248.家裡來客人了?!(2 / 2)

“瑾丫頭,兩個麵皮兒都擀出來了,這接下來該怎麼做啊?”半個小時後之後,向瑾她二舅媽就喚她。

“唉,來了!”

向瑾走過去,然後就指點著她二舅母道,“二舅母,你將那個紅糖麵皮兒上撒上一些水,然後將它們在麵皮兒上抹勻,跟著將那白糖白糖麵皮兒疊放在那紅糖麵皮兒上,然後將它卷成圓條狀,然後放到外麵去將它冷凍上大概半個到一個小時的樣子,最後將它切成比指甲蓋稍厚些的薄片,然後就可以下鍋油炸了。”

“唉,好!”

她二舅母記下步驟之後就照做,這時候楊暉也油炸完小貝殼了,就問她是不是該油炸那排果兒了?

向瑾就點了點頭,讓他先把鍋裡的那些掉落的麵渣子先用漏勺給撈起來,免得待會兒在裡麵油炸的時間過久,把那油給染焦染糊了,也叫楊昭先將灶膛裡的火勢稍微減小一些,畢竟他們這邊還沒有將那些排骨截兒都裹上麵糊,這個是需要一個過程的。

兩人點頭應了,然後向瑾就親自將那些醃製的排骨倒進楊暉之前調配好的麵糊裡,然後攪動,使其每一塊排骨上都均勻地裹上一層厚厚的麵醬,然後又親自地給他們做了一下那油炸的示範。

“還是像之前那樣的油炸啊,油溫也是按照之前那樣的保持,隻不過這排果兒的油炸時間要比剛才那小貝殼和後麵要油炸的貓耳朵時間要長一點,因為裡麵包裹有一截排骨,要使其裡麵的排骨炸熟,這個一般要炸個十到十二三分鐘的樣子,同樣是炸的兩邊金黃。”

楊昭就說這款零食就由他來炸,楊暉有些猶豫,向瑾沒意見,“可以啊,我覺得你們每個人都應該掌握這些吃食的每一步製作過程,這樣到時候要是家裡大人們忙不過來還可以幫襯著一下。”

反正她是不可能去幫他們製作這些的,她頂多就是幫他們出個主意,教他們怎麼做,但覺得不可能去幫乾忙,她天天的事情都還很多呢。

楊暉想了想,於是就點了點頭,楊昭即刻就扔了手裡的柴火,然後就跑去洗手,接替了他哥的位置。

向瑾在一旁看了一陣子以後,覺得這小子平時雖然話癆了一點兒,但是在做起吃食來還是十分上心的,於是就把廚房裡的這一攤子事讓給他們侄嬸仨了。

上回她問顏宸他們什麼時候回去,他說他明濤叔來了之後的第二天就回去,他明濤叔今天來是一大早上從家裡出發的,也不知道他們明天回去的時候是不是也是一大早就出發?

所以,她還是等下就將那些東西給他們送過去的好,免不得到時候人走了,她給他們準備的東西卻還沒有帶走。

向瑾從廚房裡出來,就見她外公正坐在院子裡的石凳上抽著煙,向瑾走過去就提醒著他道,“外公,這石凳上涼,你彆坐這兒了,進屋去坐吧。”

她外公就道,“沒事,我就抽支煙,這煙抽完了,我就不坐這兒了,廚房裡的事情都料理好了?”

向瑾就道,“我教給二舅母和楊暉表哥他們做了。”

她外公就點了點頭,“是得讓他們自己做,自己賺錢自己做應該的,哪能啥子都依靠你?”

“外公,他們也沒依靠我,”向瑾就有些小不好意思地道。

她外公隨即就轉了話題,“顏宸家裡的人來接他了?”

“嗯,”向瑾就點了點頭,然後她外公就道,“估計他們明天就得走,之前你給他們準備的那些東西還是儘早拿過去吧,不要他們明天人走了,我們都不知道。”

向瑾又就點了點頭,她外公就起身,拍了拍身上的衣服,跟著就道,“走,外公去幫你取那些東西。”

“唉,好!”

爺孫倆帶著兩個紙箱來到倉儲室,向瑾她外公就問她這個東西具體怎麼拿。

向瑾就道,“顏宸不喜甜味,所以就直接給他裝上六七斤的鹹味香腸,兩隻野雞,外加兩塊那個煙熏的臘肉好了。

韓澈嘛,就五斤的鹹味香腸跟兩隻野雞,再外麵兩斤的那個甜味香腸,到時候再給他們摘一些蔬菜讓顏宸幫著帶回去一下,你看怎麼樣?”

她外公就點了點頭,“我看行!”

爺孫倆在聊妥當之後,就開始歸置起來,才歸置到一半,就聽到了外麵汪汪汪的狗叫聲,而且有好幾隻小狗仔都在叫,那護財和阿花兩個也都在發出嗚嗚聲。

“外公,外麵是不是有什麼事啊?”向瑾正在取一塊臘肉。

她外公就道,“我出去看下子。”

一會兒之後,向瑾她外公就在外麵喚她,“瑾丫頭,家裡來客人了?!”

“唉,好,你幫我先招呼一下,我馬上就出來,”向瑾應著,可心裡卻是在想,他們家能有什麼客人?他們和老向家的都關係斷絕完了,然後就隻有她外公們那邊的幾家人,她兩個舅和大舅媽們來的話也是跟她媽一道回來,而且狗子也不會叫,她外婆跟兩個小表弟也不會在這個時候才來,他們每次來他們家都是一大早就出發,而且在她外公的眼裡他們都不算客人,那是自家人。

向瑾取好一塊肉剛從凳子上跳下來,就見顏宸走了進來,“在忙什麼,需要我幫忙麼?”

“唉,是你呀?”向瑾看到他嘴角就揚了起來,隨即眉頭又皺了起來,“唉,不對,你來,家裡的狗子不會叫才是啊?”

顏宸就道,“是我跟濤叔,韓澈給你帶了年禮過來,我們給你們送過來。”

“啊?韓澈還給我們帶了年禮啊?”向瑾就有些驚訝。

“嗯,”顏宸就點了點頭。

向瑾就道,“我也正在給你們裝呢。”

“我們?”顏宸跟著也就吃驚。

“嗯,上回廖嬸子他們家宰年豬的時候,我就給你們做了一些臘腸,正好趕上你們回去的時候帶上,”向瑾將她手裡的那塊臘肉放進紙箱子裡,“我先出去跟濤叔打聲招呼。”

顏宸就道,“不用,他回去了。”

“回去了?”

“嗯,好像落了一些東西,他回去取。”

“哦,那我就再收拾一會兒啊?”將就她這個油手。

“你還要乾什麼,去幫你?”說著顏宸就挽袖子。

向瑾拒絕,“彆,我馬上就好,你彆把手弄臟了,”說著她就給他看了看自己的雙手。

顏宸就道,“沒事,洗了便是。”

向瑾就阻止,“真的不用,我就隻需要再取一塊肉下來就好了,”說著她就又重新地踩上凳子。

顏宸見她堅持,也就沒再執意幫忙,而是道,“小心點兒啊?”

“放心吧,沒事!”她踮著腳一邊說話一邊從上麵取下一塊肉來,跟著跳下凳子就對著顏宸交代道,“呐,這個紙箱裡的是你的,這一個紙箱呢是韓澈的,兩個箱子的外麵都寫了你跟韓澈的名字的。”

看著眼前那一箱子的都是肉,顏宸就再一次地驚訝了,“這麼多!這也太多了吧?!”

向瑾就道,“不多,也就幾斤香腸,跟兩隻野雞,外加兩塊煙熏的臘肉而已,哦對了,這野雞就是我們家裡喂養的那些野雞宰殺的。”

顏宸就道,“好多的,拿一些出去吧!”

向瑾就道,“我做的,可都是很好吃的,就算不是我親手做的,那也是在我的指點下做的,你確定不都嘗嘗?!”

顏宸就笑了,然後盯著她就問,“都是你做的?”

向瑾就道,“我配的作料,在一旁指點著他們做的。”

顏宸盯著她看了好一會兒,隨即嘴角眉眼之間都是笑意,“好,那我就收下了!”

“唉,這就對了嘛,”向瑾就點了點頭,跟著就道,“你不喜吃甜食,所以我就沒有給你那種甜味的香腸,都是鹹味的香腸,韓澈那裡我給了兩斤甜味的香腸。

這是野雞現在都已經吹硬了,你們到時要吃之前,提前用熱水浸泡個幾小時,不然到時候不好煮。

這個煙熏肉,雖然看著不好看,黑不溜秋的,但是洗乾淨了吃絕對是很好吃的,這是我讓我外公專門用幾種果木熏製的,因為果木有限,我家也就隻做了那麼幾塊十塊兒,所以我就沒有給韓澈帶,你知道就行了哈。”

顏宸聽了她最後這句話,嘴角的弧度就揚的更高了一些,“好!”

“你們是明天什麼時候走啊?”跟著向瑾就問。

顏宸就道,“明天上午十點左右吧。”

“哦,行!那到時候再幫我給韓澈帶一筐蔬菜回去吧?”

顏宸就道,“你們就不用帶了吧,我外公外婆他們要帶,廖舅母也說要給他們帶,到時候帶的太多,吃不完也是浪費。”

向瑾就道,“他們肯定吃的完,彆忘了他們家可是開餐館的,不過你們兩家帶的話,我們家也確實沒必要帶那些重複的蔬菜了。

那這樣吧,到時候我給你們帶點紅薯尖跟豌豆尖回去,你們家肯定都有冰箱,這兩樣菜都放得。”

“好!”

“濤叔還要來是吧?”跟著向瑾就又問。

顏宸就點了點頭,向瑾就道,“那好,那待會兒這兩個紙箱你們就一起帶回去一下哈,我就不跑了。”

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