老教授把頭稍稍往前伸出去探頭打量一食堂盤餐區域盤餐，然後就看到，那寬闊的學校一食堂盤餐平台上，滿滿當當地擺上了魚香茄子、麻婆豆腐、酸辣白菜、西紅柿炒西葫蘆、豇豆肉末、紅燒五花、咖喱土豆……等等十數道食堂菜。
而隻於每一道菜的味道與顏色上來說，每一道菜無論是於菜色色澤還是菜色氣味上來說，都是極為繽紛極為誘人。
徐恒偉老教授隻光淺淺地吸了一口氣，就已經被麵前食堂盤餐菜的濃烈香氣嗆滿了鼻子。
這個時候突然聽到旁邊隊伍一位應用數學專業一班學生小聲抱怨：“糟糕，那幫該死的兒子，竟然把爸爸想要的小酥肉椒鹽排骨酸湯肥牛都打完了……”
徐恒偉老教授沒聽明白，轉過去對一旁自己的學生問道：“徐同學，請問你說什麼兒子什麼爸爸？又有什麼菜被打完了？”
一旁學生立刻意識到自己老師還在自己隔壁，自己於言語上實在是過於隨意放肆了，於是立刻收斂道：“老師不是，您聽錯了，我剛剛什麼也沒說，真的什麼也沒說，麵前這十幾道菜都蠻好的，您想要打什麼都可以打，就沒有什麼是不好吃的。”
徐恒偉老教授聽完解釋終於又信了，於是他沒有再多理會一旁學生們的動作，而是直接專心自己選菜打菜。
在麵前廚工大叔的熱情講解與介紹下，徐恒偉老教授終於選定了蒜蓉茄子、上湯娃娃菜、紅燒五花肉、咖喱土豆牛肉、冬瓜金針菇炒魚丸這五道食堂菜——既然是要來學校一食堂常菜，就不要摳門一次多嘗一點。
其他學生看到老教授手上滿滿當當的五份一食堂菜，眼睛裡都露出了忍不住的羨慕。
雖然說現在學校一食堂的盤餐菜於價格上比先前時候平價了許多，可是一個飯點就打五個菜對於普通學生來說還是稍微有點過於奢侈的。
便見徐恒偉老教授在將手上的滿滿當當一大盤盤餐端出來找到一個剛剛好有學生離開的空位處坐下後，很快又有應用數學專業一班二班同學上前提醒他：“老師，咱們學校食堂還有免費的贈湯跟零食送，您看看您要不要也拿上一碗？”
隨即那走上前去的學生給徐恒偉老教授遞過去了一碗薺菜肉末湯與一份咖喱椰香香辣炒米。
徐恒偉老教授整個眼睛都睜大了：“哦哦哦，沒想到咱們學校一食堂這吃飯還送湯跟零食啊？”
一班二班學生連連點頭：“是啊，雖然這湯跟零食在做法跟材料於成本上來說肯定也並沒有多少，可是架不住它免費就是讓人感覺非常滿足啊。”
徐恒偉老教授欣然地接了過來。
既然這是一食堂的贈送服務，那他為了體驗學校一食堂的就餐感覺，當然也是要接過來仔細品嘗一番的。
一切食堂盤餐菜準備完畢，可以開吃！
徐恒偉老教授看著麵前這以綠色蔬菜居多，在營養搭配上來講還算頗為健康均衡的五大道學校食堂盤餐菜，最終決定要從紅燒五花肉開始吃起。
紅燒五花肉他從前在家裡的時候就經常能吃到自己妻子為家裡人做的，將肥瘦相間的豬五花肉洗淨切開去汙後放入加了料酒與生薑的冷水中煮熟去腥。
然後鍋中開小火倒入少量食用油與適量冰糖開小火熬至焦紅色，被熱火迅速融化又開始逐漸焦化的濃鬱糖汁內倒入已經提前焯煮過一遍的豬五花、料酒、八角、桂皮、香葉、蔥薑蒜末、生抽老抽快速翻炒，倒入末過豬肉的沸水，加蓋燜煮，收汁慢燉。
待到紅燒五花肉的醬汁被燒至最終濃稠，呈濃鬱的紅醬色緊實地掛於肥瘦相間的五花肉上，帶上濃鬱噴香的鹹甜醬味，最後再撒上一點炒香白芝麻，切碎蔥花，一道美味誘人的紅燒五花肉也就好了。
徐恒偉老教授每每在自己家裡吃自己老伴做的紅燒五花肉的時候，都能吃上足足三大碗白米飯，喝上足足兩碗清火湯。
而今天A大學校一食堂被打上來的這勺紅燒五花肉，隻於成色上看起來竟然與徐恒偉老教授妻子在家中時做的一樣誘人。
濃鬱亮紅的濃稠醬紅色醬汁中紅燒五花肉個頭飽滿，身形肥大，每一塊都足足有大拇指大小，一塊疊一塊地緊緊堆在一起疊於食堂盤餐菜盤子之上，下麵是一圈同樣色澤濃鬱的褐紅色醬汁。
徐恒偉老教授夾起一塊紅燒肉放進嘴中品嘗，首先觸碰齒尖的是一層軟中帶著微微彈性的薄透豬皮，再然後是一層厚厚的入口即化的醬香五花，異常柔軟豐膩的透亮油脂一觸碰齒尖舌頭就已經化了，隻剩下口感紮實而不柴老的豬五花瘦肉，口感異常豐盈，使人隻吃上一口就整個人精神一振！
徐恒偉老教授隻吃了第一口，接下來的一切也就不能以時間速度來計算了，他幾乎是以一個毫無停頓的節奏與頻率在飛快地吃著自己手中的這盤紅燒五花肉，一塊又一塊，一口又一口，而盤中的白米飯也在如此吞咽下飛快消失。
待到整盤紅燒五花肉全都吃完了，徐恒偉老教授這才突然一震驚醒過神來，他怎麼就吃得如此心急，如此迅速，幾乎都可以用狼吞虎咽來形容？
可是他明明是高知識分子，是已經活了六十多年的成熟男性，於做事上本應該成熟穩重，這麼吃實在是太不應該了。
看來還是這個紅燒五花肉太過於好吃了！
無法多想，徐恒偉老教授才剛剛消滅完麵前的這盤紅燒五花肉，就已經把目光迅速移動到眼前一旁的咖喱土豆牛肉、蒜蓉茄子、上湯娃娃菜、冬瓜金針菇炒魚丸上去了。
既然剛剛吃的是肉，那現在就也還是先吃肉吧，剛剛那個紅燒五花雖然給了足足有六七塊七八塊的量，但是於他來說還是太少不夠了，給人一種還沒吃足吃夠就已經突然沒有了戛然而止的感覺。
徐恒偉老教授把目光放到那咖喱土豆牛肉的咖喱牛肉身上，咖喱土豆牛肉做的應該是焦化洋蔥口味。
將新鮮買回來的成塊牛肉切成一小塊一小塊，下水焯熱焯熟。
土豆胡蘿卜洋蔥切塊切粒，土豆胡蘿卜提前用熱油煸炒過確保已經做熟。
洋蔥同樣用熱油高溫煸炒焦化，使其從透明白色變成微微發黃的焦色口感，噴香味道絕對已經會從做菜的廚房中飄散出來。
這個時候再將早已經提前煮好的牛肉、粉糯土豆、胡蘿卜粒、洋蔥絲、咖喱調料包混合入一起，收汁炒香。
徐恒偉老教授將如此做出來的咖喱土豆牛肉首先夾起來一塊土豆品嘗。
被煮至徹底熟透的土豆此時已經變成了軟糯起沙的口感，一口咬下去，飽吸滿濃鬱焦化洋蔥咖喱醬汁的土豆塊汁液就已經從成塊土豆的表麵中滲了出來，使人口舌之間唾液橫生！
再然後是那咖喱牛肉，學校一食堂的咖喱牛肉用的是牛腩部分的牛肉做成。
一層層瘦肉之間有豐厚肥碩的筋膜組織與脂質組織將層層瘦肉緊實結合，又飽吸滿咖喱洋蔥汁的焦辣鹹香。
一口咖喱牛腩下肚，隻覺得又軟又韌的塊塊牛肉在自己的嘴裡一下炸開，使人分外滿足。
這紅燒五花肉與這咖喱土豆牛肉吃飯，徐恒偉老教授麵前的白米飯就已經被全部吃完了。
並且其實整個肚子都已經有點微微地脹起有些撐了。
但是，麵前這還有三道純素與葷素結合的熱菜擺在麵前，又怎麼能不就此再吃上一番？
於是，徐恒偉老教授開始不斷把筷子伸向擺在麵前食堂盤餐上的蒜蓉茄子、上湯娃娃菜、冬瓜金針菇炒魚丸上夾去。
A大學校一食堂的這三道食堂菜一道是用蒸著做，一道是用煮著做，一道是用炒著做，雖然三道菜用了三個完全不同的做菜手法。
但是每一道菜都好吃，蒜蓉茄子茄子軟糯蒜香濃鬱，上湯娃娃菜蔬菜新鮮汁水飽滿，冬瓜金針菇炒魚丸鹹淡適宜。
總之五個菜一個飯吃完，徐恒偉老教授已經吃撐了，完完全全地吃撐了，多一口多一筷子都吃不下了，就連方才最後學生拿給他的薺菜肉末湯和椰香咖喱炒米都是趁剛剛吃菜中途抽空吃喝了幾口嘗試，最終那碗湯和那把份量其實不算多的咖喱椰香炒米都並沒有吃完。
最終徐恒偉老教授到學校打包餐盒處取了一個袋子過來，將放在食盤格區處的那把咖喱椰香炒米取了出來，放在透明袋子之內，打算打包包裝好帶走，一切食物不能浪費。
這個時候應用數學專業一班二班的同學們這才差不多紛紛打完食堂盤餐區的菜，正準備找位置來坐，然後就看到徐恒偉老教授那本來曾經裝滿了五個菜一個飯的滿滿當當大食盤此時竟然就已經被空盤了。
這吃菜的速度，也實在是太快了吧？！
老師竟然這麼能吃的嗎？！