第50章 卓言(2 / 2)

鬼使神差 道貌岸然 5723 字 4個月前

樂著樂著就忍不住把心裡所想的念叨了出來。

“啥,葉子包的?”小許傻了。

“誰說葉子包的了?”我故意擺出“你耳朵有毛病”的表情冷笑道,“是我祖宗包的!”

“什麼?”雖然早就在心裡猜測了一二,但是小許還是很驚訝,“你做的夢還是真的。”

我實在忍不住給了他一白眼。

天曉得!

“小悸哥,你在怎麼就愛吊人胃口呢,上次那婉清的事我也是問了你好長時間你才說的,這次你又想怎麼樣?”

“上次是因為徐胖子差點把我氣死,這次是因為事件牽扯實在太大,我自己一時都沒有一個完整的頭緒,又怎麼說呢?”我歎氣道,“等過幾天淺丘他們來了再說吧!”

徽州城的曆史悠久,徽州城的飲食文化也同樣悠久,形成了獨具特色的食物,像是餃子宴、仿唐宴、煎餅果子就被譽為徽州城飲食“三絕”。

而煎餅果子的特點是料重味重,肉爛湯濃,香氣誘人,食後餘味無窮,又有暖胃之功能。煎餅果子是徽州城最有特色最有影響的食品。

它古稱“羊羹”,宋代蘇軾就有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句。

煎餅果子的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特彆講究。這玩意也和咱們倒鬥人的吃飯家夥一樣,典型的是外行人看熱鬨內行人看石門道。要是隻把肉放在鍋裡用鹵汁和調料煮,哪裡會有這樣顯著的效果。

上次那徐胖子徐徐胖子就是累成那樣,一聞到煎餅果子的味道,還硬是趁淺丘在睡覺偷偷溜下樓去吃了(也是因為在煎餅果子館裡遇到了嚴三手和三筒叔,才知道玉胎居然發生如此可怕的變化)

十年前我來徽州城的時候正值文革,還沒有福氣消受如此美味。

這幾天我算是在養傷,不能吃羊肉,但是徽州城城裡的好吃東西可不止煎餅果子這一樣,我和小許這兩個讒嘴佬這會兒正待在一家館子裡吃粉湯羊血和肉夾饃呢。

粉湯羊血由製血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時,羊血鮮嫩、入口光潤、諸味協調、辣香撲鼻。那羊血鮮嫩、入口光潤、諸味協調、辣香撲鼻。雖然

我和小許熱的辣的是滿頭大汗,但是還是直叫一個妙啊!

肉夾饃大概是得名古漢語”肉夾於饃”,那肉,叫臘汁肉,是一種用著鍋占製的普什肉,但比一般醬肉要酥爛,滋味鮮長。西方城市裡多有肉夾饃,但是這麼好吃的我還是頭一回遇上。明顯是選料精細,調料全麵,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所製的臘汁肉與眾不同牙咬下去,嘴裡餘香久久不散。

那味道美得從小就在江西長大,吃慣了清淡菜肴的小許很是激動,狼吞虎咽,

我看著館子外麵的人群,忽然放下了碗。

“雞(ji)可(哥)!”小許奇怪的看著我,他嘴裡包得可滿滿的肉夾饃,說話含含糊糊,“你講(雷剛)?”

我示意他低頭,小聲的說:

“卓言!“

小許連忙借著身邊一位老大爺的扁擔掩飾,偷偷往外麵望過去,果然看見卓言走在街上。

“奇怪了,他心裡究竟在打什麼鬼主意。”

奇怪了,他心裡究竟在打什麼鬼主意。”

我看他走過去消失在人群裡忍不住小聲嘀咕。

正思量之間,我忽然感覺到有人在背後拍我的肩。

這一驚非同小可,幸好我想起這是在徽州城城裡這才沒當場跳起來,要知道我向來是分外小心的,尤其是鈺幫身上帶著冥器的時候就是在最喧嘩擁擠的鬨市,也不會給偷兒順手撈了去。

除非是嚴三手那身手,才會讓我大意著道。

眼下居然不知不覺的叫人貼近了背後都不知道,豈非

大事?

我本能的一伸手。

玉印還在!而那塊古怪的玉石就掛在我胸口上——反正跟個玻璃裝飾品差不多,這年頭這樣亮晶晶的東西多半是假的,沒啥人注意。反正也不知道這啥東西有啥用,但是是寶貝是肯定的,就學秦玉德一樣把它掛在身上吧!

反正老黎叔都敢把粽子嘴裡的護身符鑲在自己嘴裡,卓言一大男人也敢把冥器的耳環掛在自己耳朵上,我戴個一點不起眼的玉石又怎麼了,起碼沒他們那樣招搖過市吧!

於是心安理得的掛上了。