第五百零九章道德標杆
蘇油繼續介紹:“慶壽宮和寶慈宮,其實是不應稱作建築,而是兩套建築體係,除了正常的建築外,管道占了很大一部分,隻不過都巧妙地掩藏起來了,從表麵看不到而已。”
“冬日裡,部分管道還能給宮殿提供熱量,夏日裡,可以通過抽取井水達到循環減溫效果。”
來到廚房,和大宋如今的廚房不同的是,這裡的設置也是緊湊有序,牆麵也被利用了起來,掛著各種型號的鏟子,勺子,打蛋器,蒸格……
黃銅水槽鑲嵌在雅州綠石台麵上,下邊是實木櫃子,和後世現代家庭廚房設計類似,因此顯得非常寬敞整潔。
台架上時候一個個精致的玻璃調料瓶,放著各種各樣的調料,廚房外屋簷下,還擺著一排方陶盆,裡邊種著蔥蒜和小菜。
蘇油說道:“兩宮要是夜裡需要湯飲小吃什麼的,可以在這裡簡單置辦。”
趙頊不走了:“聽聞明潤你素來擅長飲食之道,這廚房看著這麼整潔,那就在這裡弄一道吃食,午間便在此用膳了。”
蘇油指著廚房外兩口大石缸:“那裡邊可以養魚。”
然後又指著石缸邊上一排籠子:“那裡可以養鴿子,鵪鶉,養雞怕是不行,叫聲太大影響休息。”
趙頊不覺好笑:“還真是吃貨,不過你想多了,太後和娘娘怕是見不得廚子們殺生,不過養魚養鵪鶉玩倒是也不錯。”
蘇油在小銅爐上用竹炭生起火來:“我給陛下煮頓麵條吧。”
除了沒有液化氣火頭,這裡整個和後世廚房差不多,蘇油玩得得心應手。
從泡菜壇子裡撈出兩塊榨菜,切成細絲。
從一個蠟紙封口壇子取出一塊油肉,用熱水燙化衝去多餘的油,切成小丁。
鍋裡加豆油燒熱,先煎出三個荷包蛋放盤子裡。
然後用剩餘在鍋中的熱油,下一部分蔥花炸金黃後撈出扔掉,下榨菜絲和油肉丁翻炒,然後加水燒開。
燒水的時候,去廚房外采摘蒜苗,香蔥香菜切細。順便再采一把小白菜洗淨。
水開了,從櫃子裡取出一把乾麵,下入湯中抖開。
很快麵條將熟,下小白菜,然後起鍋盛到三個碗中,加入些許精鹽,雞肉鬆,胡椒麵,鋪上荷包蛋,撒上青綠的蔥蒜碎末,點上幾滴香油,抬頭問道:“陛下喜歡吃酸的嗎?”
趙頊正在一邊咽口水呢,聞言才反應過來:“啊?還行……”
於是蘇油又在趙頊碗裡滴上些香醋,端到他麵前,然後一碗給王中正,一碗留給自己:“那就開吃,這叫熗鍋榨菜油肉麵,加煎蛋!”
王中正端著碗都傻了,吃咱家是真想吃,誰叫這東西香的不行,可,可是和官家同桌吃飯,借他一百個膽子都不敢啊!
想了一下又實在舍不得放棄:“我,我去外頭吃吧。”
“彆!”趙頊製止了王中正:“你在這裡吃,我和明潤去外頭。”
君臣二人坐在涼棚下的小石幾邊,一邊欣賞著池塘美景,一邊吃得呼嚕呼嚕的。
趙頊吃得暢快,吃完還將麵湯都喝了,打了個肆無忌憚的飽嗝,才幽怨地看著蘇油那碗說道:“該先吃本味,到一半才加醋的,這樣就能吃到兩種口味了……”
蘇油很尷尬,官家你不是還想吃我這碗吧?你想吃我也不敢給你我剩下的啊!
好在趙頊很快轉移了話題:“偷得一刻之閒,真不容易啊……”
蘇油笑道:“宵衣渥發,本就是君王本份。”
趙頊看著池塘:“禦藥局副都知柳純忠,前日裡酒醉跌入汴河,淹死了。”
蘇油說道:“既然人已經死了,那便到此為止吧。”