蘇油無語:“我小時怕比他乖吧?”
八公翻著白眼:“你就沒有過小時候。從小就跟個大人似的。”
蘇油摸了摸鼻子:“呃……這難道不是乖?”
八公對蘇油從小就無需自己教導似乎有些不滿:“沒聽說過小孩生下來就會懂事兒的!那不成妖孽了?!”
石薇笑吟吟地過來挽著蘇油的胳膊:“就是,從來都沒見小油哥哥生氣懊惱過,也不像扁罐有時還使使性子。”
扁罐不高興了:“我沒有使性子,木客才使性子。”
石薇刮了一下扁罐的鼻子:“木客才是最沒性子的好不好?成天被你支使得團團轉,你再不改,我就將木客送天師叔叔那裡去。”
扁罐申辯:“他是在和我做遊戲,我們是好朋友。”
說到這裡蘇油想起來一件事情:“好朋友也要講衛生,勺子要分開用知道嗎?”
這熊孩子,喂過木客一勺蛋糕後,又挖一塊往自己嘴裡填,蘇油都見過不是一次了!
扁罐還是比較聽蘇油的,聞言乖乖點頭,蘇油一高興:“走,爹爹給你做爆米花去!”
廚房裡小火烀著肥雞湯,盆裡還養著一條大魚,扁罐很好奇:“爹爹這是什麼魚?”
蘇油說道:“這個是鯰魚,一會兒給你燉個魚頭湯。我們進來乾嗎來著?怎麼一下子就給忘了?”
扁罐喊道:“爆米花!”
蘇油恍然大悟:“對對對,該做爆米花來著!”
爆米花其實很簡單,用到的原料是陰米。
陰米是現成的,就是將糯米泡水蒸熟後晾乾得到的乾米飯。
這個東西蘇家廚房裡常做,不過需要蘇油親自動手的時候太少了。
蘇油太忙,所以很珍惜這種和扁罐共處的機會。
扁罐也挺辛苦的,如今每天都要隨石薇練習導引,進行體鍛。
用石薇的話說,蘇油就是太懶不愛動,母子倆將這個當做遊戲,扁罐倒是樂此不疲。
不過可能天師道的體鍛術的確有些門道,起碼八公和扁罐,一老一小的身體都壯實。
夫妻倆與其它家庭似乎有些反了過來,彆人家是嚴父慈母,蘇家是慈父嚴母,扁罐怕媽媽甚過了怕爸爸。
蘇家炒爆米花用的粗砂,都已經炒得又黑又亮了。
往裡邊加點豬油,將沙子炒燙,再將陰米倒進去混合翻炒,很快一粒粒半透明的米粒就劈劈啪啪變成了大白米花,體積幾乎擴大了四倍。
等到米粒都變成了米花後,拿篩子篩掉沙子,剩下的就是乾乾淨淨的米花了。
支起鍋子,加水加白砂糖融化,蘇油取出一個小鐵皮盒子打開,從裡邊取出一片紙包。
這是渭州最新的產品——黃油。
這東西是從奶裡邊提取出來的,其實早就有了,不過牧民們沒有如此精細的包裝而已。
如今嶲州烘焙也是汴京城流行的食品,其中黃油是必不可少的。
將黃油加入糖汁中融化,然後淋入米花翻勻,充滿奶香的爆米花就做好了。
扁罐很喜歡這個神奇的加工過程,口水也流了老長,蘇油將爆米花做好,給了他一包,然後讓他給翁翁和娘送去,告訴他自己隻能吃一點點,這東西要吃得先放涼,不然容易上火。
扁罐捧著爆米花:“多少是一點點?”
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