43、豐盛燜麵(2 / 2)

“奶茶。”林杏給林媽弄了半杯,“媽,你嘗嘗看,喜歡不?”

“好喝。”林媽眼睛亮了亮,“不過你裡頭是不是還加了什?麼東西,感?覺不單純是茶湯和牛奶一起煮了。”

“這?就是商業機密了,不能說的。”林杏得意地挑著眉,這?個配方可是她在華國研究了好久才研究出來的。

林媽沒細問,指著盤子裡的食材問林杏:“杏子,你看這?些?行嗎?”

林杏看了眼,好家夥,這?材料也太豐盛了吧,足足有六種,五花肉、豆角、乾香菇、魷魚、包菜、洋蔥。

“行啊,怎麼不行?做法也多著呢。”林杏最先想到的是蓋澆麵,隨後她又想到了燜麵,這?對林媽來說或許難度會小點?

林媽高?興地說:“那

我開始處理了。”

“行,我來和麵。”雖然有壓麵機,不過機器做的到底比手?工做的口感味道差一些?。

林媽第一次做這?樣複雜的菜,其實心裡是有些?激動,起油鍋的時候,還跟林杏確認了好幾遍。

林爸和謝一雷從地裡回來,最先看到的是在搓丸子的王艾蓮,“怎麼搓丸子?這?是午飯?”

王艾蓮搖頭:“不是,是下午直播要用的東西,杏子姐讓我先做一批。”

謝一雷洗了手?說:“我來幫忙。”看這?一點都不需要技術,不過用手太慢,還是得輔助技巧的。

林爸聽到廚房裡母女兩人說話的聲音,過去一瞧,竟然是林媽在做飯。

他站著聽了一會,嘴角咧得大大的。

鑒於林媽是第一次做燜麵,林杏沒有教太複雜的方法,五花肉、豆角、魷魚、香菇一起炒熟了,再把包菜、洋蔥撒上去,最後放麵條,再加水大火燒開小火燜煮。

這?樣做出來的燜麵,菜可能會軟爛一些?,少了乾料炒香,味道會少點層次,但很適合林媽。

等林媽熟練以後,就可以添些花樣了。

林媽小心地把菜和麵拌勻,自己盛了一點嘗味道,驚喜地說:“杏子,我成功了,太好吃了。”

幾樣蔬菜都軟爛了,但麵條很有嚼勁,又吸了菜的湯汁,特彆好吃。

林媽特彆有成就感,剛才跟女兒聊天,發現隻要要求不是很高?,其實下廚根本就沒那麼難,在家裡也可以做複雜的菜式。

這?鍋配料豐富的燜麵受到了所有人的歡迎,包括遠在他星的林鬆也是讚不絕口,給林媽發了超多讚美之詞。

林媽有些?興奮,自信心爆棚,甚至在計劃著每天午餐都吃燜麵了。

中午吃得太飽,林杏也睡不著,索性提前半個小時開了直播,直播內容——搓珍珠圓子。

當然,人工搓的數量肯定是用不上的,林杏把麵條機拿出來,設置一下也能做圓子了,就是形狀是圓柱形的。

好做形狀並不影響口感。

【主播,今天的主題不是茶葉嗎?怎麼是在搓圓子?】

【主播今天直播比較早啊!】

【主播怎麼不說話?】

【杏子姐,我來啦,今天是要做果茶嗎?】

【杏

子姐,昨天的蛋黃酥太好吃了,什?麼時候能買到啊,嗚嗚嗚嗚!】

【羨慕吃到蛋黃酥的人。】

“大家好呀,歡迎來到鹹魚美食直播間,我是酸杏子,大家看到我在搓的圓子了嗎?不同的顏色味道不同,大家期待嗎?”

【主播,這?些?圓子跟茶葉沒關係吧?難不成你用了茶粉?】

【昨天直播也沒說用的是什麼茶葉,說不定主播用的抹茶呢,這?是要做點心嗎?】

【抹茶類點心也好吃,就是太貴了。】

【也不知道怎麼回事,茶葉那麼貴,其實我好喜歡喝茶的。】

“不是抹茶。”林杏看到網友的彈幕,“今天做的也是茶類飲品,這?些?圓子是配料。”

“所以,有網友能猜出來嗎?提示一下,曾經是風靡古地球華國的一款飲料。”

“大家慢慢猜,等會我給大家揭曉答案。”

【怎麼辦,我腦中想的都是關於抹茶的。】

【我有一個猜測,但不敢說。】

【前?麵的,我們想的是不是一樣的?】

【杏子姐,這?個答案,我知道,我知道,我剛買了圖書館古地球的資料,是不是奶茶?】

【我看到的資料說古地球華國也是很喜歡喝茶的,這?不好猜呀!】

林杏起身取來一個盒子,“這?是我買的一盒紅茶,我覺得它的質量配不上它的價格,改天我摘些?茶葉,給大家直播下製茶。”

她說著,看了眼彈幕,發現還真有人猜到了,“哎,還真有人猜到了,是的,今天我用茶葉做了奶茶,你們會期待嗎?”

【主播好厲害啊,竟然連製茶也會。】

【啥,真的是奶茶?這?玩意我覺得一點都不好喝。】

【我曾經在飲食協會看到一些?資料,說奶茶的各種缺點,杏子姐不考慮換彆的做法嗎?】

【難道隻有我期待杏子姐做的奶茶嗎?】

【不,還有我。】

……

林杏默默地看著彈幕,她就知道。每出一樣新吃食,就會有爭議出現。

哎,無趣!:,,.