先燒著火，我去掐點蔥。”
和蔥一起帶回來的還有嫩嫩的青菜心，季平安順手將蔥和青菜都在河中洗乾淨了，提回來時竹籃裡麵還在向下滴水。
此時鍋裡的水已經煮開了，季平安揭開鍋蓋抓著麵條的中間，他將麵條的一端立在鍋中間，然後猛地一撒手，麵條就像散花似的均勻的向著四周倒去。
看到這一幕，季平安特彆滿足：“嗯~完美~”
小白正好進門：“什麼完美？”
季平安指了指鍋裡：“我用麵條撒了一個完美的花。”
小白探頭一看：“花？”麵條遇開水就軟了，小白隻看到鍋底散了一圈白麵條，確實挺像花的。
隻是這一層好看的麵條花很快就被季平安攪散了，微微發白的麵湯中，白色的麵條上下沉浮著。季平安找了三個大碗放在了鍋台邊上，他在每個碗底加了三勺醬油兩勺醋，當然，還不忘在碗底抖上一點白糖。
小白瞅了瞅碗底：“不放豬油嗎？”
季平安笑了：“今天不放豬油，我們放這個。”說著他拿出了香油和花椒油，“嘿嘿，麻辣酸香，感受一下季式油潑麵的味道吧！”
說著他在每個碗裡都挖了一勺香油和幾滴花椒油。看著木勺上滴下的花椒油，小黃覺得季平安小氣了：“多放點多放點！”
季平安勸道：“花椒油不能放太多，不然會很麻的。”
小黃不介意，他兩隻眼睛亮晶晶：“要多一點，多一點好吃。”
季平安沒辦法，他隻能在小黃的碗裡多加了半勺花椒油：“等一會兒被麻哭了不要怪我啊。”
小黃這才開心起來：“越多越好吃！”
小白瞅了他一眼：“你會後悔的。”
季平安隨手將蔥切成了蔥花，他還拍了一點蒜末和薑末：“小孩子麼，吃過一次虧就知道了。”
沒一會兒鍋裡的麵條就差不多要熟了，季平安將摘回來的菜心丟在了鍋裡。冷青菜遇到熱鍋後，鍋裡的水短暫的消停了一會兒。可是在大火的作用下，水很快就又沸騰起來了。
季平安取了一雙長筷子，他將鍋裡的麵條和青菜均勻的分到了每個碗裡：“先吃點墊墊肚子，晚上我們再燒飯。”
趁熱將麵條和下方的調味料攪勻之後，麵條就變成了好看的醬色，淡淡的醋味和花椒的味道飄了出來。
季平安將早就準備好的蒜末蔥花薑末堆在了攪拌好的麵條上，然後在在上麵蓋上了一大勺糊辣椒粉。此時碗裡青的紅的白的一片，顏色異常好看。
當小白以為這就行了時，季平安取出了家裡的銅勺，他在銅勺中倒了小半勺油：“小黃，來噴個火。”
自從知道小黃能噴火之後，季平安就開始研究小黃的妙用了。就比如現在，直接將油放在銅勺裡麵讓小黃加熱一下，這不比生火燒熱鐵鍋更快更強嗎？
小黃也沒辜負季平安的希望，他張開嘴巴對著銅勺的底部噴著小火，沒一會兒銅勺中的油就冒出了一絲絲的青煙。
看到青煙就證明油已經可以了，季平安笑道：“好了，謝謝小黃。”
油潑麵最精髓的便是潑了，滾燙的油潑到辣椒粉上發出呲的一聲，辣椒油的香味頓時傳了出來。趁熱將麵條和熱油攪勻，酸辣的味道就更濃鬱了。
紅彤彤的麵條油汪汪，蒜香、醋香、蔥花香融為一體，強烈的刺激著人的味蕾，引得人食指大動。
季平安將油潑麵遞給了小白和小黃：“快吃吧！”
小白接過碗，可能真是餓了，他站著就拿起筷子吸溜了一口麵。一口下去，麵條爽滑勁道，麻辣酸香的味道直衝天靈蓋，這味道讓人忍不住大口大口的吃起來。
明明是一道簡單又快手的麵條，卻令人欲罷不能。之前看季平安下麵條的時候，他還覺得麵條有些多，可是真吃起來的時候，他感覺這碗麵條他不用半柱香的功夫就能吃完。
正當兩人吃得投入時，卻感覺哪裡不對勁。低頭一看，隻見小黃捧著油潑辣子的碗，半截麵條掛在他嘴巴上，他嘴巴微微張開看起來傻乎乎的。
季平安一看就知道發生什麼了：“麻了吧？”
小黃堅強的將嘴角的麵條吸溜進嘴裡，他眼中有淚光閃動。他大著舌頭含含糊糊的說道：“好吃！”自己要加的花椒油，打死都得吃下去！
季平安憋著笑對小白說道：“這孩子挺犟的。”
小白點頭：“嗯，對。”冷長天出了名的倔，又固執又不聽勸，小白覺得他大概是個缺心眼。