跟著向瑾就又問，“哦，對了，你那手上還有多少錢？”
楊菊雲就道，“打灶，挖井，鋪石板，這前前後後的加起來我有花了差不多一千二三百塊錢，現在卡上還剩了一千多塊錢的樣子。”
向瑾就想，要不要哪天抽個空去鎮上給她媽的賬戶上轉點錢呢？然後就聽到她媽又道，“我想過了，才開始我們的鋪子不用扯的太大，我每場就賣過三四十斤的鹵肉好了，到時候我就在菜市口的旁邊搭張桌子支個攤兒，咱們就不用去租房子了，這樣就能省下一筆錢。”
向瑾就道，“還是要租個鋪子的，你在菜市口支攤兒，一個是現在還熱，二個是你把那鹵菜賣完了之後那個桌子怎麼辦？你總不可能每次都背著去背著回吧？三一個就是冬天頭在外麵支攤兒冷，我們這邊偏北，到時候冬天頭會很冷的，你站在外麵受的住啊，這馬上就十月了，跟著地裡的紅薯一挖，糧食一種，就直接進入到冬天了。
而且現在租，不但可以去挑個好點的口岸的，而且在價格上可能還要合適一點，一旦我們這鹵菜在鎮上賣開了，有了口碑了，到時候肯定還會有彆的人模仿著也賣，所以到時候彆人肯定也會去挑選口岸的，到時候咱們再去挑選就沒得那麼合適了。”
楊菊雲的眉頭跟著就皺了起來，有些猶豫著的道，“可是我現在手上也就隻有一千八百多塊錢，你說這要是去交了房租，而且那鎮上的房租都是一年一年的交的，我到時候手上就沒得啥子錢了麼？要是家裡有個啥子的開銷該怎麼辦？
我也不能去找你們兩個舅們借錢，他們現在都一個勁兒地在存在想蓋房子，還有就是他們今年子也幫了我們那麼多，原本說要給他們一家拿幾百塊錢的也還沒有拿，我還哪有那個臉去找他們借錢？
再說這馬上就冬天了，家裡的那幾個房間都放了床，也還要添些鋪籠罩被的，這也得花錢，所以這個錢得省著點花。”
向瑾就安慰道，“這個你不用擔心，儘管去找個好點的位置租房子就是，我卡裡還有一千多將近兩千塊錢的樣子，我到時候轉給你，這樣到時候那些床單被套，還有棉絮什麼的都能置辦齊，而且你也還能把兩個舅們的也一並支付了。”
楊菊雲就驚訝，“你怎麼還有那麼多的錢？”上回就轉了她兩千，而且她們家建房子的時候家裡的所有生活開銷可都是這丫頭出的。
然後後來她又自己交學雜費，還有生活費，開校報名那天她又買了幾床那個八斤重的大棉絮和幾套床單被套回來，以及一口箱子，再後來又給自己和向瀾買了衣服跟鞋子，這些都是錢。
向瑾就道，“你難道忘了，我之前跟顏宸做那剝玉米粒的物件兒賺了一些？後來賣桑黃的時候我又留了一點點錢在身上。”
那楊菊雲就點了點頭，“行，那到時候就算是媽向你借的，等咱們家的鹵菜生意做起來賺了錢媽就還你。”
向瑾就擺了擺手，“這個倒無所謂。”
第二天一大早，楊菊雲就將那些肉啊肥腸什麼的一股腦的全都從井裡拉上來了，然後又從屋裡拿出小稱和香料，就問向瑾怎麼弄。
向瑾就叫向瀾去屋裡將那杆稍微大點的秤拿出來，楊菊雲就問，“怎麼還用這個秤麼？”
向瑾就點了點頭，“嗯，這個秤主要是用來稱這些食材的，像那個很小的秤的是專門用來稱作料對的。”
向瑾就讓她媽將那些豬肉和肥腸還有豬頭什麼的一起給稱了，看有多重。
楊菊雲依言照做。
然後向瑾就告訴她這個重量的食材需用多少斤的水，楊菊雲就道，“等下，向瀾，你去拿張紙和筆出來，我把它記在紙張，不然我等下記不住。”
“唉，”向瀾一溜煙兒的就跑了進去，然後又一溜煙兒的跑了回來。
向瑾就將剛才稱到的食材重量記下，然後就在那上麵寫上水的用量，跟著才又拿起那杆最小的秤那些香料，向瑾一邊稱一邊給她媽介紹那些香料，還有告訴她哪些是多少的量，並一一的在紙上寫下來。
“媽，這些用料的用量，你可不能老看這張紙上，你得記在心裡知道嗎？等你記熟了之後，你得把這張配方給燒掉，不然到時候讓彆人撿去了，按照配方上的用料用量去做鹵菜了，到時候就是跟我們爭生意了知道嗎？”
楊菊雲盯著那張紙，然後就有些為難地道，“哎喲，你寫了這麼多，又是這樣，又是那樣的，我哪記得住啊？
再說這配比我也不知道該怎麼去比啊？這每次買的食材它也不可能每次都恰好就是那麼多啊？它總是有多有少的。”
向瑾就覺得他們這個年代的人，沒有文化是真的很可怕，於是就道，“那這樣，今天我就先按照這個食材的量給你分好出來，直接包成一包，下次你若是再買差不多的量的食材就直接拿一包來用就是。”
楊菊雲頓時就應道，“唉，這個好！”
向瑾就道，“這個不好，你還是得學會自己配料，這樣稍晚點的時候我教你怎麼計算用料，多少斤的食材用多少斤的水，還有多少斤的食材放多少量的鹽。”
“哎喲，這個水咋個量呢？”跟著楊菊雲就又有些擔憂起來。
向瑾就道，“這個好辦，就拿這次的這個來說，咱們先用這個秤把這個盆兒的重量稱出來，然後再把這個水瓢的重量稱出來，然後再把這個水瓢裝滿水，然後找個塑料把這一瓢水倒進那塑料袋裡，將這一瓢水的重量給稱出來，然後再用這個瓢把這個盆兒給裝滿水，看要幾瓢才能將這個盆兒給裝滿，你不就知道這一盆水的重量了麼？以後鹵菜的用水量你就直接用這個盆兒去量不就可以了麼？”
楊菊雲聽著就點了點頭，“行，這個我知道了。”
然後向瑾就同她媽一起將那些食材給清洗乾淨了之後就直接鹵上了，然後她就去給她外公送飯了。
但楊菊雲卻及時地把她給喚住了，“哦對了，這個得煮多少時間啊？”
向瑾一拍腦門兒，“哦對對對，這個也是個關鍵性問題，”然後她就給她媽說了這個得需要鹵多長多長的時間然後就撤火，然後它還要在鹵水裡浸泡多長的時間才會味道更佳。
過後她又讓她媽在廖嬸子那裡賣十幾二十個雞蛋然後用白水煮了，再剝了殼兒等她回來待用。
楊菊雲雖然不曉得她是個啥子意思，但還是應了。
然而向瑾去給她外公送完飯回來的路上就碰到了張老婆子跟向豔母女倆，沒想到向豔也放了周末。
張老婆子一看到她就扯著個嗓門對著向豔道，“你回去找個籃子和背簍來，我們在灣裡給你二嫂買些雞鴨蛋和雞鴨送到城裡去，哎呀，她這次生你那個二侄兒可是吃了不少的苦頭，所以得好好的補補，我估摸著這至少得兩三百個雞鴨蛋跟十來隻的雞鴨才成喲。”
向瑾假裝沒聽到，繼續往家裡走，不過心裡卻是道，吃那麼多的雞鴨蛋，也不怕引起高血脂症。
那張老婆子見向瑾不理睬她就又道，“哎喲，哎喲要說向前她媽啊還果然是個有福氣，又是個旺夫的，你瞧瞧，你瞧瞧，她那肚子多爭氣，這一胎二胎的都生的是男娃，她啊，還真是我們老向家的福星跟功臣，不像有些個一個二個的都生的是賠錢貨，還差點讓我們家罰一大坨的款不說，還差點讓我們家斷了香火，真是個掃把星！”
向瑾本不想理會她，但是聽到她這麼說之後，騰的一下就扭轉過身瞪著她就道，“誰賠錢貨？誰掃把星呢？你自己不也生了倆賠錢貨？那也是掃把星！”
“你，你，你個小.......”張婆子指著向瑾的鼻子本是想罵她“小賤人”的，但是看到向瑾那駭人的眼神頓時又改了口，“你，你，你個小孩子家胡說什麼呢？我有在指名道姓地說你媽嗎？”
向瑾就把話給她返了回去，“那我也有在指名道姓的說是你嗎？”
張老婆子就道，“這路上這會兒就隻有我，你不是說我在說哪個？”
向瑾也跟她扯歪理，“這會兒這路上也就隻有我，你不是在罵我媽是在罵哪個？”
倆人誰也不讓誰，誰也不饒誰，一會兒之後，灣頭的一些人就又出來圍觀了，然而楊菊雲聽到聲音讓向瀾在灶膛前看著鍋也就跑了出來。
她看到向瑾正在跟張老婆子大眼瞪小眼，於是就趕忙跑過去拉她，“走了，走了，我們回去了，跟那些不講理的人有啥子好說的？”
那張老婆子不敢拿向瑾怎麼樣，但是卻敢指著楊菊雲的鼻子罵，“你說誰不講理了，誰不講理了？你個不會孵蛋的母雞！”
“你罵誰呢？”向瑾眼神冷厲地就瞪著她，然後就在她媽的懷裡掙紮著，但是楊菊雲卻把她抱的緊緊的。
張老婆子見她被楊菊雲死死的抱住，頓時也有了底氣，就一臉挑釁地道，“我罵一些生不出兒子，隻知道生賠錢貨的！”
向瑾突然也就不掙紮了，然後盯著她就發出一聲冷笑，“生兒子有求用，有些人生了兒子還不如不生兒子呢，有些人圖名生了兩個兒子，可是關鍵時候頂屁用，自己的爹媽老漢兒在差點被人打死，有些人差點被摔事的時候竟沒得一個兒子在身邊，還美其名曰在外麵賺大錢，賺求的大錢，分明是就是躲在外麵舍不得回來。
還有的人，生了兩個灣頭最大的賠錢貨，一個嫁去了彆人家，現在遭彆人嫌棄的不要不要的，恨不得就直接休了才好，一個讀書都讀成了老姑娘了都還一事無成，有啥子好得意的？”
“你，你個小賤人，你說誰呢？”戳中了張老婆子的痛腳點，她頓時就炸毛了。
向瑾就目光冷涼地望著她，“我就說你家的兩個兒子，你家的兩個閨女怎麼了？難道這灣頭還有第二個你家那樣的幾個人不成？”
“你，你？”張老婆子頓時就氣得臉紅脖子粗的。
向瑾就道，“本不想理睬你，偏要撞上來自找不痛快，怪的了哪個？”
張老婆子瞪了她半天，最後才指著楊菊雲的鼻子道，“我家的閨女讀書讀老了，我倒要看看你家那倆閨女到時候能讀成個啥子樣子？”
向瑾就輕蔑地斜了她一眼，“你放心，總不會比你家的那閨女差，”說完她就對著楊菊雲道，“媽，我們走！”
楊菊雲就點了點頭。
但是向瑾就發現她媽的情緒很是有些低落，於是就把她媽拉到自己的屋裡，然後將自己的那一大疊卷子就直接地拍到了她的麵前，“媽，你彆在意她說的話，沒兒子就沒兒子，怎麼了？我跟向瀾不比那些有兒子的差，你看，這就是我們初三年級昨天考的試，你放心，我覺得不會比老向家的那幾個差的。”
楊菊雲就拿起那些試卷題看起來，她雖然看不懂那上麵的那些題，但是她卻看得懂那上麵打的那些勾，還有分數。
看到她基本上都是滿分，楊菊雲的眼裡一下子就溢出了淚水，但是她嘴角卻又翹著，一副喜極而泣的神情。
“這真是你做的題啊？”
向瑾就點了點頭，“是啊，這就是我做的題，我告訴你，我跟顏宸可是我們班的第一二名。”
“真的？”
“那是！”
楊菊雲就一個勁地點頭，“好，好，好，好好學，爭取明年子給我考個中師中專回來，把那邊那個比下去！”
向瑾就無語地翻了一個大白眼，“媽，你這要求可真低，一個中師中專就滿足了，我可不想考中師中專，那中師中專將來出來有個啥，在將來的社會那就是個文盲，我要考高中，然後讀大學！”
“你要讀大學？”楊菊雲頓時就驚得直盯著她。
“嗯，”向瑾就一副理所當然地點了點頭，“我年紀還這麼小，我肯定要多讀點書。”
楊菊雲就有些擔憂地道，“可我聽說那大學比那中師中專還難考？！”
向瑾就道，“你那是說的彆人，可不包含我！”
楊菊雲就還是有些擔憂地道，“你真有那把握？”
向瑾就道，“那還有假？你看我什麼時候說過大話？！”
楊菊雲就用力地點了點頭，似是下了重大決定般，“那好，那你就去讀吧，你讀成什麼樣子，媽就送你到什麼樣子！”
向瑾心裡頓時一暖，嘴角也就勾起了笑痕，“好，”隨即她就又道，“不過，咱們低調一點兒，你也不要把我考了多少分的事情說出去，咱們到時候用事實打有些人的臉。”
“好，媽聽你的！”
看著她臉上那燦爛的笑容，向瑾隨即就將那些試卷給又重新地收了起來，然後就抬腕看了一眼手表，“走吧，咱們去廚房裡看看，然後把那些肉給翻個麵，再順便把那些剝了殼的雞蛋也放到裡麵去鹵，到時候你也可以賣些鹵雞蛋的。”
“好！”楊菊雲就點了點頭。
向瑾就提議道，“不過今天這個試鹵的，我們就給灣頭一些相好的人家端些去吃吧，也感謝人家之前對我們家的幫襯和照護。”
楊菊雲就點了點頭，“我也是這麼想的。”
向瑾就道，“那鹵水不能倒了，放涼了，到時候就把它存起來，下次的時候再添加些水上還可以繼續使用，老鹵就這麼周而複始的得來的，用老鹵鹵出來的東西到時候才更好吃，更香！”
“哦，好的！”：，，.，找書加書可加qq群952868558