14、鹵味大餐(2 / 2)

原來鴨胗可以是這種味道和口感嗎?林媽非常驚訝。

以前她燉鴨湯,鴨胗都燉得軟爛了,從未吃過這樣脆嫩勁道的口感。

而鴨胗本身的那股膻味似乎減輕了許多,在蒜泥醬汁浸潤下,幾乎可以忽略不計。

林媽一口氣吃了半盤鴨胗,她太喜歡這道菜了,“杏子,這做法難嗎?我想學著做。”

總不能她想吃的時候,都得等女兒來做吧,自己動手,豐衣足食。

“不難,還有其他的做法,你哪天有空了,我們再來學。”

林杏看著吃得香的父母,心想他們對這樣口味的飯菜適應得非常快,或許他們的華國胃蘇醒了吧。

林爸拿著一節鴨脖在啃,肉不多,但是非常的入味,從骨頭上啜出來的肉,似乎也更香、更好吃。

麻辣中帶著甜味的複合味道,林爸一下子就沉迷其中,而鴨心肉質肥厚,有嚼勁,咬下去,還能爆出汁來,太香了。

就是鴨腸和鴨頭,他有點猶豫,這會好吃嗎?

他看著林杏一筷子鴨腸,吃得津津有味,就特地挑了一根短的,發現這是跟鴨心、鴨脖完全不一樣的口感。

脆、韌,嚼勁十足,越咀嚼,那股麻辣味越濃。

林爸被辣得直哈氣,忙喝了一口綠豆湯,繼續跟鴨腸奮戰。

這盤鴨腸,他可以!

林媽看父女倆吃鴨腸吃得開心,忍不住夾了一根,用開水涮掉表麵的辣椒籽,沾著蒜泥醬汁入口。

然而下一秒,林媽就辣得直哈氣,喝了一大碗綠豆湯就,依然感覺嘴巴裡麻麻的。

“杏子,下回做個不辣的吧,我喜歡這個口感。”林媽喜歡這種有嚼勁的食物。

“媽,不辣有,就在底下。”林杏指著盆說,都被鴨翅蓋住了。

“誒,我嘗嘗。”放在盤底的鴨腸並不是乾的

,裹滿了醬汁,不辣,味道香濃,林媽很是滿意。

“說起來,我今天下午直播就是做的鴨腸,蒜葉炒鴨腸,一點都不辣。”

林爸筷子一頓,驚訝地說:“杏子,網友能吃得了內臟?”

說實話,這內臟是最不值錢的東西,他們節省慣了,自家養的雞鴨,這一些內臟基本不會丟掉,都洗乾淨一起燉湯。

“對網友來說,我做內臟是一個挑戰,他們喜歡看這種未知的,可能會有意外發生的直播。”

林杏想到今天的情況,肯定有不少網友品嘗的,“肯定有網友不敢吃的,但也有網友敢於嘗試,畢竟是全息數據,吃了又沒影響。”

但是網上是網上,誰知道現實中能不能接受?林杏也不敢保證她抽獎送出去的鴨腸最終的歸宿是哪裡。

“杏子,你現在都在直播這些嗎?”林媽有些好奇,女兒這些天折騰了不少東西。

“這幾天是,等爆米花、小麻花賣一段時間,我就要換成彆的了。”在星際開拓零食事業好難啊。

“接下去我和你爸不那麼忙了,可以給你幫忙。”

對於職業,林媽沒有什麼偏見,現在星際裡,不同星球不同的物價和工作收入,隻要女兒能正正經經的做事,那就足夠了。

“希望網店生意更好,到時我們就不種地了,辦工廠去。”

“工廠?杏子你也想得太遠了。”林媽說,這些零食被歸類為沒營養、不健康的視頻,小打小鬨還行,想做大就難。

對於健康飲食,林媽沒有什麼想法,但這不代表外頭的人沒想法。

林媽不想女兒在網絡上受到太多攻擊,之前她聽說有個農場主的女兒也是做直播,結果被網友罵得抑鬱,差點自殺。

到現在那姑娘都不敢上星網,真的是嚇怕了。

“媽,我們總得有個遠大的目標嘛。”林杏笑嘻嘻的,給林媽夾了一片蓮藕。

她看到林爸又把筷子伸向鴨脖,忙說道:“爸,你吃了很多辣的了,腸胃可能會受不了,等會拉肚子呢?”

剛開始吃這些刺激性的食物,身體剛開始都是有個反應過程的。

林爸戀戀不舍地放下筷子,“行吧,我吃不辣的。”

臨睡前,林爸跑了兩趟衛生間,不過他也沒吃藥

,喝了兩杯熱水就睡了。

第二天早上,林杏見到他額頭上冒了顆痘痘。

林媽拿了一支藥膏給林爸,笑著問:“下回還吃嗎?”

林爸猶豫了下,堅定地說:“吃,怎麼不吃。”一點不舒服算什麼,還是先滿足口腹之欲再說。

今天的早飯是地瓜稀飯,配炒雞蛋和青菜,吃得比較清淡。

林爸林媽出發乾活之前,吩咐林杏說,他們今天中午想吃麵。

林杏表示沒有問題。

她打開萬裡手工定製店,打算定製兩款機器,一款揉麵機,另一款則是多功能攪拌機,都是廚房中常用的小機器。

網上能買到,可自己這不是沒錢嗎?當初她買機器的時候,店家承諾過的,可以免費製作五樣小機器。

林杏的要求不是很高,隻需要達到地球華國的那個水平就行,對於星際現在的技術來說,完全不難。

店主很快就給了肯定地答複。

林杏就開始揉麵,醒麵,今天吃鹵麵,鹵麵的範圍很廣,地域差彆大,加上無數家庭版本,隨意變換,怎麼都好吃。

回到星際,許多調味料隻能林杏自己做,她真該慶幸自己在華國的時候並沒整天想著吃,不僅收集了非常多的資料,還親自到場去考察。

許多細節的工藝,她不見得知道,但以後建立起自己的班底了,肯定能研發出來的。

冰箱裡的那些瓶瓶罐罐,就是林杏這段時間自己做出來的調味品,有她再加工過的醬油,自己炸的花椒油、辣椒油等,還有各種調味粉末、甜麵醬等。

雖然沒有華國琳琅滿目的調味品可以選擇,但目前自製的這些調味品,勉強夠用了。:,,.