史尚也不管這些聽起來好厲害的名頭是什麼意思，隻管笑嘻嘻地向明遠行禮稱謝。
“必不辜負郎君的期望。”
“郎君，小人……我……這就催著那鄧宏才一起出發嗎？”
史尚的聲音裡自有一種激動，激動到發顫。
但是他卻始終不敢再看明遠的眼睛，生怕一看就會流露出真實情緒。
明遠卻搖搖手笑道：“不急，等我試著談完幾樁‘保險’生意再走也不遲。”
*
汴京，長慶樓。
明巡接到了明遠從杭州寄來的急信，隨信還附上了一隻盛滿酒漿的木桶。因此這一套不是通過明遠的“郵遞”，而是通過他的“快遞”係統，快馬加鞭，從杭州送來的。
明巡拆了信件，匆匆讀過，便去尋主廚萬娘子和幾名酒博士商議。
“遠哥從杭州來信，說是有一件重要的任務要交給我們長慶樓。”
萬娘子與酒博士們同時發出吸氣聲——
“明郎君有任務要交給我們！”
人們相互看看，眼中紛紛流露出激動。
萬娘子麵上罩著的紗巾背後傳來堅定的話語：“兒郎們，聽見了沒，我們長慶樓可不能輸給朱家橋瓦子！”
就在半個月前，朱家橋瓦子開始公演新式雜劇《阿拉丁和神燈》。
這出新式雜劇和以前幾出著名雜劇一樣，劇情曲折，唱詞優美；除此之外，舞台布景和演員行頭處處是異域風情，令人耳目一新。
更有甚者，這出新式雜劇在公演時還加入了特效——阿拉丁摩擦那隻茶壺似的油燈之後，油燈真的能放出煙霧，隨後出現燈神；還有一隻據說是能飛的飛毯，在勾欄前無數觀眾的見證下，當真在空中飛來飛去……
因此朱家橋瓦子的新式雜劇再次大獲成功，全汴京一票難求。
明遠手下的各家產業大多是行業翹楚，長慶樓與朱家橋瓦子之間也隱約存在幾分競爭關係。
既然朱家橋瓦子大獲成功，長慶樓也就不能落後。
因此，萬娘子等人對明遠交待的“任務”便格外重視。
明巡繼續說：“遠哥在杭州收購了一船的‘甘蔗酒露’，隨後就會通過運河運來汴京。”
“甘蔗酒露呀……”
戴著麵巾的萬娘子與幾名酒博士一起交換眼神。
這——似乎晚了一點。
因為去年有豐樂樓的“獨占”，今年還未入秋，就有好些正店放出風聲，他們今年秋天都會供應南方來的“酒露”。
去年隻有豐樂樓供應的“酒露”，今年全城有售，價格就肯定不能像去年那麼高企，應當會比較“親民”。
正好，去年汴京城還有不少酒客沒機會品嘗，今年總算有機會喝個痛快。
但是長慶樓此前並沒有湊這熱鬨，還是堅持“傳統”，搞了一回螃蟹節，同時供應窖藏多年的老酒，令京城普遍認為長慶樓今年的風格偏“保守”，也算是一種特立獨行。
但是現在東家卻從南方收購了“甘蔗酒露”，也要送來汴京供應。
萬娘子與酒博士們都有些不解：難道……東家這是跟風也跟晚了一步？
誰知明巡笑道：“遠哥在信上說，這酒，單飲沒有意思，其實可以加入水、糖、勃荷，就能調出一種格外獨特的味道……”
“還可以加入一些時令水果，讓這酒露帶上水果的清香，風味中也會增加酸、甜等不同味道，可以隨配方的不同而千變萬化……”
明巡將信念到這裡，萬娘子等人已經是相互看著，眼中流露出驚喜。
那名最擅長刀功的酒博士來不及明巡將信念完，一轉身已跑向後廚，要按照明遠說的，要去取水、糖、香草、水果等物來試驗。
“經過調製的酒不會太烈，不勝酒力的食客們也可以品嘗。”
明巡繼續往下念明遠提出的各種建議：
“調製酒可以用玻璃杯盛放，食客能夠從玻璃杯中看出不同層酒漿的不同顏色。屆時還可以用各種水果的果皮或是切片，放在玻璃酒杯上，作為裝飾。”
萬娘子不由得喃喃念道：“明郎君真是無所不知啊……這世間就根本沒有他想不到的。”
一時間，長慶樓諸人已經按照明遠的建議，將幾種調製酒配方一一試過。按照萬娘子的說法，她確信還能再開發出好幾種全新的風味，以滿足口味不同的各位主顧。
主廚與幫廚們都是連飲了好幾杯，這時終於有些反應，要麼酡紅上臉，要麼說話時略有些大舌頭。
依舊用麵巾將麵孔捂得嚴嚴實實的萬娘子問明巡：“十一郎，你……你說，東家管這調出來的酒叫……叫什麼？”
“叫……美味雞尾酒。”
明巡大著舌頭，小臉紅撲撲地回答。
他的回答，自然是在明遠來信的基礎上，又加了自己的一點點“發揮”。
“雞尾酒？”
長慶樓裡諸人麵麵相覷。
他們萬萬沒想到，明遠聰明一世，給調製酒起名字，卻起了這樣樸實無華的一個。
“雞尾酒……”
無語的萬娘子想到了雞毛撣子的模樣。
她實在是接受不了了。
“這樣吧，東家是將長慶樓的重要決定都交給我們大家一起來做的，對不對？”
“推出本季的重要新品調製酒也算是一件大事，對不對？”
萬娘子連問兩句“對不對”，大家都跟著一起點頭。
於是萬娘子大聲說：“我建議，將東家建議的這種調製酒改名叫‘鳳頭酒’。誰讚成誰反對？”
說著，她自己先騰地舉起了手——
*
而明遠這時在杭州，還完全不知道他帶來這個時空的“雞尾酒”，已經被他忠誠的小夥伴們給改了名字。
如今他正在糾結，怎樣才能將“保險”這件東西推銷出去。：，，.