60、炸米血糕(1 / 2)

在龐秋怡的牽線搭橋下,小吃半成品加工很快就找到合作廠商。

肥水不流外人田,正是龐秋怡的媳婦娘家,齊家主要經營飲食類,無論是飯店還是食材加工,以及休閒食品,全都不落下。

龐秋怡隻跟齊宏立提了下林杏的這個設想?,齊宏立馬上就來了視頻,先交談了一會,之後馬上就帶來了律師詳談。

龐秋怡幫忙介紹了鄧家的律師,加上袁年幫忙盯著,簽下的條款都很好。

除了甘梅地瓜、洋蔥圈、雞米花等?,林杏特彆提了香腸。

彆看隻是香腸,這裡頭能玩的花樣,林杏也沒打算一下子都放出來,先弄幾款經典的口味出來,用烤腸機一烤,彆提多香了。

簽下合約之後,林杏除了給出配方,還要指導生產,確保口味沒有偏差。

林杏也很樂意做這事,以後自己懶不想?做的時?候,也有現?成的小吃可?以買了。

奶茶店的事情忙忙碌碌的,林杏都把?家裡的事給拋到了腦後,都不記得去問林爸,林媽和那個蘭姐當年的恩怨情仇。

所有的奶茶店店員抓緊時?間培訓,為了準備開業,還模擬了下情景。

說實話,奶茶店完全可?以用機器替代,不需要費這麼多功夫,更不需要這麼多的店員。

但是星際時?代,越是高?昂的消費,全都是用的真人服務,畢竟機器再怎麼智能,也無法替代真人。

而林杏依然覺得,同樣的程序,真人做出來的奶茶比機器做出來的要好喝。

到了奶茶店開業這一天,林杏萬分緊張,雖然廣告早就打出去了,但人多不多,誰也不知道。

龐秋怡拿著一杯檸檬百香果,她最近迷上了果飲,酸酸甜甜的,特彆開胃。

“杏子,不用擔心,生意肯定?差不到哪去。”

林杏給了龐秋怡一個難看的笑臉:“我怕盈利連房租和店員的房租都不夠。”

“不會,你等?著看。”龐秋怡搖頭,此時?兩人並未去店裡坐鎮,而是在彆墅裡,通過攝像頭來查看店裡的情況。

昨天晚上,培訓完的店員和店長直接就飛往首都星的幾個主要城市,準備奶茶店的開業。

林杏看著眼前

分割出來的十個光屏,店員們也是緊張又?期待,在既定?的時?間到了之後,他們打開店門,點起了無煙鞭炮。

鞭炮聲響後,店員們有站的門口,或站的吧台內,靜靜地等?待著客人上門。

這十家店麵選擇的位置都是每個城市熱鬨的步行?街,人流量大,鞭炮聲剛響起,馬上就有人被?吸引過來了。

兩個年輕的女人攜手走來,看著眼前這一家裝修漂亮的店鋪,起了心思進去坐坐,“咦,這是什麼店?”

“不不奶茶店?名字怪怪的,我們看下菜單。”其中一個女生掃了下店名,很快就出現?了菜單。

“我也看看,珍珠奶茶?桂花烏龍奶茶?甘梅地瓜、雞米花……”

“價格有點貴,一杯中杯的奶茶都能買兩杯水果茶了。”其中一個女孩有些猶豫。

“難得出來逛街,又?是沒吃過的東西,試試唄,就選最便宜的。”

“行?吧,那就一人一杯珍珠奶茶,加一小份甘梅地瓜。”

兩人下了單,看著吧台內的服務員開始製作,兩人對?視了一眼,都覺得自己賺了,等?她們的奶茶和甘梅地瓜送上來,第一件事就是拍拍拍,再試吃。

“天,這個甘梅地瓜好好吃。”兩個女孩對?視一眼,手上的叉子快速動起來,不一會就平均分成兩份。

林杏看著她們的動作,雖然聽不到聲音,但忍不住笑出聲,再看其他店麵的視頻,陸陸續續有客人進去了。

“不用盯著,你不是說要做蛋腸嗎?我給你打下手吧。”龐秋怡還記得那一份文蛤蛋腸湯,超級鮮美的,一直想?再吃一次。

“不是蛋腸,是血腸。”林杏糾正道,而通過齊宏立,她拿到了新鮮的豬血,打算做新菜。

“……”龐秋怡覺得這是一個黑暗料理,但是又?掩不住心裡的好奇心。

在星際,幾乎沒有人吃血,星際商城上是有賣,但是幾乎沒人買。

齊宏立知道林杏要豬血的時?候,還非常驚訝,跟她確認了好幾遍。

林杏點頭,抬頭又?看了那十個視頻一眼,客人還是不多。

她不想?在光屏前忐忑不安地等?著,乾脆給自己找點事做。

不過林杏可?不隻要做血腸,還打算做米血糕

,用豬血和浸泡過的糯米調味後,上鍋蒸熟即可?。

蒸好的米血糕切片,可?煎、烤、炒、煮,口感香糯,彆有風味。

林杏就喜歡烤和炸的,刷上一層醬料,咋撒上辣椒麵或甜辣醬,外脆內糯,百吃不膩。

龐秋怡跟著林杏往廚房走:“你要直播嗎?”

林杏猶豫了下:“那就直播吧,分散下注意力。”

“那我幫你掌鏡?”龐秋怡躍躍欲試,直播器雖然是智能的,但是它也不知道觀眾最喜歡看哪一部分內容。