剩餘的錢，蘇酥當然是想以錢生錢，她知道現在大學附近的地皮以後都是寸土寸金。
不過現在也是開店做生意的好地方。
於是果斷出手買下金大對麵的兩個小商鋪，改造成了火鍋店，取名湛刕火鍋店。
蘇酥取這個火鍋店名字沒白奇想的那麼複雜，她就一個想法，找到湛刕。
把火鍋店開大擴張，開成全球連鎖，到時候湛刕能輕易看見火鍋店的名字，也就知道她在找他。
現階段正處於改革開放前期，火鍋店還很少有人開，全京市有的，就兩家老京市火鍋店。
蘇酥並不想開老京市火鍋店，雖然她有最正宗的老京市火鍋料，但在民眾眼中，她這個新開出來的京市老火鍋哪比得上人家開了幾十年的正宗。
蘇酥腦海中有幾十種火鍋料的方子，都是高級廚師技能卡帶給她的。
開店前蘇酥全部做了出來，選了一種味最好，最是麻辣鮮香的重慶火鍋料。
開店當天三折嘗鮮，還推行了全京市甚至全國絕無僅有的會員卡服務，凡是充錢會員，活動後前來用餐全部八五折。
蘇酥專門在學校裡請來形象好氣質佳的學姐學妹們，身穿旗袍來充當禮儀小姐姐，在店鋪門口，和學校各個街道解說會員製度。
這在當時新穎的活動方式，立即吸引了大學生和周圍居民人群進店。
特彆是男生。
蘇酥的火鍋店就這樣紅紅火火的開張了，開業至今，生意一直很好。
除了地段好，味道好，正宗，蘇酥店裡的裝修，也特彆吸引顧客前來，特彆是周末時期，需要提前預約，要不然就需要排隊等候。
店裡所有的裝修都是蘇酥自己畫圖設計的，因為現代很多裝修材料還進口不了，所以蘇酥打造了一個比較古典式木質裝修的火鍋店，有點像日本風格，不過日式也是緣於中國，相當於還是中國的。
蘇酥每天下午沒課後都會來店裡調配火鍋料，調完後處理一點店裡的食物，蘇酥就回小院了。
火鍋店裡的大部分事物，都是合夥人在打理。
蘇酥進火鍋店的時候是下午五點，還沒到晚飯時間，店裡已經有兩三桌食客正在用餐。
看起來不像是學生，估計是大老遠從彆的地方跑來的。
蘇酥一身火紅色的的確良連衣裙，連衣裙裙擺寬大，坐起路來紅浪翻動，顯得靈動而優美。
削肩用紅色吊帶代替了衣袖，吊帶連接胸/部處是火紅色的緞料蝴蝶結，顯得她肩頸間的肌膚更加白皙似雪。
走動間，蝴蝶結在肩窩處跳躍飛舞，靈動而嫵媚。
她身材依舊消瘦，不過已經不像兩年前那般平板，身材微微起伏，不過……估計也就A的大小。
她剪了一頭齊耳短發，發尾和劉海微處卷內翹，耳垂上帶了一對白色珍珠耳環，時尚又俏皮。
蘇酥走進店內時，嘴角微微上翹，眼底似鋪滿了細碎的鑽石，明亮有神，紅裙隨著她輕盈的身姿飛舞，整個人美得溫暖而明媚，又如精靈般靈動俏皮。
真真是一位好看的美人兒，瞬間吸引了店內所有人的注意力。
方進第一眼看見蘇酥時，他嘴角立即上揚起愉悅的幅度，大步朝蘇酥走了過來。
“今天怎麼這麼早過來？”他柔聲笑問，側身，特意用高大的身軀擋住客人們露骨的視線。
“下課就過來啦，想著店裡的湯底不多，趕緊過來調，省得晚上不夠用。”蘇酥盈盈笑回。
“那我們趕緊過去吧！”
方進點了點頭，大手抬起輕握住蘇酥的肩臂處，拉著她就往前走。
蘇酥沒在意，跟著一起進入後廚。
蘇酥在進入大學半年後，某天在京大附近察看店鋪時恰恰遇見了方進，她驚訝於方進怎麼不在老家而在這？
聊了幾句才知，方進辭職了，具體原因他不說，反正就是辭職了國營飯店堂堂正正無數人渴望的經理職位，選擇北漂。
家裡人不同意，認為他是腦子進水，傻了，為什麼要放棄這麼好的工作，輪番勸說都沒用，最後方進瞞著家人偷偷上京來了。
他在周圍遊蕩，是想尋找有什麼創業商機，正好遇見了蘇酥。
彆說，還真是有緣份。
蘇酥倒覺得，辭職國營飯店的工作是好事。
國營飯店也就能吃香個幾年，等個體經濟戶全麵起來，各式各樣大大小小的餐館開起來，服務態度不好，菜品單一的國營飯店將會被徹底淘汰。
到時候方進同樣會下崗，而且還錯過了改革開放全盛創業時期。
得知方進在尋找工作，蘇酥頓時眼神一亮，她剛還正苦惱去哪找個合適的合夥人打理火鍋店，現在就送上門來了，因為她要上課，不可能時時刻刻在店裡，她隻能做幕後工作。
所以她單獨乾不起來，一定要找個合夥人才行。
她立即向方進提出了想邀請他合夥開火鍋店的事，本來還以為，她要找個地方向方進詳細述說開店方案，沒想到他想都沒想，就站在街上答應了她……
蘇酥有些驚訝，她還以為她要花費一些口舌和時間的，因為畢竟她現在才是個女學生，普通人，應該沒幾個會相信她吧？
“你為什麼這麼快答應我？我可能是騙你，想套你錢呢？”
蘇酥笑問。
“畢竟同過事，我當然相信你的人品，而且你可是我們村裡唯一的女大學生，大學生補助豐厚，你怎麼可能缺錢，再說了，你還救過我侄子的命，我不信你信誰？”
方進也是笑著回道，他眸光一直看著蘇酥，眼中柔光瑩瑩。
蘇酥點點頭，估計是自己救了人家侄子的原因，方進才會信任自己。
自那之後，兩人便合夥開火鍋店了。
蘇酥買小院和商鋪後，一萬塊還剩下六千，全部投了進去，方進投了一千，然後蘇酥還加個技術股，所以分股的時候三七分。
蘇酥持七股，方進持三股。
本來蘇酥想給她四股，因為他還要幫忙打理火鍋店裡的所有事務，但他死活不要，覺得自己隻拿一千，就分三股，已經算多的了，蘇酥隻好作罷。