第一百一十三章
因為大多是煮餃子,不敢讓林爹和林二哥上手,害怕一煮就爆。
不過兩人也跟著打下手,摘菜、洗菜還是會的。
林二哥也會擀皮,就是速度有些慢,而且不夠圓。
即使這樣,林小溪也讓他做,熟能生巧,幾次之後自然就能擀好了。
而且她覺得,皮圓不圓的也不影響餃子香。
這次韭菜肉和白菜肉都是平時吃過的,倒是茄子乾肉是第一次做。
但是林小溪知道這絕對是神仙餡兒。
她第一次吃的時候簡直驚呆了好麼。
茄子乾泡發好了切丁,但不用那麼碎,和肉餡攪拌在一起,茄子乾會充分吸收油脂,咬一口,爆香!
這個得做蒸餃。
雖然餡料就有三種,但是她和林母包的還是很快的。
很快餃子就上桌了。
林小溪往碗裡舀了勺蒜泥醬油,又放了勺香醋,蘸料就有了。
有些遺憾,沒有辣椒油,要不然更完美了。
“小妹就怪,吃餃子為什麼放醋。”林二哥嘟囔著,很是不理解。
林小溪已經很淡定了。
都不帶解釋的。
一方水土養一方人,不同地方的口味也是不同的,她最開始的時候吃餃子也是隻沾醬油的,但是大學的時候,天南海北的人都有,就有人吃餃子是放醋的,那位是山西,興致來了還喝醋。
後來還有沾辣椒末的沾老乾媽的。
所以就見怪不怪了。
林小溪吃的是茄子肉的,一口下去半個,是她想念的味道。
好東西要和家裡人分享。
林小溪給林母他們每人夾了一個,“爹娘二哥,你們嘗嘗茄子乾的,不比韭菜的差。”
林爹半信半疑,不過還是咬了口,“哎?…這味還挺香!”
林小溪:有誰能逃過真香定律!
林母也覺得不錯。
至於林二哥已經自己夾第二個茄子餡。
最後韭菜和茄子的餃子都吃光溜溜了,倒是白菜的還剩一大碗,留中午吃。
林小溪覺得有些浪費了。
這餃子隻有頭回好吃,第二回熱,餃子皮都發脹了,味道立馬直線下降。
“小溪,咱們該走了。”林爹喊人。
林小溪揚著嗓子,“來了。娘,我們走啦。”
和林母擺擺手,林小溪就跑了。
今天可是重要的日子。
爺三到了農莊,見到管事的。
管事的還開玩笑說,以為他們不要水果樹苗了呢,一直沒過來。
有林爹在,林小溪也就沒出頭,由著林爹說。
“前幾天把老大送去學木匠了,想著讓他學幾年也能養活自己,最近竟忙到這事兒了,就沒過來。”林爹解釋道。
管事也沒多想,以為是那種木匠坊,給人家當學徒去了,那種是要吃大苦的,不過底層沒有人脈,那兒還不好進呢。“行了,這是農莊所有的水果樹苗,你們看看都要哪種?”
遞過來一張紙。
林爹雙手接過,打開,林小溪和林二哥豆湊了過去。
蘋果樹√
梨樹√
海棠果x
櫻桃x
葡萄樹√
棗樹√
杏樹√
桃樹√
山楂樹√
花椒樹√
皂角樹√
柿子樹√
石榴樹√
“除了櫻桃和海棠果,其餘的您看…”林爹又將紙雙手奉回。
管事無所謂的將紙一折疊,“除了棗樹給你們…三棵,其餘的一率五棵,可夠?”
林爹連連點頭,“夠!夠!”
管事直接喊人帶他們去了果園。
林二哥驚訝的張著嘴,“這麼多樹,都是果樹啊。”
因為都落葉了,他們也看不出樹的種類。
除了幾個太有特點的,比如棗樹和葡萄樹。