提著殺好的雞，這次林泉順順當當回到了現代。
回到現代，林泉就開始處理年貨。
由於以前林家就一老一小，做飯都得靠自己，所以林泉對做飯很是熟悉，當然這熟悉不等於願意做，平時自己在家時，林泉都是拿速食湊合一下，不過如今過年，林泉就得好好下下廚房了。
林泉先是去後院放雜物的屋裡把一個大銅盆搬出來，用水泵抽了井水刷乾淨，然後又把菜板找出來，也刷乾淨，想了想，又翻出開始上鏽的大鐵鍋，也刷乾淨。
準備妥當，林泉去車裡把豆腐和肉泥拿出來，直接把豆腐切了一大塊放在盆裡，肉泥按比例放了適量，然後開始攪拌，又放入鹽、薑、醬油、生抽、五香粉……
宅靈飄過來，“炸丸子呢？放點蔥花！”
林泉嘴角抽了抽，“你要求還真高，不知道蔥花一炸容易糊。”
不過還是弄了根蔥花，切碎了放在裡麵。
攪拌好，林泉就開始團丸子。
團丸子的同時，林泉指揮宅靈，“把油倒鍋裡，先熱著。”
宅靈雖然對做飯一竅不通，不過體力活還是會的，直接略微動動，就倒了半桶油進鍋裡。
“悠著點，小祖宗，彆那麼浪費，雖然咱有錢，可也不能這麼糟蹋油。”林泉忙阻止。
等油熱了，林泉就一邊團丸子一邊下鍋。
宅靈拿起旁邊的漏勺幫著攪著，防止糊了。
豆腐肉丸子剛下鍋是白色，很快就變得微黃，然後慢慢加深，等到焦黃時就可以撈起。
林泉進屋拿了個簸箕，底下墊了兩層煎餅，然後把丸子撈上來。
“來，嘗一個，看看味道怎麼樣？”林泉拿筷子夾了一個給宅靈，自己也夾了一個。
林泉並不擔心宅靈不會吃東西，也是宅靈剛剛說加蔥花，林泉才想起來，他小時候過年炸年貨時，經常會出現少一點，不過他和他爹當時都沒當回事。
果然宅靈抱起丸子，也沒看見它怎麼吃，一個丸子就沒了。
林泉好奇就問：“你能吃東西？”
宅靈亮了亮，“當然不能，不過特殊的東西，特殊的時候能嘗到。”
“什麼意思？”
“東
西你們上供的可以，時間，今天是小年，是祭灶的時候，我是宅靈，也算這個院子的地神，所以也可以。”
林泉恍然大悟，難怪每次隻有年貨的吃食丟，他們這按習俗小年這天炸年貨，可不是方便了宅靈這個小吃貨。
“行，那既然今天你能隨便吃，我就好好秀秀廚藝。”
林泉炸完一大盆丸子，又開始炸帶魚，帶魚就比較簡單，洗乾淨切塊後，直接用雞蛋麵液一裹，炸出鍋，林泉挑了個中間大塊給宅靈。
“這個好吃！”宅靈抱著帶魚興奮道，“你們以前就炸一點，你還直接吃了，我都摸不到。”
林泉聽了哭笑不得，炸好的帶魚得熱著才好吃，而且他家以前窮，也就買兩條意思一下，當然出鍋就讓他和他爹分完了。
炸完帶魚，林泉又炸了些蝦肉、炸肉，想到除夕等會得去上墳，林泉又炸了點粉絲、雞蛋皮、小魚。
“為什麼上墳要炸粉絲？”林泉看著迅速膨脹的粉絲，不由嘀咕。
宅靈在旁邊吃的嘴油，還不忘抬頭說：“誰知道，老祖宗傳下來的，大家都這麼上。”
林泉好奇，“你也不知道？”
宅靈理所當然道：“我怎麼會知道！”
“那看來和玄學沒關，純粹是人們自己瞎想出來的，然後就一代一代傳下來。”
林泉炸完年貨，走進屋拿出電飯煲，掏了些米，整了鍋米飯。
等整好，林泉用碗裝了一碗，又把剛才炸的丸子、帶魚、蝦肉、炸肉、粉絲、雞蛋皮、小魚每個裝了一份，然後點了點。
“一、二、三、四、五、六、七，怎麼是單數，”林泉想了想，又去拿了個火腿腸，“炸了個火腿腸。”
宅靈看著林泉在湊雙數，笑著嘲笑，“這是不是就是你們網上說的萬物皆可炸！”
“要不怎麼辦，”林泉瞥了他一眼，“不過我對老爹可夠意思的，彆人都是四個菜、六個菜，我可給他整出八個菜！”
林泉炸完年貨，把鍋和年貨都收屋裡，然後又摸了瓶好酒，把菜、飯和酒找了個食盒裝好，準備去村前花圈店給他爹拿媳婦。
結果剛走到大門，一男一女兩個年輕人就提著米麵進來。
兩人看到林泉時一愣，還特地退回去看看門牌
。
“這是林全剛家嗎？”兩個年輕人問。
“是啊，你們是扶貧辦的吧？”林泉看著兩人手上的東西，“林全剛是我爹，兩個月前過世了。”
兩個年輕人頓時很是尷尬，完全沒想到居然遇到這樣的問題。
反倒是林泉沒覺得什麼，很熱絡的招呼兩人，“大冷天過來，快進來坐坐吧！”
兩個年輕人相互看了看，還是提著東西進來。
三人進了屋，林泉把提了兩個板凳給兩人，又找了兩個一次性紙杯，一人給倒了一杯熱水。
兩個人接了水，喝了兩口，這才把尷尬掩飾過去，兩個人中的男的首先開口，“實在不好意思，是我們不知道情況，我們今年夏天，我們領導還帶著我們過來的，當時林爺爺身體還挺好的，我們實在沒想到，居然會發生這樣的事，真是……您節哀順變。”
旁邊女的直接踩了他一腳，什麼叫之前還好好的，有這麼不會說話的嗎？
女的立刻打斷男的話，“這位小帥哥，我們是扶貧辦的，您是林爺爺什麼人，有什麼困難需要我們幫忙的麼？”
林泉看著兩個可能還沒他大，應該是今年剛考上的公務員或事業編的年輕人，“好了，你們倆不用這麼緊張，你們是剛進扶貧辦吧，我是林泉，是你們幫扶對象的兒子，你們不用這麼顧及，兩個月過去，我已經走出來了。”
兩人頓時鬆了一口氣。
“其實我記得我之前已經去鄉鎮取消我家低保了吧。”林泉賺錢之後，就每年打錢給林父，雖然林父一直是錢到手就存，不過生活還是很明顯改善，林泉覺得自己不能再占國家便宜了，就去扶貧辦把低保取消了。
“低保是取消了，不過您父親有殘疾證，還是五保戶，這是國家照顧政策。”
林泉點點頭，表示明白，“謝謝你們經常上門來看望他，我工作忙，一直在外，你們能來看他我真的很感激。”
兩人忙擺擺手，“這是我們工作。”