第114章 火鍋花樣(2 / 2)

在食材、味道的調味上是否有突破自己?或在個人待人接物上的改變?甚至是學員之間是否會因為這樣的競爭而關係變差?

看著爭著出主意,互相討論改進方式的學員,林杏很是欣慰。

她希望他們從這個短期的培訓班離開之後,還能保持聯係,在廚藝上繼續研究進步。

隔壁,周時見林杏回來,有些詫異:“你沒留下指導他們?”

林杏搖頭:“讓他們自己商量做決定。”

她撐著下巴,看著周時端出一碗熱騰騰的薑撞奶,“你什麼時候學的?”

這個薑撞奶她就做過一次,之前王艾蓮生理期不舒服,林杏做了這個薑撞奶,沒想到周時竟然學下來了。

“嘗嘗,看看我偷師有沒有成功?”

林杏拿起湯勺,吃了一口,薑獨特的辛辣味和牛奶結合,嫩滑爽口,甜中帶辣:“不錯,沒想到你也有天賦嘛!”

周時笑笑:“以後我多學幾樣。”

“這期培訓班後,你打算隔多久再開?星網上谘詢的人很多。”周時想到郵箱、官方號私信箱裡的郵件,不由頭疼。

“可能先處理自助火鍋的事,應該在過年前再開一班。”

中平星域還是過著古地球的春節,計算時間也都是按照標準日曆來,今年過年正好在一月下旬。

“這確實可行。那你有打算開廚師培訓班嗎?有酒樓在谘詢。”

林杏一聽廚師培訓,她就皺眉,想到了當初在亞英酒店給廚師培訓的事,不由頭疼。

“這個暫時不想接。”

周時略有些意外:“我以為你會更喜歡有底子的學員。”

“不不不。”林杏搖搖食指,“恰恰相反,我喜歡從沒接觸過的學員。已經學習過的人,他們對於各種烹飪方式、食材的搭配,總會有數不清的疑問。”

“光是要解決他們的疑問,我想想都頭疼。”

所以林杏後來接金貝酒店的單子的時候,隻保持文字聯係,不想回答就不回答,舒服多了。

周時聞言不由笑了,林杏說的也有道理:“既然不喜歡,那就不開了。”

“那這個自助旋轉火鍋,你有什麼想法?我這邊也有不少人在問。”

“有人知道你在我這?”林杏話剛問出口,就想到了袁年,“袁年說的?”

“是的,他大嘴巴。”周時覺得還是不要把袁年說的那些話給林杏知道。

林杏想了想說:“其實火鍋的吃法有很多種,而且有不少花樣。”

對周時她是信任的,就把各種火鍋、吃法等給說了一遍,聽得周時目瞪口呆。

什麼叫麻辣火鍋,而這種火鍋還能做出幾十上百種不同口味的湯底?

還有什麼叫滋補火鍋、螺螄粉火鍋的,周時覺得在吃上,即使跟著林杏見識這麼多吃法了,但依然還會有更多的吃法來震驚他。

“所以,你覺得是這種自助火鍋好呢?還是那種點菜的好?除了這些,還有烤肉、自助牛排、自助壽司……”

“這些吃法你沒弄出來過,是怕大家接受不了?”周時問。

林杏點頭:“腸胃受不了,其實我當初直播過吃烤魚,白貓上應該還能看到回放,我爸吃了很多,當天晚上就不舒服,拉肚子了。”

“事實上,火鍋的食材比較多,以星際人的腸胃,我覺得他們吃著是挺爽的,但可能要麵臨腸胃方麵的不適。怕他們因此找店鋪麻煩,所以,得事先出一個公告才行。”

周時聽了後不由笑了,“其實這個問題不大,準備好一些腸胃藥就行,客人在進餐前先吃藥就好。”

“而且做生意,總不能一下子把所有底牌都放出來,先骨湯火鍋吧,然後再慢慢加入新的鍋底。”

林杏愣了下,好好的,吃飯前先吃藥,沒人願意吧。

周時似乎看出林杏的想法:“不用擔心,星際人對於健康還是很看重的。”

“但吃藥?”在林杏看來,是藥三分毒,沒啥事吃啥藥啊。

“這很正常,星際很多保健藥。”

“……”林杏有些頭疼,她覺得自己可能不是星際人。

“行吧,自助旋轉火鍋我弟打算要,我先留給他。”林杏看著周時,“如果你那邊的親朋不介意另一種模式,可以多幾種鍋底選擇。”

“沒問題。”周時覺得自助旋轉有自助旋轉的好處,半點菜半自助也有好處,看客人喜好。

“那等這期培訓班結束,我們來簽合同。”

周時點頭:“我通知人來格物星。”

林杏笑道:“說起來,我倒是可以先把自助旋轉火鍋給開起來。”

這次格物星的長街宴,應該會改變很多人對食物的看法,甚至挖掘出很多隱藏的吃貨。

“這主意不錯,你可以交給中介去做。”

“先招個經理吧,雜事就可以丟給他去做了。”

兩人就火鍋一事一聊就是聊了一個多小時。

“你去休息吧,晚上那個攤位就彆開了。”周時有些心疼,早知道就不拉著林杏談這些事了。

因為網友已經猜到那個蓮藕丸子的攤子是林杏的,中午排隊的不少,到晚上人隻多不少,未免造成擁堵,還是不要開好了。

林杏看著眼前空著的碗,靈機一動,笑著說:“那就賣這個薑撞奶吧,對隻能機器人來說不難。”

關鍵是可以大批量做好,速度更快。

“行,你去休息,我來準備。”周時站起來,“我算是半個學員了吧,是時候讓市場檢驗我的廚藝了。”

林杏見周時這麼積極,也樂意給他機會,“行,那我去休息,晚上就看你的了。”

下午的時間,果然又有大批的遊客湧入了格物星。

星際人其實也愛湊熱鬨,否則首都星的迎秋節也不會那麼熱鬨了。

而格物星的長街宴從來都沒聽說過,太稀奇了,怎能不來趕第一屆呢?

格物星執行官看著下屬地上來的報告,不由樂得合不攏嘴。

這些遊客的到來,肯定不會待一兩天的,住宿、交通、酒吧、商店等收入那是大幅度上漲的。

至於舉辦長街宴給居民補貼,就算不舉辦,每年送神節也是有補貼的,其實沒差。

這麼算起來,在過年前,格物星的稅收要比往年好看不少。

而遊客多了,居民們工作的機會也就多了,社會秩序更安穩。

而這一切,都是周時提議的,更確切地說,是林杏。

執行官想,還真的不能小看現在的年輕人,想法一套一套的,彆說,還好使。

他在上星網了解過酸杏子後,更加想要把林杏留在格物星發展了。

如果他可以說服林杏留在格物星的話,稅收、政策等方麵自然是有很大優惠的,隻要她可以帶動格物星的發展。:,,.

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