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向瑾她們家中午連湯帶菜的也還是做了十道，其中湯一道，菜九道。
湯，她熬的是一道萵筍豬肚湯，菜分彆是四喜丸子，煮香腸，紅燒兔肉，螞蟻上樹，剁椒魚頭，清蒸鱸魚，麻婆豆腐，水煮牛肉，手撕鍋烀雞，和炒青菜。
看著跟他們家昨天不一樣的飯菜，曾爺爺就道，“瑾丫頭就是會做飯，瞧瞧這兩天做的這些菜都不帶重複。”
莫奶奶和廖嬸子也說是，廖嬸子就道，“我們天天跟著瑾丫頭吃，我現在都學會了不少的菜呢。”
楊菊雲就一臉驕傲地看著她家的大閨女。
向瑾給他們一人盛了一碗肚絲湯，“都是一些家常菜，不值當啥子提及的，再說，這菜也還是有重複的呢，你們看這個煮香腸，炒青菜，還有這個水煮牛肉，在做法上都是差不多呢。”
曾爺爺低頭就喝了一口湯，“嗯，這湯好喝，鮮！”
“是呢，顏色也好看，奶白色的呢，喝在肚子裡麵暖暖的，”莫奶奶也點頭笑說道。
向瑾就道，“好喝就多喝點兒，鍋頭還有呢。”
一頓飯吃下來，大家自是都吃的賓主儘歡，曾爺爺吃過飯又待了一會兒，然後就回去給護財幾爺子送吃的了，而莫奶奶和廖嬸子則留下來幫向瑾他們包餃子了。
向瑾決定今天要包三種餡兒料和三種顏色的餃子。
一種是芹菜牛肉餡兒的餃子，一種是蓮藕豬肉餡兒的餃子，還有一種是大蔥羊肉餡兒的。
顏宸送了她那麼大一塊羊腿，她們享受不來那種鮮香味兒，可她卻是喜歡得緊呢。
她們就問她接下來怎麼弄？
向瑾就道，“先把牛肉切碎剁細，然後芹菜洗了也切碎。
豬肉也剁碎，蓮藕切成很細碎的小粒兒，哦，注意那蓮藕裡麵有泥哈，發現了要把它清洗乾淨，然後切碎了之後，撒上少許的鹽把它先醃製一下，然後捏乾它裡麵的水分。
那羊肉餡兒我等會兒自己來弄，”說完向瑾就拿了一個清洗乾淨的藕切了兩片給她們做了一下示範，“呐，就這麼大的藕粒兒。”
在她吩咐完了之後，向瑾她媽和廖嬸子就開始一個切肉，一個切藕，莫奶奶就挽袖子道，“那我來和麵。”
向瑾就道，“莫奶奶，先彆急，我準備一些材料著，”說著她便拿起了一個她外公們之前拿給她的一個紅南瓜削了起來。
她把那南瓜的頂部削了一小圈兒之後，然後就切了下來，跟著把那一小牙南瓜的瓜瓤挖了出來，把那南瓜清洗乾淨切成薄片兒裝在一個盤子裡。
跟著她便又拿起一根胡蘿卜，將那胡蘿卜的皮削了也切成薄片兒放在一個盤子裡，然後兩個盤子就放到鍋裡去蒸。
莫奶奶就說她來燒火，但是向瑾怕她把身上的衣服弄臟了就不讓，叫向瀾來燒鍋。
莫奶奶就道，“嘿，這個算啥子，天天在家裡都穿的呢，”說著她就坐到了灶膛前，跟著就拿起了一把柴火點了放到灶膛裡了。
向瀾就看向她姐，向瑾就揮了揮手，“去吧，去吧，這兒沒你什麼事了。”
向瀾轉身就跑了出去，然後向瑾就去弄她的菠菜了，她決定她今天要做一個翡翠水晶餃。
半個小時過後，那南瓜片兒和胡蘿卜片就蒸好了，而且都蒸的是稀巴爛，向瑾將它們從鍋裡端出來，然後放在一邊冷著，將就鍋裡的滾水，她又把菠菜放下去汆水，然後撈起來備用。
“莫奶奶，好了，鍋不用再燒了。”
“不燒了？”莫奶奶站起身。
向瑾道，“嗯，不燒了，”說著向瑾就將那蒸好的胡蘿卜和南瓜片分彆倒進了兩隻碗裡，然後又拿起一個小湯匙將那南瓜片碾壓成泥狀。
莫奶奶就問，“這胡蘿卜是不是也要那樣碾出來？”
向瑾就點了點頭，“嗯，對，都要碾壓出來，等會兒還要過濾成兩種顏色的水，然後摻到麵裡去和，這樣到時候包出來的餃子就是五顏六色的。
這餃子是吃的東西，所以不能添加任何的色素和有害物質，咱們若是想把它做成好看的顏色，還是得從食材中去提取。”
莫奶奶聽罷，就忍不住地看著她打趣道，“你這丫頭主意咋就這麼多呢？”
向瑾就道，“其實也不是了啦，我主要是想做出來給我舅舅舅媽他們提個意，然後讓他們的吃食有些特色，在鎮上多一些競爭力。”
可惜就是沒得爆破機和果汁機，要是有這些東西的話，她三兩下就能把那些她要的汁兒水給打出來，哪會這麼麻煩。
莫奶奶隨即也就找了一個勺子跟她一起碾壓那個胡蘿卜。
廖嬸子聽到了就道，“瑾丫頭就是這樣，隨時都在為我們這些親朋著想。”
向瑾就道，“其實也不全是，我在書上看到了，就想著也嘗試一下看看。”
廖嬸子笑嗬嗬地道，“還謙虛呢。”
莫奶奶也就笑。
向瑾將那個南瓜泥碾壓好了之後，然後就去處理那個菠菜，她得擠壓些菠菜汁兒出來。
“瑾丫頭，你說這個胡蘿卜汁兒要把它過濾一下，怎麼弄？”就在她她剛在兩隻手上套上兩隻新的塑料袋的時候，莫奶奶那邊的胡蘿卜也碾壓好了。
“哦，沒事兒，莫奶奶，你放在那裡我來弄，”向瑾應著。
“哦，好！”
向瑾把菠菜汁液擠壓出來，然後就去找了一塊兒那個乾淨的紗布來，將它罩在一個深些的碗口上，跟著就將之前冷好的涼白開摻進那胡蘿卜泥裡，然後攪散。
“那個南瓜泥可以直接摻進那個麵裡和，但是這個胡蘿卜因為它有梗，裡麵會有顆粒狀物質，所以得把它過濾出來，”說著她就讓莫奶奶幫她把那塊紗布在碗口上繃好一下，她要開始過濾了。
莫奶奶點了點頭照辦。
向瑾將這些東西準備好之後就叫她媽去和麵，她來調餡兒，“媽，一種顏色一個麵團哈，還有那個菠菜汁兒等下摻雜在那個做水晶餃的麵團中，其他兩種顏色就用那個普通麵粉和。”
“行，”她媽放下手裡的活計，趕忙就同她替換。
“瑾丫頭，過來看下，嬸子這肉剁的合適不？”廖嬸子朝向瑾招了招手。
向瑾走過去然後就用筷子夾起來看了一下，然後就道，“可以了嬸子，剛剛好！”
廖嬸子就裂開嘴地笑了，“那你再看看這個牛肉呢？”
“這牛肉也剁的剛剛好！”
“唉，那這麼說我也有做飯的天份哈？”廖嬸子就笑的愈發地歡實了。
莫奶奶她們就嗬嗬地笑著。
向瑾就道，“你本來就有做飯的天份啊，你看你做的那些菜味道也不差。”
廖嬸子眼睛就彎了，“哎喲喂，有你這句話，嬸子就放心了。”
向瑾就有些哭笑不得，就見廖嬸子接著又道，“瑾丫頭，你來調餡兒，你看那個羊肉要不要我來給你剁了，這樣咱們也快一些？”
向瑾略想了下就點頭同意了。
於是廖嬸子又拿過那塊羊肉就開始割，“唉，瑾丫頭，你這個肉是咋個保存的，你們家又沒冰箱，又沒醃，而且都差不多有一周的時間了吧，咋個還這麼新鮮，都沒變味兒呢？”
向瑾就道，“知道東北人和蒙古人不？他們很多人冬天頭都是不用冰箱的，因為他們那兒很冷，冬天頭基本上天天都在下大雪，一般都是零下好多度。
他們保存食物啊，尤其是肉類食品，直接就在院子裡放一口缸，然後就將那些所有的新鮮肉質食品直接放到缸裡，沒多一會兒就凍的跟個冰塊兒似的。
有的人他不用缸，就直接在院子裡拋一個雪坑，然後直接就將那些新鮮的牛羊肉埋在那個雪坑裡頭，要吃的時候就從那雪坑裡拿一塊兒出來，然後剩下的繼續埋在那雪坑裡頭。
隻要積雪不融化，他們就能一直把那個食材保存在那裡麵，食材至少一兩個月都不會腐爛變質的，還是跟新鮮的一樣。
我也就是借鑒了他們的那個方法，把這個羊肉埋在院子裡的雪堆裡的。”
廖嬸子跟著就道，“嘿，這些人還聰明呢？”
向瑾就點了點頭，“各個地方都有他們獨特的生活方式跟習慣，所以很多地方還是都值得我們借鑒和學習的。”
“嗯，就是！”
今天不趕時間，而且有廖嬸子和莫奶奶她們的加入，所以向瑾他們一共包了六七百個餃子出來，每一種顏色的都差不多包了兩百多個的樣子，放了六簸箕多呢。
向瑾她們是這麼計劃的，每種顏色跟餡兒料的餃子她們都給她們兩個舅一家取五十個，這就是三百個了，她外婆們目前和兩個舅分了家的，這個禮得單獨送，所以還得跟她外公外婆取一百個上。
然後就是莫奶奶和廖嬸子她們兩家，她決定再給他們每種取二十個上，但她們兩人都推辭著高矮不要，說昨天就已經送了那麼多了，今天若是還拿，那得要吃到什時候時候去？
向瑾就勸說她們，這幾種餡兒料都是不一樣的，可以都嘗一下子，到時候都比較一下哪種口感好，若是喜歡，到時候空了自己也可以做。
向瑾還勸說廖嬸子，“嬸子，你家外孫明天不是要來麼？萬一他吃不慣蝦餃，你還可以給他煮些其他的呀，這幾種顏色的餃子花花綠綠的都好看，小孩子們應該會喜歡。”