做午飯(2 / 2)

林小溪頭也不回的回答道,“我在曬野菜啊,曬乾了放起來冬天吃。”

野菜看著挺多,一焯水就少了。

放了半個木柵欄,就全部曬完了。

等到乾了,也就一把菜的樣子。

這也太少了。

什麼時候能弄一壇子啊,回頭還得要林二哥幫忙。

林小溪看了看時間,有點蠢蠢欲動,她想中午燒飯。

今天絕對是天時地利人和啊。

林母不在,林爹行動不便,她要是能把飯菜做了,以後她動手豈不是就名正言順了。

至於林爹林母會不會懷疑,她也不做太新奇的,就做野菜雞蛋湯和麵疙瘩。

這兩樣都是林母常做的。

她也看了幾回了。

她能做的更好吃,隻不過是因為她有做菜天賦罷了。

很多人第一次做菜也許形狀看起來差一點,但是味道卻是不差的。

她還得先挖野菜,“爹,我一會就回來。”

林小溪喊一聲,不等林爹回答,就如風一樣的女子般跑了。

為了能做飯,林小溪也是很拚的,她怕林母提前回來,所以挖菜速度快的飛起。

“差不多了。”林小溪沒有多挖,覺得夠吃一頓就停手了,晚上的不愁,林二哥他們肯定也有挖。

他們可以帶著背簍走的。

“回家!我要大顯身手啦!”

林小溪抓著木筐嗖的一下跑進山洞,不給林爹盤問的機會,她是打算好先斬後奏了。

野菜雞蛋湯,她多一個步驟,就是葷油熗鍋。

她也不敢多霍霍油,用筷子夾了大拇指蓋那麼大,放入鐵鍋內,待油化了熱了,放蒜末炒香添水,煮開了放野菜,再開加雞蛋液。

這道野菜雞蛋湯也就做成了。

之後是麵疙瘩。

想要麵疙瘩好吃,一是湯頭要好,前世她做麵疙瘩,一般都是用西紅柿,可是現在沒有啊,所以她乾脆用野菜雞蛋湯,反正湯多。

二是麵疙瘩要勁道還要粒粒分明。

不過以前都是用白麵,她還真沒用過玉米高粱麵,這也是這次做飯唯一有些沒有把握的地方。

所以她決定先弄一點做實驗。

她發現玉米高粱麵不那麼粘,所以水稍微要多些,還要加大筷子的攪拌速度。

看到飯盆裡的麵疙瘩,她有些滿意的點點頭。

不過她不著急下鍋,麵時間長了就不好吃了,等她聽到動靜再下鍋不遲。

她可是要一鳴驚人的。:,,,

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