偶爾想想,這樣的生活其實挺好的!
葉晚瑤把準備好的小蔥切碎,把木耳和香菇洗了幾次,泡在一邊。
然後去冒雨去院裡摘了些青菜,涼調了下。
蔥花、香菇、醬肉再加上醬肉,兩人份的鮮香的鹹米粥就好了。
兩人不想來回跑,就蹲在灶台旁吃了晚飯。
“要是有皮蛋就好了,做出來更好吃。”葉晚瑤喝了一口米飯,雖然不錯,但她還是喜歡皮蛋瘦肉粥。
“皮蛋是什麼?”
“就是雞蛋醃製的,用消石灰醃製的,和醃鹹雞蛋差不多。”葉晚瑤讓蘇嬤嬤醃過一回兒,問過蘇嬤嬤有沒有見過皮蛋,蘇嬤嬤說沒有,葉晩瑤想著這個時候,應該還沒有人知道皮蛋這個東西。
南錦點點頭“醃製的雞蛋太鹹不好吃。”
葉晚瑤搖了搖頭“那是他們手藝不好,你吃過醃的雞蛋流黃油的麼?”
南錦搖搖頭,他吃過一兩次,還是在軍營不方便,才用鹽撒在雞蛋上,醃製幾天,然後在煮熟,方便行軍攜帶,鹹的沒法子下口,以後就沒在吃過了。
“咱們的雞蛋最近先不吃,等存了幾十個,咱們醃些鹹雞蛋,在醃皮蛋,讓你嘗嘗。”
“嗯”南錦扒了口飯,又道:“咱們如果把山丘上種果樹,等以後果子成熟了,咱們隻賣水果?”
葉晚瑤低頭想了想,隻賣水果肯定不行,水果熟的快,就鎮子上這些消費人口,肯定不行。