“您真是太客氣了。”李恒遠被沈掌櫃整的渾身有些不?自在。
好在，何掌櫃在看出李恒遠的不?自在後，立馬朝著沈掌櫃轉移話題道，“沈掌櫃，我這兄弟今天來，是想跟您談一筆生意的。”
“哦？”沈掌櫃一下子就來了精神，“跟我談生意？”
“是的。”何掌櫃朝著沈掌櫃說道，“李兄家最近研製出了一份特殊的調料，不?知道您家酒樓感不?感?興趣？”
“特殊的調料？”沈掌櫃頓了下道，“不?知是何種調料？”
“這……”還沒有問清楚，就急匆匆的帶著人來酒樓的何掌櫃，有些尷尬了的朝李恒遠看?去。
李恒遠忙不?迭的接下話茬道，“這是一種能夠給菜肴提味、提鮮的調料。”
“提味提鮮？”從來沒有聽說過還有這麼一種調料的沈掌櫃，有些好奇的朝李恒遠看?去，“你是說，你家製作的調料，能夠給菜提鮮？”
“是的。”李恒遠說著，就把放在一幫的竹簍給扒拉了過來，從裡麵取出一個竹節放在麵前的矮幾上，“這裡麵就是我家製作的調料——鮮油”
“鮮油？”沈掌櫃看?著麵前的竹節，“不?知我能否打開一觀？”
“當然可以。”李恒遠忙不?迭的把竹節朝著沈掌櫃所坐的地方推了推。
沈掌櫃順勢接過推來的竹節，直接他把竹節上的蓋子打開，就露出了裡麵那黑黝黝的蠔油。
在看到這個蠔油的顏色時，沈掌櫃的表情不?由的有些僵硬，“這……就是你所說的鮮油？”
“對”李恒遠一想到昨天用蠔油，蘸著生蠔肉、還有用它來做涼
拌粉絲的時的那個味道，就不由得來了底氣，“沈掌櫃，你彆看著鮮油看上去黑乎乎的其貌不?揚的樣子，但是不管是什麼菜，隻要稍微加上這麼一勺，就能讓菜的味道提升一個檔次。”
“真有這麼神奇？”沈掌櫃對李恒遠有些誇張的話，有些懷疑。
“真的。”已經嘗試過蠔油滋味的李恒遠，對這件事堅信不疑，“如果沈掌櫃你不?信的話，可以拿著這罐鮮油，嘗試一番，我敢保證，你隻要嘗過加了鮮油的菜肴之後，你覺得會覺得這鮮油物超所值的。”
“哦”沈掌櫃看?著李恒遠那信心十足的表情道，“既然這樣，那敢問李兄，這罐鮮油價值幾何呢？”
“一兩！”李恒遠毫不猶豫的把這耗油的價格給報了出來，不?過這話一出口，他立馬想起了，這一兩銀子可是一斤蠔油的價格。
想到這，李恒遠就想補救的再說上句。
可是，還沒等他開口，沈掌櫃便皺著眉頭道，“一兩銀子啊，這個價……”
“沈掌櫃，我這位兄弟可從來不開口說大話。”何掌櫃雖然對隻是加點調料，就能把菜肴的味道提升的這事，有些將信將疑，但是不管這麼說，李恒遠是他帶來了，在這種情況下，他這麼也要站在李恒遠這邊。
所以，何掌櫃在開口後，就朝著沈掌櫃建議道，“沈掌櫃，要不?你先拿些鮮油試試，要是用的好，我們再來談價格的事？”
聽到這話，原本還想著要這麼開口拒絕的沈掌櫃，才有些遲疑的道，“那我就讓廚房裡用這鮮油做幾道菜來，一切都能我們嘗過菜了之後，再來談？”
李恒遠點頭，“行。”
就這樣，沈掌櫃拿著矮幾上的竹節，就朝廚房裡走去。
一進?廚房，沈掌櫃就朝著酒樓裡一個剛剛上灶的小夥夫招手，“小楊，你過來一下。”
“欸”小楊立馬放下手裡的菜刀，朝著沈掌櫃就走了過來，“掌櫃，你叫我啊。”
“嗯”沈掌櫃把手裡的竹節遞過去道，“這裡是味調料，你拿去做幾道菜來。”
“調料？”小楊有些楞了下。
“對”沈掌櫃朝著小楊道，“拿這調料過來的人說了，不?管是什麼菜隻要往裡加上一勺這個，就能把
菜的味道給提升一個檔次。”
聽到這話，原本還對沈掌櫃叫小楊這個小夥夫，有些不?滿的幾個大廚，不?由的就樂了。
“掌櫃，你該不會是被人騙了吧？”
“可不是，哪裡有什麼調料能加個一勺就能把菜的味道給提上去的啊。”
“一道菜的味道，最?重要的就是原汁原味，哪裡是能用一位調料就能改的。”
“小楊，你趕緊做幾道菜試試。”有個大廚更是笑著道，“最?好是每道菜都做上兩份，一道菜加那什麼調料，一道菜不?加。”
“對對對，這個主意好。”
小楊聽著這些大廚們的話，不?由的朝沈掌櫃看?了眼，“掌櫃？”
“就按照這來辦。”沈掌櫃說完，就從廚房走了出來。
小楊看著走出去的沈掌櫃，又看?了眼手裡的竹節，愣是硬著頭皮來到了灶上。
在小楊上灶做菜的時候，沈掌櫃已經回到了大堂裡跟著李恒遠他們，天南地北的開始胡聊。
半個小時過去，小楊跟一位大腹便便的大廚一塊，端著托盤從廚房裡走了出來。
隻見兩人徑直的來到沈掌櫃等人麵前，“掌櫃，菜都做好了。”
“那就趕緊上菜。”沈掌櫃的話才落，小楊便跟大廚一塊，把托盤上的菜肴全都端了出來。
不?一會兒，矮幾上就擺上了八道菜，不?，應該說是四道菜，每道菜兩盤。
何掌櫃看?著擺在上麵的菜肴，不?禁的抬頭朝著沈掌櫃看?去。
而沈掌櫃更是皺著眉頭，朝著小楊訓斥道，“這是什麼情況？”
“我……”小楊正想開口，便被身邊的大廚打斷，“小楊想知道這加了調料跟不?加調料的菜色到底是有什麼區彆，所以就自作主張的多做了幾道一樣的菜來。”
聽到這話，小楊隻好點頭應下，“我這不?是沒見過有這麼神奇的調料嗎，所以就想看看?到底有何不?同。”
何掌櫃看?著義正言辭的批評小楊的沈掌櫃，暗中不由的翻了白眼，“行了行了，既然這菜都已經做好了，那我們還是先來嘗嘗再說吧。”
“對，正好可以比較一下，加了鮮油跟不?加鮮油的菜，到底那個更加美味一些。”李恒遠話雖這麼說，但是眼底的
自信可是一覽無餘。
看?到這個情況，沈掌櫃也不?禁的有些懷疑，這調料該不會真有什麼提鮮提味的作用吧？
不?等細想，他們便紛紛起筷，朝著盤子裡的菜肴伸了出去。
矮幾上左右兩邊各放了四道菜，這些菜肴分彆是蘿卜燉牛腩、清蒸魚、白蛤蒸蛋跟一份生魚膾。
雖然是相同的四道菜，但是那份這些菜那份加了蠔油，那份沒有加蠔油，一眼便能認的出來。
畢竟，這耗油的顏色怎麼深，隻要不?是個眼瞎的，都能看出這湯水的不?同，跟那清蒸魚、白蛤蒸蛋還有生魚膾上淋著的蠔油。
出於的自家廚師的信任，沈掌櫃第一筷還是吃的沒有加蠔油的菜肴。
在嘗到牛腩的味道，跟平時店裡做的沒有差彆時，沈掌櫃不?禁的點了點頭。再伸出筷子嘗了口另外一份湯汁略微深些的牛腩。
這一吃，沈掌櫃的眼睛不?禁一下子就睜大了起來，“這、這……”
沈掌櫃一時間不知道該如何評價口中的味道，可不管如何，這牛腩的味道確實比剛才吃的味道，要跟上一層。
可是……
“這怎麼可能呢？”沈掌櫃一邊懷疑人生，一邊又快速的朝另外幾道加了蠔油的菜肴夾去。
這一吃，沈掌櫃整個人都不好了，“這麼會如此？不?應該啊。”說著，他又吃了口其他幾道沒有加蠔油的菜肴。
可是已經嘗過了蠔油是什麼滋味的味蕾，再去嘗那些原汁原味的菜肴，這個落差可不是一般的大。
沈掌櫃吃了幾口，整個人都有些呆住了，“這麼會這樣，隻是加了一位調料而已，這味道怎麼會起如此的變化？”：，，.