第八百八十六章 硨磲(2 / 2)

蘇廚 二子從周 5591 字 6個月前

張麒端上來一道新甜點,蘇油介紹道:“郟公在福建路尋訪得的一味藥材,叫仙人草,曬乾燒煮勾入薄芡,不一會便能成為凝凍,能降溫解暑,清心除火,加上西米,芋頭,紅豆,蜂蜜,再冰鎮一下,最是消夏的上品不過。”

王韶端起一碗喝了,當真不錯,不過嘴上卻道:“回鍋肉我是打死吃不成了是吧?”

蘇油罵道:“飲食之道,講求時令,這麼熱的天氣吃什麼回鍋肉?!隻有蒜泥白肉,魚膾,蝦球,海帶絲,愛吃不吃!”

王韶笑罵道:“你說的這些東西,四樣有三樣還在水下!”

蘇油樂了:“最起碼,龜爪螺管夠!”

這回大家一致搖頭:“你說那東西,能不能吃還兩說!”

龜爪螺就是鵝頸藤壺,後世是以味道鮮甜聞名於世,號稱“來自地獄的海鮮”,屬於高價值珍貴海產品。

這東西生長的地方很怪,附著在水質良好,巨浪滔天的臨海懸崖的崖壁上,要獲取它比較費力。

因為獲取艱難,樣子難看,如今福建路剛剛開始有人在吃,交趾人完全碰都不碰。

這樣一道味道鮮美、營養價值高的名貴海產,蘇油當然不容錯過。

龜爪螺生長的地方很清潔,因此隻需要簡單清洗即可,昨日蘇油帶著平正盛和孫能趁退潮之時,在海島懸崖邊敲下來好多。

就在這時候,孫能的腦袋從水裡冒了出來,臉上戴著一個平板玻璃的古怪麵具,將嘴裡的膠管頭子取掉:“下邊有好大好大一個硨磲!師娘你丟一根纜繩下來!”

石薇喊道:“平小子呢?”

孫能說道:“下麵漂亮得很,平正盛在抓龍蝦呢!”

石薇將纜繩拋下去:“趕緊弄完就上來,你們和采珠人不能比。”

孫能抓住繩頭:“師娘你也該下來看看,真的好美啊!”說完將氣頭塞嘴裡,一個猛子又紮了下去。

蘇油過來摟著石薇的腰:“想下去也可以,不過得我們倆單獨出動,那就不用顧忌周圍眼光了。”

石薇臉上一紅:“不用,我才不像這倆野小子呢。”

蘇油笑道:“我也想試試,仙卿就大發慈悲,陪陪我嘛。”

石薇輕輕撞了他一下:“你現在乾嘛不下?”

蘇油說道:“開什麼玩笑?堂堂大宋資政殿大學士下海摸龍蝦?傳到朝中你家學士的官聲還要不要了?”

石薇這才笑靨如花:“那行,找個機會我們也試試。”

沒過一會兒,孫能抓著平正盛再次露頭:“可以拉纜繩了!”

水手們開始攪動絞盤,將纜繩收回來。

不少大魚也被掛在繩子上,那是孫能和平正盛在海下打的,還有幾個竹籠,裡邊都是他們抓的海產。

到最後用上了起網器,水手們拉動油葫蘆上的鐵鏈,才將一隻巨大的硨磲拉出了水麵。

水手們用兩根長木棒抵住硨磲殼子,讓它離開船舷一段距離,免得粗糙的表麵劃傷名貴的柚木船殼,將這隻大貝殼拉了上來。

硨磲被放置到了甲板上,直徑將近一人高,重量起碼在千斤以上。

硨磲的口子上被平正盛放了潛水刀擋住,留著一條縫。

平正盛抽出長刀,順著縫隙伸進殼內,切斷閉合肌,和孫能一起將硨磲打開。

硨磲的外表麵粗糙無奇,上麵甚至還附生著一些貝類。

不過內裡去掉蚌肉之後,那就非常光滑漂亮了。

從這枚硨磲中,收獲了一大碗的珍珠,個頭都非常大,最大的一枚大如雞子。

不過硨磲珍珠隻具珍珠形狀,質地也有些類似瓷器,在陽光下呈現出的是一種“火焰”般的閃爍效果,而無珍珠虹彩。

也不如珍珠細膩,這是因為硨磲珍珠和其它珍珠不一樣,不是由珍珠質構成的。

不過個頭如此巨大,也算是難得了。,找書加書可加qq群952868558

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