第一百七十六章
吃過晚飯,林小溪就拉過林二哥詢問和討論一些事情。
“我和娘今日去了那個商鋪，第五條街頭一家,你有印象沒？”林小溪伸出兩個手指，“兩層,裡頭都空蕩蕩的，要不換成你,你怎麼做？”
林二哥有些興致勃勃,看來她這個假設愉悅到他了,“一樓做大堂,二樓做包間啊。我和你說，包間一定得有,要不然你賣不出價。”
林小溪點頭,她懂，沒包廂等於沒檔次。“嗯嗯，還有呢？”
“這個掌櫃的必須要找好,你不像一品樓,背靠顧家，沒人敢搗亂,你這邊的掌櫃的必須找個老滑頭那種。”林二哥是真的在為小妹籌謀。
林小溪再點頭,和氣生財，這點她也認可，“那你有好的人推薦麼？”
林二哥搖頭，“要是缺夥計，我倒是認識幾個,掌櫃的真沒有。”
林小溪不免有些失望。
“不過可以買的，我知道很多鋪子的掌櫃的都是奴仆出身。”林二哥給了林小溪一個消息。“我們掌櫃的也是顧家的老仆。”
林小溪何嘗不知道呢，但是她家可和顧家不一樣。
顧將軍府奴仆成群，家生子也多，當然可以擇優選擇了，她家可沒那麼深的底蘊。
如果去買，有能力的不一定忠心，忠心的又不一定有能力，而且她能接觸的牙人也不是那種高等的，手裡的資源也不是那麼好的，真讓人頭疼啊。
創業果然艱難。
但是也不能讓她退卻。
………
又過了兩天，林小溪已經把室內設計畫完了。
她準備做竹子家具。
因為這樣更快，也更特意。
而且還便宜，她爹就知道一大片竹林。
關於油炸食譜也做出來了。
不但有油炸主食，油炸素菜、葷菜，也有油炸零食。
她數過了，有三十多種。
這還是冬日裡，食材匱乏，要不然會更多。
其實在這兩天她有考慮加賣一樣食物的，在兩種食物之間猶豫，一個是涼皮兒，另外一個是雞湯米線。
這兩樣都是上輩子超級火爆的小吃。
她倒不是都會做，但是腦子裡還有看過美食視頻的印象，她都寫了下來，大概能還原具體做法的百分之六七十吧，剩下的就是多實驗幾次罷了。
但是這陝西涼皮兒和雲南米線離京城也太遠了，她怎麼說自己也會呢。
所以還要仔細考慮一下，再最終確定。
不說這兩樣待定的，她還確定了三份飲品，對！不是湯品，是飲品。
一份是酸甜的山楂湯。
其實更確切的叫法應該算是山楂罐頭，反正她就是按照上輩子做水果罐頭的那個做法做的熬製的。
這道飲品她上次請楚贇品嘗油炸的時候就做過，為了解膩。
她覺得和油炸還是挺配的。
另外一道飲品是酸梅湯。
感謝酸梅還是藥品，所以在藥館很容易就買到了，還加了一些甘草和乾燥的薄荷葉，所以喝起來更清爽了。
它這和山楂是不同的兩樣飲品。
不過味道都很不錯，她相信顧客會喜歡的。
這兩樣飲品不但味道好，他們都同時有一個共同的特點，就是足夠解膩。
還有第三種飲品——菊花茶。
用菊花和金銀花熬製的茶葉，防止上火的。
她是怕有的客人吃油炸太過貪嘴，吃的太多，第二天滿嘴大泡的，到時候可說不清楚了，肯定要敗壞口碑的，所以這菊花茶她準備免費贈送的，到時候吃完了必須給灌一杯，以絕後患。
她也是考慮很周全了。
對了，這兩天她還在做一件事，就是給自己的店鋪起一個名字，但是也太難了吧。
想一個否定一個。
現在她最中意的是“雙木油炸店”。
雙木為林嘛，也就等同於林家油炸店。
不過稍微有點兒呆氣。
當然這還是一個待定的名字，還沒有最終確定下來，到時候可以讓林爹他們一同幫著參謀參謀，說不定就能起個更好的名字。
這就是她兩天的工作成果了，其實挺不錯的，但是關於工人這塊兒，就一點沒有進展了。
她在等林爹回來，然後讓他再去報備購買奴仆。
明知道這種方法希望不大，但也要試一試。