第17章 第十七章(2 / 2)

我家在滇南,我們家那裡常做常吃的有涼拌香椿、涼拌折耳根、汽鍋雞、香煎乳扇、老奶洋芋、鬆茸野生菌燴肉、火腿炒臘肉、乾鍋茶樹菇……滇南有好多菜,我也不用每一道都吃到,哪怕能稍微吃到那麼一兩道我就會倍感幸福了!!!

王希薇:如果要做家鄉菜家常菜的話,那我也要申請做我家鄉的家常菜,我家在常州,我家常做常吃的菜有油爆鱔魚、白湯長魚、糟扣肉、紅湯百葉、香酥鴨、油爆河蝦、紅燒雜魚……

林有聲:那我家在川渝,我也要毛血旺、宮保雞丁、水煮肉片、回鍋肉、蒜泥白肉、辣子雞、口水雞……

趙不圍:我去,這不過才幾分鐘的間隙,你們怎麼就在學校食堂意見征集企業微信群裡麵報起了菜名?我也來我也來,說不定我的也能被選上呢不是,我家在湘地,我家鄉常吃椒擂皮蛋、辣椒炒肉、酸豆角炒雞雜、糯米筍炒肉、酸菜蒸肉……

張雨雨:我家在贛州,我要吃黎蒿炒臘肉、麻辣甲魚、粉蒸肉、瓦罐湯、三杯雞、啤酒鴨、梅菜扣肉、酒糟魚、紅燒醃魚……

徐韶藝:有沒有地處東北的?東北菜走一遭,蘸醬菜、殺豬菜、排骨燉豆角、溜肉段、醬骨頭、地三鮮、小雞燉蘑菇、尖椒乾豆腐、黃燜雞!!

不過幾分鐘的時間,在第一位學校同學的帶動下,學校五大食堂意見彙總征集微信群再次變成了一個大型報菜名現場。

A大校內全國各地不同城市不同家鄉的同學們分彆報上自己家鄉常吃常做的家鄉菜,就希望謝瓷能真的在學校一食堂裡麵做,那樣他們要想在蓉城裡麵再吃到自己家鄉美食的時候就不用到處找菜館有的時候甚至還找不到,分外可憐。

而謝瓷在監督學校一食堂二食堂廚工做菜之餘,當然也看到了企業微信群裡麵A大各院學生們的評論回複。

大家對家鄉菜分外熱衷這一點倒是讓她突然意識到,家鄉菜這個點並非不能做,而是需要有技巧地做,有策略地做。

不然全校數萬名在校學生,數萬名在校學生又分彆分布在全國數百上千個不同地方。

她要是同一天在學校一食堂內同時做上數十上百道菜,那怎麼可能?

而如果是分不同時間段不同時候做不同家鄉菜,具體又應該怎麼規劃怎麼分,又怎麼儘量滿足在校學生的百分之九十需求呢?

最終想來想去想了一個下午時間,謝瓷有了最終決定,便見她在學校五大食堂意見彙總群裡麵發道:廣大A大同學們家鄉菜意見學校一食堂已經收到。學校食堂對於同學們的意見會認真參考,酌情考慮。而在經過一個下午的思考抉擇後,學校食堂決定正式采納同學們關於做各地家鄉菜的意見。

不過,鑒於A大校園內不同地區不同省份學生過多,學校一食堂不可能對每一個人每一個地區的同學同時照顧到,所以對不同地區同學的家鄉菜會分時段做。

暫時擬訂,學校一食堂處每隔兩周換一次不同地區同學地域家鄉菜於學校一食堂處出現,屆時各大想吃該一地域家鄉菜的同學都可以提前留意按時到學校一食堂處打餐就食。

而在該一地域菜上食堂的前兩周,學校一食堂會在該學校五大食堂意見彙總群裡公布小程序讓同學們投出自己想吃的家鄉菜,同樣是排名較前的菜色優先考慮。被選最多的地域菜酌情考慮加入學校一食堂尋常盤餐菜中,每日供給。

至於從哪個地域菜開始做起,同樣以投票決定。歡迎同學們把自己所在城市地名輸入學校一食堂發布的小程序中,由全校師生投票,排名較高的城市先做,排名較低的城市後做,但是學校一食堂會儘量保證每一個城市都會照顧到,歡迎大家踴躍參與。

謝瓷的這一個家鄉菜投票新規則一出來,立刻引起A大校內學生們新一輪的熱議。

自己的家鄉菜還能在學校一食堂中有機會完全展現?這是多麼難得的機會啊,肯定是無論如何都要投上一番。

於是,A大校園之內各個級不同地域同一地域的同學們之間再次陷入了一輪新的拉幫結派之中。

同一地域的學生們看到對方分外親切,紛紛都說:呀,你也是xx的啊?學校一食堂家鄉菜投票那有沒有投xx啊?沒有趕緊去!咱們xx菜一定要作為第一個地域菜在學校一食堂中出現!

而不同地域學生們互相見到時,則會故作鬼臉地跟對方說一句:走開走開,你不是xx人,在給學校一食堂投家鄉菜這幾天裡你我就是仇人,敵人,我們道不同不相為謀,就不要說那麼多廢話好吧。以免打架鬥毆還要被學校拉出去處理。

而有的地區同學因為所處地域地廣人稀,於偌大A大之中學生人數最少,是深刻意識到,就以自己地域的人數,自己地域家鄉菜估計就算臨近畢業都不一定會被搬上學校一食堂中,所以破罐子破摔,除了投自己的家鄉菜外,還專門去投那些看起來有力競爭拿第一而自己又愛吃的其他菜係。

比如有一位藏南學生,就把粵菜湘菜川菜滇菜都一並投了。沒辦法,誰叫他自從來了蓉城A大後,課餘生活一大樂趣就是到全城各地其他地方找吃的,找到現在幾乎什麼菜都愛吃,就是這麼博愛不挑嘴。

不過當然,與之相反,同樣也有學生於吃菜口味上過於單一,於是當看到不是自己喜歡菜色菜係的菜被投上高位時,就止不住地哀嚎,甚至在學校論壇發文怒吼:嗚嗚嗚嗚,是誰把川菜湘菜贛菜這三個地域菜投到那麼高位的?不能吃辣學生要死啦!!讓我天天對著一桌子辣椒菜還不如拉我出去投河!!

最後這位同學的評論很快就被其他學生的評論以排山倒海似的數量一下壓倒:你不能吃辣可以吃一食堂其他菜嘛,學校一食堂又不是沒有其他不辣的菜,你非撿著這特彆家鄉菜看乾嘛。

不過當然,A大畢竟是蓉城之中文化素質較高的教育學府,所以儘管學生們有不同持方不同觀點,但是這件事情最終還是以較為和平友善的方式走向結束。

經過三天三夜的分秒角逐,第一個會被搬上A大學校一食堂中的城市地域菜終於出來。

那是地處西南以鹹辣口味為主的川渝菜!!

作者有話說:

今晚淩晨十二點或者明天中午十二點之前應該還會有一更!

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