不過在和麵的時候,還是在水裡放了兩粒粗鹽。
加雞蛋、加鹽都是想讓麵變得更勁道。
不過雞蛋麵營養還好吃。
光加鹽水肯定是不如的。
雖然有點小遺憾,好在下次還有機會。
做麵條和麵一定要少加水,麵要硬一些。
不過擀麵的時候遇到了麻煩,她家沒有麵板子。
這…有點難辦了。
菜板子就算了,又是切肉又是切菜的,實在膈應。
看來隻能找林爹幫忙了。
反正還要醒麵,還有時間。
“爹,我想要個麵板,長的,大概這麼大,我要擀麵條吃。”其實也不止擀麵條,以後做麵食都能用得著。
林爹大包大攬下來了,“行,爹上午就給你做出來。”
“需要一上午?”那她的麵條怎麼辦。
“嗯,得找合適的木料,還得鋸平了,也不好弄。要不你先用家裡那塊曬板。”林爹建議道。
“對啊!”林小溪拍了下額頭,有些懊惱。
她怎麼沒有想起來呢。
她可以繼續做麵條了。
天熱,她想做過水麵的,可是熱麵湯在林家絕對是好東西,直接過水容易造成麵湯浪費,她肯定要挨罵的。
所以還是吃熱湯麵吧,她還省事呢。
她再做一些鹵子。
一個雞蛋兩大勺醬,雞蛋醬就好了。
再切些胡瓜絲做菜,齊活兒。
因為數量有限,林小溪直接給分了。
這次誰也沒有特權。
主要是林爹他們三個昨日都吃過了,而且即使給他們多加,肯定也是吃不飽的,所以他們主食是糙米粥。
林小溪不但分麵,還給碼盤,就是放上胡瓜絲和雞蛋醬,不過沒有攪拌。
看起來很是賞心悅目。
另外還盛出半盆熱麵湯。
熱湯麵果然廣受好評,林二哥說的最是誇張,“小妹這手藝都能出攤了,比那個麵攤掌櫃的做的還好。”
雖然林爹、林大哥也跟著點頭,但是林小溪這次還是沒飄的。
知道這不過是恭維她罷了。
“就是做的有點少,不夠吃。”林二哥一抹嘴,一碗麵已經吃的光溜溜了。
“要是放開肚皮,那點麵不夠幾天的。”所以計劃經濟很有必要。
不過林小溪還是給他們點盼頭,“明日吃餃子。”
至於什麼餡的待定。
主要是看看這兩天能抓到什麼獵物,要還是能抓到野雞,那就吃雞肉蘑菇蔬菜丁餡的。
要是抓不到野雞,那也隻能吃素了。
其實家裡還是有一隻野雞的,是她昨日下草筐抓的,可是她有些舍不得。
就等著今明兩日多抓幾隻,她才會下手。
林二哥高興的直拍桌子,然後被林爹瞪了才老實。
不過轉頭林爹卻說,“那明日多包點餃子,現在爹能打獵了,白麵沒了再買就是了。”
林母也笑盈盈的沒說話。
既然林爹都這麼說了,林小溪自然是點頭了,她也想好好吃一頓啊。
今天更有動力了呢。
作者有話要說:晚安。:,,,