第七十一章
野雞是林爹殺的,林母處理的，火堆是林大哥生的,蔥蒜是林二哥剝的,大草葉子是林小溪找的。
林爹在挖坑,林二哥在和泥巴兒,林母則是給野雞外層抹上鹽水，往雞肚子裡塞蔥蒜。
家裡調教太少了，要不然也該塞些薑和圓蔥啊，甚至可以塞一些水果,偏偏都沒有。
不過第一次先弄個原汁原味的。
林小溪和林大哥合作,一起拿著幾片大草葉子,讓林母將處理好的野雞放上去，然後裹住。
林二哥已經迫不及待了,“泥巴弄好了,爹我來裹啊。”
林爹不和他搶，用細草繩將草葉子紮好，不擔心泥巴進去了,才交給林二哥,“你裹吧。”
“嘿嘿嘿…”林二哥直接將草葉包著的野雞扔進泥巴裡，然後往上貼泥巴。
看著林小溪也有些心癢癢,她也想玩！
“可以了。你還想裹幾層啊。”林爹指了指土坑,“趕緊放。”
林二哥也不知道嘟囔什麼，將泥球球放了進去。
林大哥把挖出的土回填一些，再把火堆移過來。
剩下的就是等了。
眾人圍著火堆聊天。
“爹,這石磨是在鋪子裡買的麼？”林小溪問這個絕對不是犯蠢。
而是因為文朝和現代有很多地方不一樣。
包括各種鋪子。
林爹搖頭，“鋪子裡哪有這個，這是在采石場買的。就在京城郊外，離咱們這不遠，要不然五錢銀子人家哪裡會送。”
“哦，那采石場是個人的還是國家的。”林小溪追問。
“采石場自然是陛下的，不過也有良民，就是石匠，石匠們打造各種石器販賣，但是賣的東西是要交稅的。”林爹自然是從石匠手裡買的石磨。
林爹怕嚇到孩子們，有些話就沒說，采石場其實也還有一個作用，就是官府會把一些重犯拉去采石場做苦工，累死的大有人在。
采石場和黑窯是文朝兩大讓人聞風喪膽之地。
林爹轉了話題，“對了小溪，爹買白麵了，下次再做回發麵饅頭，純白麵的。”
林小溪立馬想到了另外一個美食——包子。“爹，我覺得饅頭有點噎，要是裡頭夾點菜，肯定更好吃。”
她覺得自己睜眼說瞎話的本領已經升滿級了。
林爹噴笑，“小溪，你說的是包子吧。”
林小溪疑惑的歪頭，“包子是什麼？”
林爹又有些笑不出來了，心有些酸，他腿沒出事家裡寬裕的時候，也不是吃不起包子。
隻是那時候他更願意買糕點，因為那個更貴，涼了也好吃。
也因為娘子更愛吃。
林爹看向林母，林母開口詳細的說起了包子的做法。
首先是發麵，然後揪劑子、擀皮，將餡料放進麵皮裡，再將麵皮捏上，然後用蒸籠蒸熟。
林母說的當然是很籠統簡單的，林小溪聽的卻很認真，偶爾還要問兩句。
這當然是做戲，包子她會做，她還能擰出十八個褶子呢。
林爹他們都看出來，她對這個包子很有興趣。
所以林小溪宣布，明早吃包子喝豆漿，沒人奇怪。
林母怕小溪第一次做包子做不好，她雖然也是嘴上功夫，但也能幫些忙。
林二哥強烈要求，他要磨豆漿。
這活兒誰也不能和他搶。
林小溪連連說好，讓他自己乾，保證誰也不搶。
林二哥立馬一本滿足了。
林小溪恨不得跟他簽約，把以後磨豆漿的活兒都給他。
真怕他就是三分鐘熱度。
林大哥左看看右看看，問林小溪，“小妹，我能做什麼？”
林小溪考慮了下，“要不大哥回頭把剛才娘摘下來的雞下水都洗了，明個包包子正好放裡。”
怎麼說也是個葷腥，能借個味兒。
之前是她狹隘了，還以為麅子下水（內臟）會沒人要呢，才不是呢，還有專門收下水的地方呢。
就是價格會比純肉便宜一些。
昨日的麅子，林小溪隻把心和肝留下了，心炒了，肝做湯了。
剩下的讓林爹賣了。
其實她還想留大腸的，而且腸是真的好吃，但是想把腸子洗乾淨，真的挺浪費東西的，她有些舍不得。
也怕麻煩，就沒留。
準備以後再說，反正機會有的是。
至於雞腸子，應該不難洗吧？