第七百五十章 海鮮(2 / 2)

蘇廚 二子從周 4574 字 5個月前

“華嚴宗十門六相之說,其實於我理學也大有裨助。會昌法難之後,釋家經論銷毀殆儘,諸宗一時皆衰。”

“到我大宋,高僧子璿才重興華嚴,門人淨源作疏倡導,華嚴經綸,如今才得以流盛於大宋,遼國,西夏,日本,高麗諸國。”

“淨源大師現在就在杭州祥符寺,僧統你便在那裡掛單如何?”

義天喜不自勝:“多謝少保成全。能得淨源大宗師指點精義,義天感激涕零。”

蘇油笑道:“那大家一起入席吧,有朋自遠方來,不亦說乎。你這可是千裡之外的貴賓!”

如今的僧人吃肉喝酒也尋常,會燒豬待客的,可不光光隻有一個佛印。

相國寺裡就有個和尚惠明,“善庖,炙豬肉尤佳,一頓五斤。”

蘇油都跑去吃過,味道的確不錯。

因為蘇油的閹豬推廣出來之前,豬肉隻有乳豬才可口,所以惠明用的還是乳豬。

賊殘忍,但是,嗯,真香。

惠明燒豬還很出名,道隆也不管他,他的院子甚至直接就叫“燒豬院”。

大相國寺的奇葩還不止惠明一朵,還有一個叫澄暉的,竟然娶了一個豔妓,每逢喝醉就得意洋洋的宣稱:“如來風流快活,光前絕後。”

浮浪子弟稱其妻為“梵嫂”,求見不得,乾脆夜裡在他門上貼了張紙條——“敕賜雙飛之寺”。

開封還有一座大廟叫酺池寺,皇親國戚們經常去這座寺廟玩,在偏殿裡與那裡的寺僧們召妓聚飲,方丈也並不責怪。

更搞笑的是廣南,和尚們放貸經商賺得盆滿缽滿,操控了商業和金融業,無數妹崽趨之若鶩。

於是和尚娶妻生子都是常事,有人因此特意寫詩笑話這個地方:“行儘人間四百州,隻應此地最風流。夜來花燭開新宴,贏得王郎不裹頭。”

所以說大宋度牒貴,它貴得有道理,這特麼就不是什麼宗教身份證明,這是產業準入證明!

華嚴宗持律還是比較精嚴的,不過現在大宋自己都還沒有到持戒整飭的地步,更彆說外國和尚了。

周二得到了其父蜀中菜式的真傳,又在張散的海船上遊曆四方,鵲巢鳩占當了一把龍家的行政主廚,整出來的菜式把龍繼才都驚著了:“這,這些菜品,是我家廚房裡出得來的?”

周二一臉羞慚:“少爺莫要見怪,材料一時湊不齊,家夥事兒也不太順手……”

蘇油看著那盤鮮切的魚膾便心癢難耐:“牡丹魚膾,這手藝可以的。來來來,大家動手!”

五斤的清蒸大紅嘉琪魚;還有四指寬的大帶魚,分作香煎,紅燒,梅汁三種口味;梭子蟹,如今叫三疣白蟹,分了鹽焗和爆炒,還點了辣米油;另外有一大籠清蒸貝殼蝦蛄之類的海鮮雜燴,外加香溜魚片,魷魚燉雞湯,海帶燒老鴨,椒鹽油炸小石首魚,拌海蜇頭,蒜蓉蒸蠔……

不光蘇油覺得大快朵頤,就連龍繼才,王德甲等當地人,都沒有吃過如此豐富美味的做法。

龍繼才拱手道:“少保,這些都是川中的做法?”

ps:《葉輕眉的故事極夜黎明》今天就連載完成了,從今往後,老周也能自稱,咱也是在玩過雙開的人,哈哈哈哈……這故事是一個小前傳,花了很多心思,同時也嘗試一下另外一種風格。

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