第18章 第十八章(2 / 2)

然而,卻看到謝瓷在看到大家的一番討論後,單獨回複了張佳笙同學的評論道:@張佳笙,這位同學你好,你的同學學校一食堂已經看到。鑒於一食堂是公共區域,公共區域確實不好做過於令人需要接受的菜色,豬腦花無法擺上學校一食堂的盤餐菜中,但是學校二食堂的特色小食菜館中會酌情考慮增添豬腦花這一川渝地區同學喜歡的川渝菜。

至於最後開始售賣時間與是否真的開始售賣,還請持續關注,學校各大食堂所有變動都會於食堂微信群中提前公布。

張佳笙同學與其他川渝地區的同學看到謝瓷這麼說,立刻重新鼓舞了起來。

學校二食堂確實整個大食堂做的都是各地特色地域小吃,但是那做的一般都是非菜色類小吃主食一類,之前於學校二食堂的川渝菜館中烤豬腦花是從來沒有的。

現在學校二食堂既然願意做,那簡直就是更好更讓人開心了!

於是,川渝同學們也不再糾結一些於細枝末節上問題,而是正正式式開始糾結起了傳統大菜。

付由意:酸菜魚酸菜魚酸菜魚,還是那句話,酸菜魚實在是太經典太好吃啦必須要有!!

王玉瑩:如果非說隻能選一道,那還是給我一個鍋巴肉片吧,嚼起來嘎嘣嘎嘣脆的脆鍋巴淋上又鹹又香的肉片醬汁後,實在太好吃太讓人下飯啦!!

林有聲:回鍋肉水煮肉片沒得商量,這兩道菜就算是其他地方的同學也完全可以吃,學校一食堂做出來簡直就是造福人民造福社會好不啦。

趙鵬城:還是那句話,有什麼事還是直接投票解決!投票最直觀也是最快解決方法,隻是又得麻煩信息管理專業的溫池學姐幫忙改進小程序增添新功能了,@溫池,來改小程序了!

溫池:收到,正好今天沒課半小時內解決。

十來二十分鐘後,川渝菜選菜投票程序窗口已經建好,各大學校學生再次紛紛投票,四處分享鏈接。

最終經過大半天的分秒角逐,學校食堂川渝地域菜中排名較高的幾道川渝菜名也已經出來了。

那分彆是排名第一位的回鍋肉、排名第二位的水煮牛肉、排名第三位的毛血旺、排名第四位的酸菜魚片、排名第五位的口水雞與排名第六位的辣子雞。

當然後麵好幾道菜的投票人數都差不多,就於前十道菜來說大家互相之間都是相差不遠,分外受捧。

謝瓷看到大家投出來的十幾二十道川菜後,心裡麵其實大概已經有數了。

就以現在學校一食堂的日人流量來說,每日早上中午各做五到七道特色川菜,每一周換一次特色川菜完全可以全部售賣,所以其實學生們提出的喜歡的川菜大部分都可以提供,隻是現在就差川渝菜廚師了。

學生們提出的那麼多道川渝菜中,其中有一些還蠻考研刀工廚藝的,如果隻以現在學校一食堂處原有的廚工來說,於做川渝菜上實在是顯得有些不夠用了。

於是,謝瓷立刻於網上發布招聘信息,專門招聘川渝地區的川渝地域菜廚師,並且給予高薪——學校學生們眾多,隻以食堂菜售賣上來看,因為每日售出的量極多,雖然於成本上來說並不算低,但是利潤還是有,每日大量大量的食堂菜售賣完全養得起一到兩位手藝極好的川渝菜廚師,反正是短期請起來也更為靈活更為方便。

於是,當看到網上A大學校食堂發布的招聘信息後,在蓉城內工作生活的川渝地區廚師們紛紛都沸騰了——這學校食堂招聘川渝廚師給的工資也太高了。

每日日薪四百五,包吃包住並且還有其他各種生活補貼,林林總總加起來隻要在A大學校食堂工作不過兩周時間,就能掙到差不多一兩萬塊錢,約等於月薪三萬,年薪三十。

這個錢不說於其他行業中算怎麼樣,但是隻於廚師這個行業中就算是絕對的高薪標準。要知道,在廚師這一行中,就算是五星級酒店也常常會壓榨人工費用,壓縮人工成本。

也就隻有自己開店自負盈虧時才能自由自主一些。

所以就蓉城A大學校一食堂的這個招聘,絕對是整個蓉城中的絕無僅有,一經發布立刻受到眾廚熱捧,各大廚師簡曆投破門檻,好的廚師根本不缺。

作者有話說:

豬腦花,其實應該是真好吃,滑滑嫩嫩的口感再配上鮮香油辣的各色醬汁和蔥蒜香菜花生碎白芝麻什麼的,口感味道是真的豐富,就是需要克服心理障礙!

(如無意外今天晚點應該會再有一章,一次把川菜部分更完!)

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