李婆子見狀，有些急了：“你們兩個小蹄子，是餓死鬼投胎是不是？嘖嘖，瞧瞧你們這狼吞虎咽的吃相，注定是個沒福氣的。”說完，她又巴巴地湊到吳媽跟前道：“媽媽可彆太慣著這幫沒嘴的了，回頭犯了饞，又該去廚房偷東西吃了。”
吳媽聞言，隻是笑：“小孩子長身子，嘴裡都饞。沒關係的，我一會兒自己下碗素麵就行。”
她雖然很會做菜，但平時還是喜歡茹素，一來是因為平時習慣了，二來是想齋戒齋戒，為小姐積攢點功德。
沈月塵的身子從小就不好，吳媽也跟著操了不少心，求神拜佛已成習慣，不求百事百應，隻求心靈上有個依靠。
李婆子聽了，在旁陪著笑臉，暗自道：白瞎這些好菜。早知道，方才自己多吃兩口好了。
吳媽接管廚房之後，李婆子和底下人手中的油水都少了很多，連帶著外麵的采辦婆子對她們也頗有怨言，常常背地裡議論，這位新大少奶奶是個鐵公雞，自己喜歡吃齋念佛也就算了，何必非要所有人都陪著她苦挨，朱家家大業大，堆著金山銀山，又不是吃不起，其他書友正在看:。
以前，秦氏還在的時候，頓頓都有雞鴨魚肉剩下來，逢年過節的時候，甚至連鮑參翅肚都能看的見。可現在……瞧瞧吳媽給自己煮的那碗麵條，裡麵隻放了幾根菜心，一小撮鹽巴，點幾滴芝麻油，清淡得很。
李婆子在旁看著，微微搖頭。
有福不會享，還不如沒福氣呢。
午後，朱安按時過來送賬本，一本舊的，一本新的。新賬本是按著沈月塵之前提議的那樣，把固定的明目一一寫好，每回隻在下麵寫上所費的花銷。
沈月塵見他做的認真，沒有隨意敷衍自己，心中很滿意，含笑道：“朱管事果然辦事周到，這本新賬做得極好。”
朱安之前在她的麵前吃了虧，心裡記著這份教訓，態度很是恭敬道：“奴才不敢邀功，全憑大奶奶的聰慧，想出來這個好法子，也讓奴才跟著省了力氣。”
沈月塵一麵放下賬本，一麵笑道：“這本新賬您拿回去，我隻留下這本沒抄完的舊賬。”
朱安原以為，自己把新賬做出來，讓她滿意了，她就不會繼續想著抄賬本了。
“大少奶奶，奴才想，既然這本新賬您看著還算滿意……那本舊賬就沒必要再重抄了。”
沈月塵突然一陣腹痛，隻攥緊了手中的帕子，故作無恙道：“朱管事，您彆多心，我留下賬本並不是信不過您，而是想趁機了解一下家中上上下下的各項開銷用度。我年紀輕，承蒙老太太信任，如今初學家事，還請還望朱管事多多提點。”
不看賬本，怎麼管家？管不住錢，再管不住人，她這個大少奶奶可就真成個虛擺設了。
朱安一麵拱手鞠躬，一麵答道：“大少奶奶抬舉奴才了。”
沈月塵疼得有些坐不住了，正欲吩咐春茗送客，誰知，朱安又開口道：“大少奶奶的院子裡，也該添幾個人進來了。”
西側院裡難得有空缺，不趁機塞個人進來，實在可惜。
內院和外宅不同，不能由著他們隨意進進出出，想要打探個消息，還得先買通那些丫鬟婆子才行，不如直接用自己人，省錢省力，也省功夫。
沈月塵微微沉吟道：“朱管事有心，我已經派李嬤嬤四處留意了。朱管事手裡若有合適的人選，隻管告訴她老人家就是，回頭我一起仔細瞧瞧。”
李嬤嬤因為挨了老太太的罵，對選丫鬟一事格外上心，甚至不惜辛苦，親自去了一趟德州城的各大牙行。
平時朱家要人，都是各大牙行巴巴地挑最好的送進來，讓朱家的太太夫人親自過目。如今，瞧見李嬤嬤親自上門，不免有些意外和驚喜，把她當成座上賓，表麵上好茶好菜地款待巴結著，暗地裡還各自送了紅包，隻求她能高高興興地點個頭，以後多賞給他們幾宗好買賣。
李嬤嬤選來選去，選了整整三天，才選出幾個稍微還看得上眼的。
她平時素來有三不選，無親無故的不選，來路不正的不選，再有就是醜陋粗俗的不選。
無親無故的人，心無牽掛，無所顧忌，容易闖出大禍。而那些被搶被拐來的，來曆不明，早晚都是個禍害，就算是擬個賣身契，用的是假名你也不知道。還有，就是那些長相刻薄，言語粗俗的，光是看著就讓人添堵，更彆說是伺候主子了。
牙行的人，也不是第一次為朱家辦事了，不是不好的也不敢往李嬤嬤的眼前送。李嬤嬤把自己看中的人，都寫上名字記了下來，回頭再一起送進府裡，讓沈月塵相看相看。